但是林凡没有接,对着陆一刀道:“我来说,你来做。生火,烘干锅里水分,用小火把锅烧红。”陆一刀愣了一下,没有照办。的确新鲜,你不是说要给我们露一手的吗?怎么你还不亲自上手,还找人代劳?是不是一会想做难吃了就推辞是我们的手法不好,读书人的心思真黑呀,简直坏透了?
林凡可能也猜出来他们在想什么了,于是解释道,“你们没听说过君子远庖厨吗?我虽然也喜欢吃这些美味,但是我实在不忍心亲手把他们肉给剁烂了,还是你们来吧!”
陆一刀的脸听了这句话之后脸都变黑了,心想你不愿意剁肉,你还当什么厨师啊?不过没办法,陆一刀只能自己给林凡当做手亲自来操作一番。其实林凡也不是故意装样子,而是就是想让陆一刀亲手体验一番自己的做法,能够更快的收服这个人。
火早已生好,很快锅里的水分便被烧烤,锅里开始微微发红。
填柴之人,开始控制火焰,变成小火。
林凡对陆一刀吩咐道:“把野猪肉倒过来拿着,猪皮向下,在锅里来回摩擦,直到上面焦黄。”
此话一出,众人皆是一愣。
这是什么做饭?
煮肉不都是用煮的和蒸的,有钱的酒楼应该也就是用油炒一炒菜啊。你这是在干什么?糟蹋粮食吗?吗?
陆一刀虽然心头疑惑,却并未询问,立刻照办。他心想,反正这是林凡让自己照办的,一会做出来的菜难吃也怪他,和自己没有关系。毛头小子果然是毛头小子,连做个菜都不会,看来他也不知应该也是装样子的,只不过世子和公主没进过厨房,没做过菜,这才让他骗了,误以为他真的是什么大厨师。
“滋……”
猪皮在锅中摩擦,响起了滋滋声,冒着淡淡的厌恶,飘起了极其腥臭的味道。林凡说道:“这一步,自然是为了烧掉表面看不见的猪毛和汗腺,去腥。以后你们做菜的时候也要记住,”
“好了,拿起来,把表面的擦洗干净,然后放进冷水,加入葱姜和酒,用大火煮开。”
林凡继续吩咐道。
什么玩意!几名大厨一听,顿时心头嘀咕,煮肉还放酒?这小子怕是没吃过肉吧?
不过,嘀咕归嘀咕,陆一刀立刻照办。
待肉煮的差不多后,林凡让陆一刀把肉捞起来,用热水冲洗干净,然后切成方方正正的块状。趁着陆一刀切肉时,他走到锅边,洗刷了一下大锅,把里面的水清理干净,然后吩咐填柴之人专为小火。
锅里彻底烧干后,他从袖中拿出一只小陶罐,在锅里倒了一点油。油是御膳房的,都是用鹿肉熬出来的油比这个厨房里面的油好太多了,至于罐子是紫菱殿里面的,价值也就几百两吧!希望楚月儿没有发现。
接着,他袖中撒出了许多冰糖,开始用铲子快速炒动起来。这一步是炒糖色。
“这是什么?”
楚月儿走过来,站在他的旁边,好奇地问道。
林凡让陆一刀一边快速炒动着,一边道:“好东西。”m.χIùmЬ.CǒM
林凡找遍整个御膳房都没有找到冰糖,问了问楚月儿才知道楚国根本就没有这种成块的糖,最后只好自己用了一根细线还有一整罐黄色的砂糖配在水里最后才凝结出来了这十来块冰糖。而且楚国的冰糖都含有杂质,颜色没有那么的纯净,稍微有些发黄,不过这时候也计较不了那么多了。
楚月儿见他不愿意回答,也不再问,目光紧紧盯着锅里快速融化成水的黄色晶体。很快,那些融化的水,在铲子的翻动下,翻着泡泡,变成了焦黄色。林凡立刻铲进了准备好的碗里。
“肉拿来。”
然后,他开始指挥着陆一刀在锅里炒肉,把多余的油脂炒出来。
其他几名大厨凑到近处,一边神色古怪地看着,一边心里嘀咕,这能吃吗?
多余的油脂捞起,林凡把糖色倒了进去,接过陆一刀手里的铲子快速翻炒,让每一颗肉上都包裹上了先亮的糖色。
这时,站在最近处的楚月儿,终于闻到了奇妙的味道。
趁此机会,林凡袖子一抖,把提前准备好的香叶八角桂皮等调料放了进去,稍微翻炒一下,便吩咐陆一刀加水。
滚烫的开水刚一浇下去,各种被炒出味道的调料香味,便飘散而出。
楚月儿猛然地咽了一下口水,睁大了眼睛,道:“好香!”看其模样,似乎想要立刻吃几筷子。林凡盖上了锅盖,对烧火的青年吩咐道:“小火煮,盖不能打开,最少得两个时辰。”
“两个时辰?”
此话一出,众人皆是一愣,两个时辰做一道菜,这还怎么赚钱?
陆一刀哈哈一笑,满脸嘲讽地道:“你小子莫不是在消遣咱们?两个时辰做一道菜,你确定你不是来坑咱们酒楼的?”其他人的目光中,皆露出了讥讽和怀疑之色。
只有站在最近处的楚月儿和楚宁,闻着那从未闻过的诱人香味,没有说话,直咽口水。
“两个时辰刚好是中午,大家一会儿就当做是吃午饭吧,都可以来一块。”
林凡没有理会陆一刀的讥讽,而是搬了个凳子,与那名烧火的青年坐在了一起,道:“火再小点。”他就不信,这大名鼎鼎,连东坡先生都贪嘴不已的红烧肉,征服不了这些只会吃水煮肉的家伙们。
“拿凳子来!”
楚宁也让人搬来了凳子,与楚月儿坐在了一起,眼巴巴地看着锅里。他尝遍京城所有美食,甚至连陈国大理的一些美食他都尝过,但是却唯独没有尝过这种菜,想知道到底是什么味道啊?玉儿妹妹找来的这个林公子,看来真的是有大本事的,我从来自己要经常来这吃饭了,
众人看了都十分惊讶,堂堂的康王世子和尊贵的永和公主,竟然准备在这里陪着他等上两个时辰。她们两个人不走,其他人自然也不敢走,只能在这里干等着。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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