秀书网>其它小说>从卖盒饭到中华名厨>第488章 黄河路上吃顿饭
  江成哲看着冯正明如同扫货一般,在步行街上的各种名牌店里,买了各种东西。

  他心里真是感到非常惊讶,同时也在心里嘀咕着。

  “不是一直都说内地比较穷吗?这个冯正明是鲁菜厨师,齐鲁好像也是不富裕,他哪来这么多钱买这么多东西啊?”

  江成哲是真的被冯正明的购买给深深震撼到。

  冯正明买了好几套的衣服,其中更是在国际大牌的运动服装店里,专门买了几套孩子的运动服,还专门买了运动鞋。

  除了衣服之外,冯正明还专门在高档的手表店里,买了好几块手表,其中多数是男表,也有几块女士手表。

  然后他又是去香水店里,买了好几瓶不同的香水。

  最后甚至连一些洋酒也是买了不少。

  购买了这么多东西,冯正明又为了方便拿这些东西,还专门去买了大行李箱。

  江成哲这么一路跟着,真是见识到了冯正明有些恐怖的购买力。

  彻底算是颠覆了江成哲对内地人财富认知。

  直到冯正明扫货完毕。

  他看到江成哲的一脸不可思议。

  冯正明笑着说:“让你见笑了,实在是这边不少东西,在泉城买不到,出来一趟总要给家里的亲朋好友带点东西回去,所以买的有些多了。”

  江成哲回过神来,思量再三他还是忍不住问了一句。

  “冯厨师,你,你这趟出来怎么会带这么多钱?”

  迟疑了一下,不等冯正明回答,江成哲又说:“据我所知,在内地一个厨师月工资,不可能支撑你买这么多东西吧?”

  冯正明听了笑起来:“我不只是一个厨师啊,我在泉城有两家店,一家干饭铺,哦,我的干饭铺有点类似中式的快餐店。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ

  还有一家酒楼,算是我们泉城比较出名的酒楼,我经营的都不错。”

  听完冯正明这样一说,江成哲倒是一下子明白了。

  “原来是这样,我就想,一般的厨师,哪里会有这么多钱,买这些东西?”

  在江成哲心里,觉得冯正明经营着一家酒楼,那么他肯定是在酒楼上赚了不少钱的。

  可实际上,冯正明能有这样的购买实力,更多是靠干饭铺的盈利。

  干饭铺里的饭菜看似都很便宜,可干饭铺主打的是薄利多销。

  汇泉楼即便是每天包间都会被一些做生意老板全部预订。

  可实际每天的盈利,依旧还是比不上冯家干饭铺那边。

  冯家干饭铺那边靠着每天大批的客流量,每天流水最多的时候能达到汇泉楼的两到三倍。

  再加上冯家干饭铺的铺面是被冯正明买下来的。

  没有房租上的开销,更是干饭铺的一大优势。

  这些冯正明从来不会跟任何人提起。

  在外人眼里,一直都觉得他赚钱主要是靠着把汇泉楼的名声打响。

  冯正明和在江成哲帮助下,先把买的两大箱子东西搬回到等候接他们回酒店大巴车上。

  然后作为感谢,冯正明邀请江成哲去吃点东西。

  “好像黄河路离这边不远,干脆我们去黄河路上看看?我请客,我们去黄河路上探探店。”

  听冯正明这样说,江成哲笑着点头。

  “好啊,我也刚好想去见识见识。”

  于是两个人询问了一下方向,一起向着黄河路走去。

  从步行街走出来,转了个弯,两人很快来到黄河路的路口。

  站在黄河路的路口,立刻就能感受到不一样的气氛。

  和步行街上相比,这里比那边还要更加喧嚣。

  整条路上各家餐馆酒楼都是灯火通明,红红绿绿的霓虹灯显得异常耀眼。

  江成哲看着这里,忍不住感叹道:“这里让我有一种回到了港城的感觉呢。”

  冯正明环顾整条黄河路。

  前世他也来过这里,只是那时候这条路已经不再如此繁华。

  此时,这条路当真是灯火阑珊、车水马龙。

  能够看到路上或者停靠,或是行驶着不少豪车。

  如果是拿泉城和这边相比。

  即便是泉城最繁华的路段,可能也都像是乡下地方。

  江成哲突然开口嘀咕:“不知道这样的地方,能不能吃到正宗的本帮菜?”

