是一种很简单的广式糕点,也是孟静书偏喜欢的一种食物。
原料不过是最常见的粘米也就是糯米粉,白糖,少量的酵母以及少量的食。
可虽然原料常见,可做得好了,白糖糕是非常香甜可口的,不过这有些考验技术。
前世的孟静书因为家庭的原因,吃到的都是味道极好的白糖糕,所以她想那会儿吃过了不少美食的她都能喜欢白糖糕,那么在这资源匮乏的古代,在这偏远的小镇集,白糖糕应该能畅销吧。
而且在她看来,在当下这个环境,与其去做一些很复杂花哨的东西,倒不如做点简单的,成本低,受众广,价格也能偏实惠。
所以当她提出要做白糖糕卖的时候,叶氏等人的眼睛就亮了。
当然,论吃,那是谁也不如孩子激动。
只见顾芸儿和顾萱儿姐妹俩听到孟静书的话后,一左一右就抱住了孟静书的胳膊,摇啊晃的,撒起了娇。
“三婶儿三婶儿,这个白糖糕好吃吗?会有蛋糕好吃吗?”
“说起来咱们都好久没吃过蛋糕了,想吃。”
看俩人的馋样儿,孟静书忍不住好笑。
“想吃?想吃咱就做呗!明儿个咱早点来,让你娘她们在铺子里准备,咱仨逛街去,成不?”
俩人一听,乐呵起来。
“好诶好诶,可以吃蛋糕咯。”
“还有新的吃食,白糖糕,听着就觉得甜甜的,一定好吃!”
“嗯嗯,三婶儿最棒了,三婶儿做什么都好吃。”
嘻嘻哈哈,给孟静书就是一顿马屁狂夸,听得孟静书都不好意思了。
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翌日,她一到集上就带着姐妹俩出门了。
买糯米粉,糖霜,白面,鸡蛋以及曲子,曲子就是酵母,有专门的人卖,省了孟静书自己倒腾的精力。
因为今天不是逢集日,铺子里的生意倒没有那么火爆,回到铺子后,将外面的生意交给叶氏李氏张氏,孟静书便带着顾芸儿顾萱儿到后厨忙活。
鸡蛋糕的做法姐妹俩记忆犹新,孟静书就把这事儿交给她们去做,自己则负责白糖糕的制作。
其实,她也没实操过。
所以第一次,她没敢用太多材料,只用了差不多半斤的糯米粉。
太少了也不好上手啊。
首先把糯米粉兑水调好,这个过程要用手一点点捏碎兑水时形成的颗粒,需要一些时间。
于是她找了个小炉子烧起来,放了一只瓦罐在上面,将盐糖还有水一起煮开融化,煮盐糖水的时候同时将糯米粉调好。
然后,将糯米粉和糖盐水混合,再加入曲子发酵。
发酵得差不多一个时辰左右,孟静书洗了手准备出去帮忙。
走到门口想起,蒸蛋糕和白糖糕都要用垫底的东西呢。
在家他们能用美人蕉叶,这镇集上……
“娘,大嫂,我出去一趟,一会儿就回来啊。”
她提起了一壶桑葚酒,朝着安君雅家走去,她记得,安君雅的小院子里有美人蕉,正好给她把桑葚酒先送一坛子过去。
安君雅本以为要过几天才能看到孟静书呢。
结果第二天就上门了,可把安君雅高兴坏了,一听到女儿的呼声,她就迎了出来。
“你怎么今天就来了?不是说下次你们过来的时候带过来吗?”
说着,那手就不客气的朝着孟静书伸了过来,将酒坛子接了过去。
“这一坛得有五斤吧,多少钱啊?”
“嗯……店里卖给食客都是零售,一般都是小娘子喝,一两卖的三十文。”
安君雅颔了颔首,一把掀开了酒坛子,一股浓郁的果香混着酒香就扑面而来,她微眯着眼深吸了一口。
“嗯,三十文一两,三百文一斤,那这就是一两半银子。哦对了,还有这个小坛子。”
“坛子就不必算了,这么小的坛子也就值个三五文钱,不如我跟你换点儿别的东西呀?”
“呃……”安君雅先是一愣,随后看了看自己的女儿,“你也瞧见了,我有个闺女要养呢,所以你想要的东西若是太贵重,怕是不能够了。”
孟静书摇摇头,抬起手就朝着墙脚一指,“喏,就那个,那个美人蕉的叶子,容我割个十来张可好?”
“呃……”安君雅再次一愣,“你要说花吧,还能别在头上看一看,你要那样子做什么?”
孟静书抿唇一笑,“蒸糕点啊!”
用美人蕉叶子蒸糕点,安君雅闻所未闻,但她对吃的没什么兴趣,倒是旁边她的女儿听见了,忍不住歪了头问孟静书。
“姨姨,你做的糕点好吃吗?”
话刚出口,小女孩就被安君雅呵斥了。
“翩翩!你是个小姑娘家,别成天惦记着吃。”
女孩闻言,委屈的瘪了瘪嘴,却什么也没说,乖乖的退到了娘亲身后。
看着她憋着眼泪的模样,孟静书都不禁心疼了。
“正因为是小姑娘才爱吃嘛,你干什么吼她呢?翩翩,真好听这名字,你想吃姨姨做的糕点吗?想吃的话,晚一点到街口的三顾食肆来吧,找得到吗?”
安翩翩眼眸亮了亮,但见安君雅沉着脸,她只能摇头。
“不、不必了姨姨,我娘亲说得对,我不能总惦记着吃。”
孟静书还想再说点什么,结果安君雅却提着酒牵着女儿转过身,只扔给了她一句淡淡的话语。
“要多少蕉叶,你自己摘吧,摘完了离开时,叩叩门,我让翩翩来锁门。”
孟静书便不好再说什么,转身摘蕉叶去了。
屋子里,安君雅带着安翩翩回屋后,脸倒是不黑了,却只是一把抱住了安翩翩就开始抹眼泪。
“翩翩,对不起,都怪娘亲不好,没办法让你光明正大的到处跑,到处玩儿。”
虽然这儿只是个小镇,但她一点都不敢大意。
她怕,她怕万一碰到有人认出翩翩,或者认出她来……www.xiumb.com
“没有,娘亲没有不好,翩翩不吃糕点了,翩翩也不想出门了。娘亲别哭,娘亲没有不好……”
可安翩翩不知道,她越是懂事越是安慰,安君雅越是觉得心如刀绞。
她的翩翩啊,为什么要投胎到她的肚子里?
如果她投身到别人家,就像刚才那个女子家中,她就可以像普通小姑娘一样到处去玩,到处疯,还能想吃什么就吃什么,不必顾忌任何。
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作者有话说:
有位亲亲说的白糖糕,安排上了,百度的资料,不晓得跟你说的一不一样,将就看哦。另外大家都说我更新少,我想了一下,国庆节前也只能这样了,因为假期要去陪儿子,只能存稿,假期之后我尽力加一更吧,大家别抛弃我~ 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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