“SPAM”为一家美国公司HORWALFOODS（荷美尔）在1937年发明的罐头食品，英文字母由“SPICEDHAM”（香味火腿）的简写而来，也有人说是“SHOULDERSOFPORKANDHAM”（猪肩肉和火腿）的简写。
韩战（朝鲜战争）之后，大批美军入驻韩国，带来了他们的军粮，其中少不了这一罐长方形的猪肉罐头，美军也常拿去在黑市中交换些当地东西。饱受战火摧残的老百姓少尝肉类，视之为宝，小说家安定孝在他的《银马》一书中也描述过：“……我希望今晚可以在附近地方拾到肉类吃，你还记得上一次我拾到的罐头里面有什么？我最记得那是午餐肉，拿回家后我妈妈把它和其他可吃的东西混在一起，弄出一个汤，像猪吃的东西一样，但非常美味……”
几十年前我初到韩国，友人在家做菜请我，记得也是这种午餐肉。今天为了写这篇东西，特地跑到他们的超级市场，看到架子上面充满的午餐肉之中，其他牌子应有尽有，但还是“SPAM”最受欢迎。
当今这牌子被“CJ”集团收购，在韩国大量生产，过年过节用它来送礼，几个罐头装成一篮，已变成风俗。一个中秋，就卖八百万罐之多。
韩国人发奋图强，在经济起飞后也对午餐肉念念不忘，用它来做出种种菜式，包括压碎后和黄瓜一起包成的紫菜卷等等，大受欢迎。
韩流袭港，城中的韩国餐厅到处可见，年轻人最爱吃《星星》中出现的炸鸡和喝啤酒，但还有一种必吃的，就是“部队火锅”！
每个韩国男人都要当兵，他们得要吃又饱又有营养的东西，部队火锅就出现了。是什么呢？基本上就是把午餐肉切成方块，和泡菜一起煮成一锅汤，加方便面和年糕进去，不饱也不行。
在香港吃到的已是很精致的了，除了以上配料，还加了芝士、椰菜（高丽菜）、方便面和年糕之类，更有人把白饭倒入吃剩的汤中，煮成一锅粥来。
此回来到首尔，山珍海味当然享受过，也非去找最便宜的部队火锅不可，地点是梨泰园区。这一带是美军驻扎之地，从前军人把配备的军粮放在一个长方形的铁箱，里面有“SPAM”、香肠、香烟、巧克力和吃了会发胀的饼干。其他地区的部队火锅最初没放香肠，加了香肠的做法据说是梨泰园先起。
最正宗，也是最原始的一家老店，据说是要显出自己是高级的，
所以用了美国总统JOHNSON（约翰逊）为名，不叫部队火锅，只称尊生锅。
位于梨泰园的一条小巷之中，这一带酒吧林立，是首尔的兰桂坊，晚上挤满年轻人，慕名而来的客人不少。店很小，可摆十几张桌子，要脱了鞋子进入，席地而坐。
墙上挂着的菜单全是韩文，外国人可以看图片点菜，品种极少，只有最出名的“尊生锅”，以及火鸡肠、牛肉肠、红烧猪肉、牛扒等几种而已。
同行的友人不吃牛，只好先叫了火鸡肠。我对鸡肉已经一点好感也没有，更别说枯燥无味的火鸡了。上桌一看，一条肠切成一段段，有十几块之多。
勉强吃进口，咦，味道奇佳，还有肉香，是不是混了其他肉不知道，只知是好吃极了。也许是肚子饿的缘故吧，这是下酒菜，叫一壶我爱喝的土炮“MAKKARI”吧。
什么？没有。侍者说：“我们这里只卖啤酒！”
啤酒就啤酒吧，从前爱喝的老牌子“OB”完全见不到，当今改名为“CASS”，味淡，但好过喝可乐。
红烧猪肉接着，用了很多芡粉，煮得一塌糊涂，看不出肉的部位，像是把猪扒切成一块块的，下了很多莫名其妙的酱汁炮制出来。吃进口，酸酸甜甜，想选一块肥一点的也难。
这时主角登场，“尊生锅”是用一个铁锅上桌，下面不生火。锅大，但料少。用筷子拨开铺在上面的葱，可见切成方块的午餐肉，还有火鸡肠、芝士、年糕片和泡菜，就此而已，汤汁也少得可怜。琇書網
因为没有生火，不能煮方便面，也就只有那么干瘪瘪地吃了。出名的“尊生锅”，不过如此。
担心不饱，回到酒店又麻烦叫消夜，来一碗白饭吧，用锅中的汤淋之。咦，怎么那么美味？再用汤匙舀一口净喝，鲜甜呀，这是什么道理？午餐肉和香肠泡菜，是煲不出来的呀！
啤酒喝多了，去洗手间，韩国人叫为“化妆室”，用国语念起来发音也相同，一问人家就知道。经过了厨房，看见一堆牛骨头放在水中解冻，才知道有巧妙，原来汤是用那么多骨头连骨髓熬出来的。
虽然不错，但如果想试部队火锅的话，还是别那么正宗，吃那种又加方便面又加饭煲粥的改良版本较佳。
BADASIKDANG 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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