  冯正明一听笑呵呵回答:“可以找找看,这样灯红酒绿的地方,恐怕来这里的人,也不是以吃饭为目的。”

  江成哲想了想,看看眼前这灯红酒绿的景象,也点头认同冯正明的判断。

  两个人先在黄河路上走了一下,从街头走到街尾看了看。

  最后他们选中了一家看上去属于黄河路上最气派的一家酒楼。

  江成哲打量着嘀咕:“这家恐怕价钱不低,而且看着像是需要提前预订的样子。”

  冯正明笑着走上前:“我们先问问看。”

  两人走上前去询问,不知道是不是因为江成哲的口音,对方竟然说可以安排。

  这让江成哲感到有些惊讶。

  冯正明在进门后,低声说:“能进来是沾了你这港城身份的光。”

  江成哲还有点不可思议:“不会吧?”

  冯正明很笃定:“肯定的。”

  两人被请上二楼,二楼是一个挺大的大厅。

  服务生领着两人到一张不算大的桌前。

  坐下来之后,江成哲直接问:“你们家的特色是什么菜啊?”

  那女服务生马上说:“我们家最特色的菜是,霸王别姬和青鱼秃肺拼海参。”

  江成哲听得有些惊奇:“青鱼秃肺拼海参?那是什么菜?”

  不等服务员解释,冯正明笑着说:“秃肺是大青鱼的鱼肝,所谓青鱼秃肺拼海参,实际上应该是红烧秃肺搭配海参。”

  接着冯正明翻了一下桌上的菜单,然后问服务生:“你们的主厨是粤菜厨师?”

  女服务生点头说:“是呢,我们主厨是老板专门请来的粤菜大厨。”

  冯正明顿时合上菜单说:“那就给我们来两份干炒牛河,一个咕咾肉,再来一个你们那个青鱼秃肺拼海参。”

  女服务生倒是没有说什么,直接答应着记录下菜单转身就走。

  明显看得出来,酒楼客人很多,所以服务生也是比较忙。

  江成哲在服务生走后,惊奇看向冯正明。

  “你居然知道,点干炒牛河和咕咾肉检验他们大厨的手艺?”

  冯正明笑了笑说:“其实,红烧秃肺也很考验大厨的手艺。”

  江成哲被说得更加好奇青鱼秃肺拼海参这个菜。

  “看来你好像是很了解,给我说说,红烧秃肺到底是怎么做的?”

  冯正明便给江成哲进行了一番解释。

  “这道菜首先是青鱼肝就是很难弄到的食材,一般是那种十来斤以上的大青鱼才能有那么一小条鱼肝。

  所以要做一盘菜,至少是需要十条大青鱼取鱼肝才能做。

  而且鱼肝必须要活鱼取,不然提前取出来就会丧失掉鱼肝的口感。”

  听冯正明这么一说,让江成哲顿时忍不住拿起菜单来,赶紧翻到菜单上那道青鱼秃肺拼海参,看看价格。

  冯正明见状说:“哈哈哈,不用看价格,我请客。”

  江成哲看了一眼价格,倒还是舒了一口气:“还行,不算很贵。”

  冯正明继续说:“其实红烧秃肺已经算是很贵气的一道菜,他们酒楼还要拼海参。

  这就说明来这家酒楼的顾客,大部分应该并不懂得红烧秃肺的贵气。

  酒楼拼海参,应该是让来酒楼的顾客,更容易体会到这道菜确实是很贵。”

  江成哲倒是很懂冯正明的意思。

  “是这样,很多时候,顾客是吃不明白一道菜,他们只会以食材的贵贱去评价一道菜的价值,总认为用越贵的食材,就是越好。”

  冯正明点头:“是啊,红烧秃肺这道菜很难做,因为秃肺本身非常嫩,在锅中红烧的时候,必须要火力均匀,而且晃勺时候力道也要保证轻慢和均匀,否则可能会把秃肺弄碎。

  所以能把红烧秃肺做的完整,而且让秃肺很好的入味,对厨师火功和勺功都是极大考验。”

  江成哲想到冯正明点的其他两道。

  干炒牛河和咕咾肉。

  这两道同样是很考验厨师的火功和勺功。

  这一刻,江成哲笑着说:“还是冯师兄会点菜啊。”

