经过杜蘅的一番试吃操作,现在味精菜的名声已经响彻姑苏整个饮食圈。
本来味精菜做的是主要是富人生意,平头百姓不大可能花几百文钱去吃一顿饭,但试吃的时候,很多平常不下馆子的人,也满足了一下口舌之欲。
因此味精菜在底层人民之中也流传开来,街头巷尾都在说着味精菜的美味。
生意自然极其爆火。
杜蘅来到酒楼,巡视一下工作,毕竟刚刚开张,酒楼还有很多事宜需要处理。
到了厨房,交代周老八,要严格控制味精的用量,做多少菜,用多少味精,结算的时候不能有太多的耗损。
味精虽然可以提鲜,但放多了也确实不好吃,还有重要一点,杜蘅担心味精外流,眼下他没有出卖味精的打算,所以别的酒楼不能出现味精菜。
否则他们将会失去核心竞争能力。
周老八笑道:“东家,你放心吧,厨房由我看着,谁要敢把味精带出厨房,一定严惩不贷。”
“八叔,现在酒楼暂时没有掌柜,我也不经常在店里,很多事需要你多操心一点。”
“哎哟东家,你说这话就生分了,什么操不操心的,你能请我到酒楼掌勺,那就是看得起我。”
周老八一副率直的样子,满面笑容:“虽说我老八以前也学过十几年的炒菜,但没人请我啊,我只能在街边支摊卖羊杂汤。”
“现在有了你的味精,做出的菜备受好评,现在整个姑苏的厨艺界,谁不知道我周老八?”说起来,周老八还有一些得意。
当初赵管家挑选庖厨,也亲自尝过周老八的手艺。
确实属于大厨的水平,但这个世界就是这样,你再好的手艺,没有平台也白搭。
现在加上杜蘅的味精,正好能让周老八一展身手。
“你是厨房的一把手,采买的事全权交由你来负责,厨房缺什么需要什么,你尽管到柜台上支钱。”这是杜蘅给周老八的权力,众所周知,采买的油水很多。
周老八也知道杜蘅的厚爱,拱了拱手,笑道:“多谢东家了。其他的倒没怎么缺,就是现在酒水出了点问题。”
“什么问题?”
“酒水销量很大,上次赵管家送来的上等酒,现在都售罄了,今天我去官酒库准备进一批酒,但没有上等酒了,只有次等酒。”xiumb.com
“官酒库的上等酒售罄了?”这一点着实让杜蘅怀疑。
周老八凑近一步,低声道:“小人打听过了,周边几家酒楼联合将上等酒买进,这是想让咱们无酒可卖啊。”
但凡来到酒楼消费,都得来点小酒。
而且红药酒楼属于高档酒楼,酒肯定不能太次了,否则搭不上昂贵的味精菜。
这样顾客的体验就会很不好。
这些天杜蘅不停的到官酒库进酒,上等酒进到酒楼售卖,次等酒被拉到了寒山别墅做蒸馏酒,但他万万没有想到,对家竟然会把所有的上等酒买光。
“他们买光了官酒库的上等酒,那些酒够他们用一年的吧?其他酒楼呢,也没有上等酒?”
“现在一些脚店,都到金鸡楼买酒,唯独不卖给我们红药酒楼。”
大梁的酒楼分为正店和脚店,正店可以自行酿酒,脚店没有这个资格,只能从正店买酒,而从官酒库买酒的,称为拍户。
金鸡楼本身就有酿酒权,但他依旧从官酒库进那么多酒,显然就是为了对付红药酒楼。
让红药酒楼没有上等酒出售。
“东家,这酒要是不行,菜做的再好,生意也会大打折扣啊。”周老八无不忧心的道,“要不咱们找找酒行?”
“酒行是不是要交行例钱?”
“这自然是要交的,你一个外地人要在姑苏做生意,这些行会必须加入,否则生意很难长久。”
杜蘅笑了笑,说道:“放心吧,我已经让人去进酒了,保证比姑苏的上等酒要强。”
姑苏没有酒食行。
广陵的酒食行,是当年花雨庭统一了食行和酒行创立的结果,姑苏则是分开的,酒行是酒行,食行是食行。
同时食行还细分为很多团体,卖饼的是饼行,卖鱼的是鱼行。
但杜蘅没打算加入酒行。
原因也很简单。
因为酒行一定是为当地势力所把持,金鸡楼、菊蟹园在酒行中的分量肯定比他重,甚至江家在姑苏商业圈的地位,也有可能干涉酒行。
即便他加入酒行,除了交一大笔钱之外,也讨不到什么好处。
甚至,还会要求他分享他的一些商业秘方。
好在他早有准备,提前蒸馏了一批白琉璃,已让赵管家上山取酒去了。
说话之间,一个伙计着急忙慌的进了厨房,说道:“东家,不好了,楼上有人闹事。”
“谁人?”
“张市令。”
杜蘅一愣:“张旭?”
当即跟随伙计去了二楼。
包厢之内,一个六七十岁的秃顶老头,正在大发雷霆。
杜蘅一进包厢,就见一只酒壶摔在他的跟前。
“我是酒楼的东家,张市令何故如此?”
“这就是你们酒楼的酒?”张旭撇了撇嘴,十分不满的道,“这酒是喂猪的吧?”
旁边一个老者站了起来:“杜蘅,原来这酒楼是你的啊,呵呵,你跑到我们姑苏来做生意,就是为了糊弄我们姑苏人?”
杜蘅一看,这人正是黄学正,之前在胥江楼闹过一些不愉快。
“哟,黄学正,想不到像你这么清高的人,也会来我们酒楼。”
“哼,我要是知道这酒楼是你的,我打死也不来!”黄学正冷冷的道。
同时朱甘莲也跟着黄学正一起来了,煽风点火的道:“张市令何等身份,你就拿次等的松醪酒来糊弄他,你看不起谁呢?怕我们给不起钱吗?”
“对不住张市令,上等酒刚好卖完了,要不……你先对付对付这松醪酒?”
张市令正色道:“饮酒之事岂能对付?我要桂香酒,你们现在就给我去买!”
“官酒库的上等酒已经售罄了。”
“什么?”张旭愣了一下,显然没有料到,官酒库的酒也能售罄。
朱甘莲冷笑道:“官酒库没酒了,你不会去别的酒楼去买?你拿次等酒招待张市令,这就是大不敬。”
还真是喜欢给人扣帽子呢。
动不动就是大不敬。
但开门做生意,杜蘅没有跟他一般见识,即便要跟他一般见识,也不能在自己酒楼跟他一般见识。
否则影响的是自家酒楼。
当即微微一笑:“我有比桂香酒更好的酒,不知张市令愿不愿尝一尝?” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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