秀书网>穿越小说>山寨土皇帝刘开>第51章 香满楼(一)
  赤阳县,香满楼。

  店小二兼楼面部长冯小贵一如既往,早早打开酒楼大门,逐一放下反扣在八仙桌上的长条凳和圆凳,将桌椅擦得干干净净。这第一层的石板地面,也用湿墩布沾水抹了一遍。

  他八九岁就跟老掌柜的舅舅在酒楼里帮工,由一名孩童长成青年,经历了酒楼的起落兴衰。

  东家叶姑娘的父母还在世时,于本县自然是有些交际圈子,酒楼生意算得兴旺。待那二老相继逝去,老掌柜操劳日久,年事渐高,这酒楼便每况愈下了。叶姑娘本来就不会,也不想打理这酒楼之事,月余也懒得来一次,全靠舅舅忙个里外。为维持酒楼运转,这上上下下的雇工,从他本人到厨房,再到冯小贵等,工钱就给得更少了;便这样补锅匠似的又撑了一两年,食客日稀,越发入不敷出。叶姑娘也就直接在牙行那里记上号,要卖出酒楼了。

  公司变更老板,说对员工心理没影响那是不可能的。

  冯小贵已从张郓那里得知:那日来店里吃饭的公子,便是酒楼的新东家,嗯,应该说是准东家。

  可是,新东家会不会还让自己在此地接着干呢?与后厨那帮天天骂骂咧咧喊着走人的厨子厨工们不同,冯小贵觉得这里就是自己的家。

  他决定了,哪怕是不要工钱,只要给口饭吃,他都愿意继续留在酒楼里干着。

  门可罗雀的店面之外,突然传来一阵马蹄车轱辘声,随着一阵马鸣,听到几个人在外面说笑倒腾的声音。

  “这,公子,您来了?”冯小贵跑出去一看,这不就是新东家么?赶紧上前招呼!

  “这个,小贵啊,此后,这间酒楼我管了,你还想在这里干嘛?”琇書蛧

  “想想,想啊!”冯小贵哪还不捣蒜般点头。

  “那愣着干啥,帮我等搬东西!”

  “好嘞!”冯小贵看着洪奋常威等人一边往下卸东西,一边吹牛打屁,莫名感受到一些许久未见的温暖氛围,顿时觉得眼眶有点湿润,奔上去,抢着重东西就开始兴冲冲地往里扛。

  能用驴子拉车的在县城里面就算有钱人了,马更别提多稀罕了。看来新老板,或者叫准老板也是个财大气粗之人,竟然用这高头大马来拉车。

  这座对冯小贵来说就像精神家园一样的酒楼,便要迎来新生么?

  。。。。。。

  刘开接手这家酒楼,当然要先折腾一点新花样,不然对不起穿越带系统的挂逼之称。

  虽然这个挂逼主要是给系统打工。

  酒楼一到手,立刻觉得花钱如流水。前期好不容易攒下的一些家底,看来又要往外抛了。

  自他发现系统的功能上限临界点后,便找人在那个区域又刨开一小块平地,建了座简易的仓库。酒楼所需的特殊物资,都准备从这个仓库往外运。

  常威等人花了好大力气,才把大宏山上的两匹马穿山越岭牵过来,这是因此前赵纯甫带的金子不够,干脆给刘开留下两匹马抵钱,以换取更多的火柴和玻璃瓶装白酒。

  于是这两匹马就被刘开用来拉大车了。从这个仓库通向赤阳县城那一段路要好走不少,再经过一番简易的修补填埋,适合马拉大板车儿,运输能力总算有了大大提升。不歇脚的话,两个时辰内便可到达香满楼。

  至于进出城门,平伍爷时时盼着洪兴商社过来呢!一对茅台奉上!谁查你的货?守门兵丁们还帮着推好长一段路的车!

  在把马车上或轻或重的一箱箱家伙事儿,往楼里搬运得差不多之后。刘开坐了下来,拧开一瓶可乐,顺便还扔了一瓶给冯小贵说:“小贵啊,你懂认字记账么?”

  “小人常常跟舅舅帮忙,倒是识得一些!”

  冯小贵呆呆地看着刘开拧开的奇特透明瓶子里,不断冒出气泡的黑黑汁液,被东家喝进了肚子里,打个嗝,空气里弥漫着一股奇异香甜的味道。

  刘开随意询问了他几个简单的账目问题和一些粗浅的管理问题,点点头,还算满意。

  “现在,你就是酒楼的临时掌柜了!试用期一个月,工钱么,先只在你现在的基础上翻两倍!一个月后,再看你做得怎样。你最终的绩效,肯定是和这酒店的利润挂钩的!”

  冯小贵一僵,肩上搭的抹布滑落了下来。

  虽然刘开有些词汇他听不大懂,但他知道,现在新东家是要让他当掌柜!

  “小人,小人。。。。”

  “怎样?有没有信心?”

  “小人,这,小人不敢!”

  “有何不敢?头一个月我带着你,你若做不好,便接着再做回小二,也没啥损失!有点自信,谁人生下来便能当掌柜的?再说,你不也是和你舅学了多年么?即便你对自己没信心,也须对我有信心!是某让你做的,你要是做不好,那不是该我识人不明?老子可不这么认为,所以你一定能干好的!你是个带把的,有种的,对不对?”

