榨油还有一个很重要的,就是人力,他宋家最不缺的就是人力了。
为什么要在家里弄这个呢?出去榨油不是更方便嘛?
但是吧,到时候大家都闹饥荒,早就没人榨油了,大家都饿着肚子,你再去榨油不合适吧?这不就是存心惹人红眼嘛!
回到家后,宋良砍了一棵大树,把里面掏空,然后又细细地按照看到的复原。
砍的这棵是几十年的大树,树干制成的是这机子的主体,树干内部是空心的榨膛。当时候在榨膛中装好油饼后,在油饼的一侧塞进木块,然后利用吊着的撞杆撞击木块之间的楔块。
随着楔块被打入榨膛,榨膛中横放的木块会对油饼发生挤压。慢慢地这个挤压的力量开始不断增加,就会有清亮的豆油流出来。这种榨油机还可以榨胡麻、油菜籽等油料。
晚上坊主回到家中,才想起今日奇奇怪怪的两兄妹。
突然他打了一个激灵,两人不是为了偷师吧?糟了,这松花镇上若是再开一家油坊,哪里还有的活路?
提心吊胆了好几天,没有听到附近有开新油坊的消息,他这才松了一口气。也是,这榨油的方法又不是他想出来的,自古以来就有了。开得起油坊的谁不知道呢?想起白得的一两银子,坊主摸了摸自己的钱袋。看来是碰到傻子了!
等宋良把榨油的机子做好后,三娘就开始着手榨自己的豆油了。
榨油这一天,家里在家的人全来帮忙了。宋致和李氏因为闲不住,又出去摆摊了,而剩下的宋家三兄弟对三娘要用大豆榨油还是很感兴趣的。
压榨法榨油其实很简单,三娘先把大豆炒熟,然后三娘便让几兄弟,轮流用石磨把炒好的大豆磨成粉。
磨好的大豆粉呈不太粘稠的糍粑状,把它们全用粗布包起来。然后放进榨油的机子里,让三兄弟一起去,大力撞击,很快里面的油就滴下来了。
三娘早就在下面放好盆装油,只见那黄色的带着很多泡沫的油被撞击着快速地流了下来。
这榨油真是力气活,在这大冷天都因为活动出了汗,就知道这榨油得费多少力气。
直到再也没见一滴油滴下来,三娘才叫停。
宋玉擦着汗,凑近盆子里闻,开心地大喊:“太好了,真的是油!”
连稳重的宋金、宋良也露出了开心的笑容。
三娘把这来之不易的豆油分成两个油篓装了起来,把其中一个递给宋玉,笑着说:“你先把这个拿回家。咱们今日用这油做些好吃的!”www.xiumb.com
“好!”宋玉高兴地接过来,一点儿也没有因为三娘让他跑腿生气。
他心里满是喜悦,不是因为三娘要做好吃的了,他这样不通俗物的人都知道,大豆能榨油是多大的好事!以后家里终于可以敞开地吃油了!当然心情好也有一部分原因是因为好吃的。
剩下的三人围着另一个油篓看了起来,刚榨出来的油闻起来真的好香。
三人围着一个篓子陶醉的闻了起来,不知道地还以为是什么变态呢!
为了庆祝榨油成功,三娘决定做一些苕丝糖来吃。
苕丝糖是四川的特产,三娘有幸吃过,觉得超级好吃,又香又脆,让人欲罢不能。
做苕丝糖要用到的就是红苕。什么是红苕呢?红苕其实就是红薯,只是各个地方的叫法不同!三娘高兴地想,这红薯家里多的是啊!
于是三娘拿来几个红薯,把它们切成丝。放水里煮上一会儿,用水煮是为了防止红薯丝一放进油里就焦。煮至水开,她才把红薯丝拉起来过滤、控干水。
三娘拿起油篓,心一横,手一抖,倒下去小半锅油。
一旁的宋家兄弟的心也跟着一颤,直喊着:“够了够了!”
三娘这才停住手,把油倒进锅里烧热,然后倒入沥干水的红薯丝,又让烧火的宋玉多加点柴火。
红薯丝在油里噼里啪啦的,等它们炸至金黄,用筷子夹起来,不再是软趴趴的,就炸好了。
炸到红薯丝看起来体积大概缩了有一半多,捞出来沥油。把老冰糖和水放锅里,等它慢慢化开,熬至浓稠。
要注意的是,熬糖时,不要等起丝了才放入红薯丝,要提前一点,否则不容易搅拌均匀。
三娘又重新把炸过的红薯丝倒进锅中,放入上回剩下的芝麻,快速翻炒,让糖尽可能把红薯丝包裹均匀。
在一个盘子中提前抹点油,便于脱模。然后起锅,把裹着糖的红薯丝放入这个盘子中整形。这样好吃的苕丝糖就做好了。
三娘趁热把苕丝糖倒出切块,放晾后即可食用。
宋良拿起一块儿放进嘴里,觉得香香脆脆的,格外好吃。而且不知是不是心理作用,他觉得他们亲手榨出来的油格外香,比猪油还要香!
“真好吃!”宋玉感叹道,“真想天天都能吃到这么香的东西。”
“想什么呢!能吃一次就不错了。”宋金心疼地说,“费了好多油呢!”
“哦。”宋玉失落地低下头。
“没关系,过两天就到二十九了,到时候还有好多炸丸子可以吃呢!”三娘安慰道。
想起腊月二十九的炸丸子,三娘的口水疯狂分泌,狠狠地咬了一口手里的苕丝糖。
嗯,苕丝糖也好香啊! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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