  冯正明谦虚道:“我也是听说,干炒牛河和咕咾肉是考验粤菜厨师的两道菜,到时候上桌了,还要你来评判一下。”

  江成哲则说:“我还是更好奇青鱼秃肺拼海参。”

  冯正明低声说:“我也很好奇。”

  两个人顿时相视而笑。

  尽管酒楼里客人不少,但给冯正明他们上菜速度倒是不慢。

  没多久,干炒牛河和咕咾肉先上桌了。

  看到上桌这两道,江成哲先是用筷子轻轻把干炒牛河扒开看了看盘底。

  盘底相当的干爽,几乎是看不到什么油。

  江成哲点头:“厨师的手艺很好,这道干炒牛河算是炒的很好。”

  接着他又看了看咕咾肉,甚至是咬开一颗尝了尝。

  “咕咾肉也做的很不错,肉炸得很好,里面还是很嫩,而且甜酸汁调口也很不错。”

  冯正明在听江成哲给出评价后,他用公筷夹起一下放在盘中。

  先是品尝了一下咕咾肉,接着又品尝了一下干炒牛河。

  江成哲看着冯正明品尝,等待他给出评价。

  冯正明在品尝过后明显是并不算满意。

  “咕咾肉甜酸调口不好,有些偏甜了,而且肉没有提前入味,里面是没有味道的。

  干炒牛河确实是盘底没有油,但是吃起来太干了,应该是厨师为了不让盘底有油,所以故意放的油比较少。”

  被冯正明这么一番品评,江成哲也是感到有些惊讶。

  “冯师兄你还真是很利害,竟然能吃出这些问题。”

  显然江成哲也吃出这些问题,只是他并没有说出来,想要看看冯正明是否能吃出。

  冯正明笑着说:“这其实并不难吃出来的,只要是仔细去品尝就能吃出。”

  这个时候,服务生来给两人上了真正大菜,青鱼秃肺拼海参。

  看到这道菜上桌,冯正明和江成哲相视一眼。

  两人几乎不用去吃,也知道这道菜拼的很糟糕。

  能明显看到中间的红烧秃肺已经有些碎散。

  至于围在周围的海参,更是肉眼可见的完全就没有入味。

  酒楼的大厨甚至都不愿意在海参表面淋上一些汤汁。

  冯正明和江成哲看到这样一道菜上桌。

  两个人瞬间觉得今天这顿的钱花的是真冤大头了。

  江成哲在服务生走后,笑着低声对冯正明表示:“被你说对了,这地方果然就不是个正经吃饭该来的地方。”

  冯正明听后说:“尝尝看,不能浪费。”

  用干净的勺子,舀起红烧秃肺分别放在江成哲和自己小碗里。

  两个人一起先尝了尝盘子里的红烧秃肺。

  吃了后,冯正明苦笑着说:“看起来,可能厨师是一位本帮菜厨师,这是很标准的本帮浓油赤酱啊。”

  江成哲听得是哭笑不得。

  他接着又夹起一条海参,混合红烧秃肺一起吃。

  结果这一口吃下去,江成哲瞬间是一脸无奈,只能是硬把嘴里的菜吃下去。

  冯正明看到江成哲的样子,几乎不用问也知道是个什么情况了。

  “看来,海参是完全没有味道。”

  江成哲点头:“完全没味道,配上这个秃肺吃,也还是没什么滋味,这个菜真是除了贵之外,一无是处了。”

  冯正明被江成哲这话逗乐了,他也学着江成哲样子吃了一口。

  海参确实一点味道没有,甚至如果仔细去品尝的话,还能吃出一丝丝的腥味。

  最终这顿饭,两个人算是硬着头皮给吃完了。

  付了钱走出酒楼,回头又看了一眼人潮涌动的酒楼。

  江成哲不禁感叹:“幸好你点了两份干炒牛河,不然这顿饭我们都吃不饱。”

  冯正明忍不住大笑了起来。

  是啊,这顿饭如果不是两份干炒牛河还算顶饱,可能真是会让两个人吃完还是饿着肚子回酒店去。

  两个人没有在黄河路上逗留,很快走出黄河路,一路回到等候的大巴车。

  坐上了车,冯正明和江成哲仔细回想今晚这顿饭。

  他们突然有点理解,这届全国大赛为什么会有对经典菜定标准的一项。

  实在是有些厨师,他们会把经典菜给做的不成样子。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

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  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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