煮蛋火候也很重要,煮过了头,鸡蛋容易裂开,或者蛋黄发绿,口感上就差点了意思。
火候不到,鸡蛋没煮熟,不好剥壳是一方面,没熟的鸡蛋,如果不是可生食的鸡蛋,吃起来就会发腥。
这个火候刚刚好。
林周看着蛋黄纯正的金黄色泽满意的点了点头。
是不是土鸡蛋其实很好区分,只看蛋黄颜色够不够金黄发橙就知道了。
超市里一般卖的那种草鸡蛋,可没这个颜色,蛋黄打出来都是淡黄色,浅的很,吃起来也不香。
一口吃下半个白煮蛋,咀嚼起来,鸡蛋的香味很浓,蛋白嫩滑,蛋黄香醇,绵密。
不错不错。
除了大小不一有点头疼,味道还是很可以的。
林周一个口吃掉两个白煮蛋,然后给剩下的白煮蛋全部捞出来,过凉水,再把蛋壳全部敲碎,敲出好看的纹路。
茶叶蛋一直都是很常见的早点,一般早餐店都能看到。
基本上做法都差不多。
但想要每颗茶叶蛋都漂亮,那在敲壳的时候就得注意手法跟力度。
蛋壳碎裂的纹路就是卤茶叶蛋成品的花纹,想要获得如碎裂陶瓷一般的纹路,首先敲碎的壳,就得按照花样来。
经林周手的每一颗白煮蛋,都拥有各不相同的碎纹。
再放回不锈钢铁桶里,加水,放配好的卤料包,跟白糖,酱油。
然后就是最重要的茶叶了。
茶叶蛋,茶叶蛋,除了蛋,茶叶的占比也很重。
得选用出汤清淡,耐泡,味浓,中上品的好茶叶来卤,才能赋予简单的茶叶蛋浓郁香滑的味道。
好的茶叶是让平凡的茶叶蛋变身成美味的重要步骤。
林周拿出上好的红茶,往纱布口袋里装一些,然后系上带子,丢进锅里,茶叶蛋就可以开始煮了。
煮上个半个小时,就可以关火浸泡个一夜。
期间,林周给买回来的食材厨具收拾了下。
等到房间里可以闻到明显的茶叶蛋香味,林周先一步感觉到饿了。
于是打开新买的面粉,揉了一团面,准备做碗手擀面,刚好配上茶叶蛋一起吃。
难得的清闲又安静给自己做顿晚饭。
林周很享受这样的独处时光,哼着歌,十分的自在。
屋里的窗户都是打开通风的状态,茶叶蛋跟饭菜的香味就这样飘了出去,正是饭点。
楼上楼下,连路过的人都能闻到这股香味。
“好香啊,都六点多了,饿了饿了,哪家做的饭真香!”
小区里路过的行人,闻着这股香味,好奇的四处张望着,却不知道是哪家在做饭。
楼上正在吃饭的一家人,闻着这股香味,自家饭吃在嘴里都更有滋味了。
“妈妈,好像是茶叶蛋的香味,我明天也想吃茶叶蛋。”
小孩仔细嗅着鼻子,一下子就闻出来是茶叶蛋。
茶叶蛋的味道很好区分,带着茶叶跟卤味的香气,浓郁又诱人。
“行行行,给你买,楼下早餐店不就有茶叶蛋,刚好就不做早饭了,直接去买杯豆浆,两个包子一个茶叶蛋,就够你早饭了。”
茶叶蛋又不值钱,以前便宜的时候五毛一块的,现在都涨价到一块五两块了。
还是以前的物价便宜啊。
“好嘞~”
小孩得到妈妈的保证,就着这股香味,大口大口的吃着饭。
......
夜色降临。
找了一天的江东老食客们看着林老板像是人间蒸发了一般,没找到一点踪迹,都落下可怜的泪水。
包子摊食客群里。
“咋回事啊,咱们现在人手这么多,一天就给江东翻了个遍了,结果一点消息都没有,难不成林老板这周还在口城摆摊?”
“应该还没找到,按照口城那帮显眼包要是找到了林老板,肯定会大肆宣扬来气我们,骂不过我们,就知道来这招。”
“到现在口城网络上也没动静,估计谁也没找到林老板。”
“我口城朋友说,他们那边的食客也在组织人手找林老板,目前还没有消息。”
“这都一天了,晚上我们在找一遍,如果江东还找不到人,就看隔壁口城的了。”
“你们难道没想到,按照林老板的特性,上周火成那样,收摊都靠保镖帮忙,这周还出来摆摊呢?”
“这也没办法,当时我在网上刷到那热搜就有不好的预感,根本拦不,口城那帮人宣传的太厉害了。”
其实作为江东老食客,他们对于林周的摆摊方式已经有了一个大概猜测。
每次只要人多,林老板下周就会选个谁也找不到的地方。
或者提前收摊。
在一个城市如果食客太多,他也会换城市摆摊。
老食客们虽然不想承认,但根据林老板摆摊的地点时间推测,事实就是如此。
一想到林老板这周摆摊的地方,可能没人能找到,大家都十分伤心。
吃不到林老板做的美食的日子该怎么过啊!
“群主呢,有啥消息没?”
“咱们群已经好久没出气运之子了,是不是最近香烧少了,林老板都不眷顾我们了,不行,我得去给厨神像烧个香。”
“感觉常中寺还是有点灵的,我明天请假去上个香,许个愿试试。”
“......”
现实中,人力找不到林老板。
群员们就开始走求佛这一套了。
有没有用不知道,就求个心理安慰。
另一边,网络上,周一没有林周在时代广场摆摊。
西餐唢呐的热度一下子就降了下来。
没有后续一直更新的视频,没有热闹可以看,热度自然就降了下来。
口城通过这次的热度,也在全国网友面前刷了一次存在感。
现在热度消退了,也比之前没多少人知道的好。
对此,口城文旅还想给林周送锦旗呢。
但回头已经找不到林周人了。
唢呐西餐的热度消退,反而林周本人的热度上升了。
网友们对于这种每周随机一个地方摆摊的方式非常好奇,纷纷在网上喊话,让林老板去他们城市摆摊。
...... 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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