林周挑了些自己爱吃的海鲜,除了熬粥以外,他今天准备吃海鲜大餐。
天天爬山摆摊,不得好好补补身体啊!
“一共多少钱?”
“四千一,给四千吧,下次再来啊~”
海鲜铺老板热情的帮林周打包好。
这种干净利落的客人真是谁都想要,关键还不还价,谁懂啊,家人们,遇到心动客人了!
希望后面的客人都是这般!
......
林周回到家,先把不熬粥的海鲜全养起来。
随后给大米泡上,就开始处理食材了。
这么多鲜活的海鲜处理起来还是挺麻烦的。
虾头跟虾肉都得单独分出来,处理干净备用。
鲍鱼也同样的操作,肉壳分开。
蚝仔也是将肉取出来,这玩意放到粥里也格外鲜美。
还要制作厚弥糜,厚弥就是腌制过的鱿鱼,新鲜的鱿鱼处理干净,腌制好,等粥煮好喝的时候,铺于碗底,以滚粥烫熟,加香菜,就是一碗完美的海鲜粥。
看着这些食材,真是想想就要流口水。
食材全都处理好后,就可以开始熬粥了。
林周先开火,倒油,然后把虾头丢进锅里翻炒。
青色的虾头在高温香油的煸炒下,很快变成了红色,随后又煎炒成金红色,浓郁的鲜虾香味也随之在厨房内飘散。
香油也被虾膏染成了金黄绵密的色泽,整个锅底都弥漫着细密的泡沫。
随后林周给利用完价值的虾头捞出来,又加入蟹黄进锅里翻炒,这下锅底的香油更加的香醇了。
虾跟蟹的香味融为一体,香的人忍不住直吸气。
真是美妙的滋味。
随后鲍鱼丁也在合适的时候下锅翻炒。
食材按照顺序下锅,炒出香味后,倒入大米进锅翻炒。
洁白的大米,入锅的一瞬间就变成了金黄的颜色,十分的好看。
随着开水的加入,开始熬粥,在粥底没煮开时,香味渐渐的淡了。
直到一大桶粥滚开了,海鲜的鲜味跟大米的清香融为一体,林周陶醉其中,总能在合适的时候关注火候,调整火的大小,搅合搅合,让粥跟海鲜融合的更加彻底。
两个小时后......
粥煮的差不多的时候,林周开始给海鲜粥收尾。
蚝仔是最后放的,需要特别留意火候,放进粥里,没一会,待到蚝仔像生气似的鼓起时,就要立即收火,否则,膏脂泻白,香味尽散,食之无味。
林周关上火,盖上盖子,让粥里的余温,继续焖着海鲜从而产生更美味的味道出来。
他还特意每样海鲜都留了一点,做海鲜饼,配上粥一起吃。
各式各样的海鲜调味腌制一下,放到大碗里,在倒入面粉调味,敲个鸡蛋进去,加水搅拌成面糊就可以了。
随后另起一个平底锅,倒入菜籽油,油热后能明显闻到菜籽油的香味时,倒入调好的面糊,开始煎。
林周看着厚厚的面糊陷入了沉思,海鲜好像放多了。
显得饼很厚的样子。
看样子不能大火煎了,外面煎好了,里面还是生的。
小火盖上锅盖慢煎着海鲜饼,趁着这功夫,林周先给海鲜粥盛一碗出来放凉。
碗里加两勺厚弥,在倒入滚烫的热粥,顶上放点调味的香菜,一碗又好看又美味的海鲜粥就出炉了。
端到桌上后,就等海鲜饼了。
......
“兄弟们,起来没,准备出发了不?”
凌晨四点多,外面的天才刚有点亮光,谢宏就已经爬起来,在群里喊朋友们爬山了。
今天可是有海鲜粥,不知道会不会比鲍鱼粥还好吃。
昨天的鲍鱼粥是真香啊!
他还从来没吃过这么鲜的粥,真是惊为天人。
那粥真是百喝不厌,没有任何一样早餐能比得上。
谢宏等人都想趁着开学前吃个够。
不然下个星期开学,就吃不到了。
群里的其余人也陆续起床在洗漱收拾了。
看到消息都回复了个到。
一群人整装待发,直奔秦黄山。
其中一个人,还带了自己女朋友。
这让在山脚下碰头的另外七个男生很不爽,是想把人踢回去的那种。
大家一起来爬山喝粥,你带个女朋友来约会,看日出,秀恩爱是什么鬼?
“宝贝,我跟你说山顶的日出老好看了,虽然现在到山顶可能有点晚了,但山顶有特别好喝的粥,你尝尝就知道了,是绝对值得为喝一碗粥而爬山的存在!”
曹鸿信笑的一脸讨好,哄着女朋友,看的谢宏等人牙疼的不行。
这小子谈恋爱咋成了这副德行。
“快走吧,都五点了,那老板六点就到山顶卖粥了。”
等着吃的姚超,压根不关注这对小情侣的甜甜蜜蜜,只想干饭,吃完饭回家睡觉。
他可是为了挣钱,从晚上就接单打游戏到凌晨,觉都没有睡,就过来爬山了,就是为了挣钱喝一百块一碗的粥。
这阎王来了都得夸他一句好身体!
一夜不睡,还能爬山,也是牛逼。
一群人快速的往上爬,但今天有了个女生在,所以爬山的速度有所降低。
等他们来到山顶,都已经七点了,早没日出看了。
所以直奔林周的摊位前。
结果看到卖粥的地方围满了人,很多游客手上都端着粥,他们急了,生怕吃不到。
“老板老板,我们又来了,要九碗粥!”
林周听到这熟悉的声音,就知道是那群大学生来了。
也只有大学生,有钱,有时间,能天天早上爬到山顶就为了喝一碗粥。
“好嘞~”m.xiumb.com
林周笑呵呵的揭开锅盖。
浓郁的鲜香味顿时散发了出来,让疲累的谢宏等人,瞬间精神一怔。
好香呐!
是比昨天的鲍鱼粥还要浓郁的香味?
是多种海鲜组合在一起的鲜香味,分不清具体是什么食材,只知道鲜的很。
谢宏等人看着金黄带着各种海鲜的粥被装进了一次性碗里,碗底腌制好的鱿鱼,被滚烫的粥浇上的一瞬间,就紧缩发白了起来,整整两大勺。
他们在粥里看到了蟹肉,整的虾,还有鲍鱼等等很多种海鲜。
相比之前一百块一碗的番薯粥,这碗海鲜粥简直人间值得! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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