  这话说得冯小贵眼泪哗哗的,这丫的,士为知己者死,我虽然不算士,但我的把也不小,他娘的,拼了!

  “东家你放心,我冯小贵,生是香满楼的人,死是。。。”

  “行行行,行了,跟老子好好干,好好学就行了!我观你是个勤勉机敏之人,日后主要是多学多想,多思考多总结。困难怕他娘?你强它就弱,你弱它就强!知道了嘛?”

  “东家放心!小人必用尽全力,这酒楼说什么也得让它活起来!”冯小贵被这鸡汤一灌,浑身上下都亢奋。

  “好吧,先说这第一桩事儿!你能找到合适的厨子不?不要年纪大的,二十五以下吧,也不用多出色,最紧要一点是喜爱厨技!身强力壮能吃苦,因我估摸着他以后会很忙很累,当然,也会很有钱!”

  刘开屌模屌样的姿态,让冯小贵也自信大胆了起来。

  “这个,东家您是要换厨子么?是不是那日给您做得太难吃?”

  “原先的厨子,我也不想和他见了,直接炒掉。。。解雇掉吧!这事儿你去做,给他一笔合适的安家费,在三个月工薪以上,六个月工薪以下!具体你看着办,因为你现在已是掌柜了,从现在开始,便须以掌柜的身份想问题!有什么不懂的可随时问我!”

  “东家,小人经验着实欠缺,许多问题可能要向东家询问。比如这厨子,也干了许多年,真炒起菜来也不至于那么差,是因为此前。。。”

  “此前工钱太少是不是?”刘开反问道

  “确实如此!”冯小贵小声道。

  “小贵啊,我跟你讲,我解雇掉这厨子,是有两点缘由,先给你说个词,叫敬业!你为啥能当掌柜,某就是看重你敬业!这酒楼经营不好,当然首先得怪你们家叶姑娘,从她开始,就不敬业,这个咱就先不提了!然后,作为一个厨子,技艺功夫各有长短,咱也先不谈这茬。原来东家可能没给你多少工钱,但是过来用餐吃饭的首先是食客,食客可没惹你,难道你不该用心做好每道菜么?你有那怨气,只找东家吵去,民以食为天,别不尊重厨师这个行业!此外我也看了这工契,这也不是奴契,不想干了可以随时走。既然在此干,便要好好干。”

  “第二则嘛,厨子水平再高,做菜的口味也是固定下来的。既然这厨子用了许多年,酒楼生意还这么惨淡,证明客人压根儿就不喜欢这个固定的口味。”

  “这便是我给你当掌柜上的第一堂课,此后你对下面人须当如此,干就好好干,老子工钱不会亏待你。不好好干的,趁早滚蛋。”刘开又喝了一口可乐,一副丑恶资本家嘴脸。

  当然!刘开若是这里的厨子,他可能又是另一番说辞了!屁股决定脑袋,哪有什么对错!

  “小人懂了,小人这就去处理!”冯小贵虽有些犯难,但也是开始在思考怎么处理。这店里原本是他一个人,再加一个主厨和两个厨工。这下好,直接光杆司令起步了。

  “解雇了这帮后厨,你再另找一个团队,三到五人之间,必须是年轻好学能吃苦的,我要传授他们做菜秘诀。”

  “啊,东家竟会做菜?”

  冯小贵看刘开这衣着华丽,人五人六的样子,却是不敢相信。

  “我非亲自动手,自有秘籍秘方耳。”

  后世的各类厨师宝典层出不穷,挑选几本口碑好图文并茂的,给厨师传授就行了。更何况,自己这里还有味精鸡精嫩肉粉,生抽老抽十三香等几十种调味品呢,只要不是手残脑残,都能做得比原先好太多。

  冯小贵毕竟是县城里饮食圈长大的,找几个厨子,对于他来说不难。

  很快他便想到了一人。

  。。。。。。。

  庞大牛正在县城的菜市场里卖豆腐。

  他本来家境还算殷实,读过几年私塾,无奈父母几场大病下来,积蓄花光了,人却没留住。

  他不喜读书,却爱钻研厨艺,没事就找些厨子学学手艺,这在原先他那个算得上中产的家庭看来,多少有点算不务正业。不过现在家道中落,倒是能让他谋个生计。他也在酒楼里干过两年厨子,总想玩点新花样,搞点新菜式,这当然让主厨不满,总以为他想图表现上位,便将他排挤走了,还说了其许多坏话,让本县这不大的酒楼圈子里谁也不敢要他。

  但冯小贵跟他熟识,吃过他的饭菜,那是独一份口味的。知道此人就是个纯粹的厨痴而已!

  这样的人应该满足老板说的敬业吧。

  他刚搞了一个摊位,现在还只能卖得起豆腐,便喜欢在豆腐上动脑筋,各种刀花,耍得飞起。豆皮豆丝豆腐脑,鲜豆腐老豆腐香干子酿豆腐。。。

  虽然豆腐卖得挺不错,但那也只是豆腐,日子过得紧巴。

  他也卖豆浆,他的老婆和妹妹,两个女人每日里都在磨豆浆。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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