大概够吃就行。
苏晚晚还买了那么多的鱼。
家里再杀几只鸡,几只鸭,完全用不着买这么多肉。
五十斤的猪肉,可不是个小份量。来年吃好久估计都吃不完!
“阿奶,不多,咱家这么多人,平时多烧点吃,很快就吃完了。
再说了,吃不掉就送点给我外婆家,好东西,总归不会浪费的。”
李氏想了想,觉得也有道理。
“行,这买都买回来了,多了也没事。
这东西能存很长时间,也不怕吃不掉坏了。”
李氏想的通透,现在家里有钱了,不用像以前那样抠嗖嗖的。
就是买五十斤猪肉又咋样,花不了太多钱。
苏晚晚说的也没错,家里人口多,其实再多的东西也不怕吃不完。
再者,吃不完确实可以给亲家送一些过去。
看着这么多肉,苏家的女人们也不闲着,赶紧忙着处理起来。xǐυmь.℃òm
苏晚晚因着要做腊肠,所以也跟着苏家的女人们一起忙活。
李氏觉得苏晚晚操心酒楼的事情,已经够累了,这做腊味的事情,用不着苏晚晚亲自动手。
“晚宝,你去屋里歇着,这里有我们在,你去休息就行。”
“是啊,小妹,你去屋里休息休息,咱家这么多人呢,做腊味而已,用不着你伸手。”孙氏也跟着劝了一句。
“阿奶,我要做腊肠,你们都不会做,得我亲自来才行。”
要是家里人会做腊肠,她就不用亲自动手了,交给家里人就行。
腊肠里面的馅料得她亲自来调配。
馅料调配的好了,做出来的腊肠才香,才好吃。
在苏晚晚看来,腊肠还是要比腊肉好吃很多的。
不管是炒着吃还是清蒸吃,不加任何调料的情况下,味道都会非常好。
听了苏晚晚的话,李氏满脸不解的看着苏晚晚,“晚宝,腊肠是什么东西呀?”
苏家其他人也觉得好奇,“是啊,晚宝,腊肠是什么?”
“腊肠也是一种腊味。用猪肉调配出馅料,然后灌到猪小肠里面。和腊肉一样,晒干了就可以吃。”苏晚晚解释道。
苏家人虽然没听说过,觉得腊肠新奇,不过既然苏晚晚说好吃,那味道肯定不会差。
经验告诉他们,这丫头捣鼓出来的东西,就没有不好吃的。
苏家人开始忙活起来,分工搭配,忙的也快。
腊肠苏晚晚准备多做一点,弄了三十斤的肉。
钱氏负责清洗肠衣,孙氏和李氏负责洗肉。
洗好了肉,苏晚晚准备将肉剁成肉沫,便见到几个哥哥请缨道,“这个让我们来吧,女人手劲儿小,不如男人,我们来剁,能快一点。”
对于男人们的主动帮忙,苏晚晚欣然接受,让几个哥哥帮着忙活去了。
她则准备去清理鱼,将鱼肉弄好。
这时候,宋远阻拦道,“晚晚,这个交给我,我来就行。大冬天的,杀鱼冻手,而且鱼腥味儿重,你受不了。”
宋远说着,也不管苏晚晚答不答应,直接抢过了她手中的活儿。
被自己男人宠着,她可不会矫情,就由着宋远去了。
苏晚晚找了一个围裙过来,给宋远系上,免得宋远的身子被弄脏了。
鱼不好处理,清理内脏,血会溅的到处都是,很容易弄脏衣服。
“宋大哥,来,套上,衣服可别弄脏了。”
见苏晚晚拿了围裙,宋远配合着让她给他系上。
苏家人看到宋远的表现,越发的觉得宋远是个会疼人的,自然更加满意。
往后苏晚晚嫁给他,能被这般的善待,宠爱着,他们也能放心了。
苏晚晚没事情干,便去做腊肉了。
腊肉做起来不难,洗好的猪肉,抹点儿盐巴子上去,多放点盐,保存的时间能更长。
抹好了盐巴,用绳子串上,放在太阳底下晒干就可以了。
现在太阳已经快落山了,阳光很弱,等着明天再拿出来晒,也不着急。
忙了一个小时,在几个哥哥的帮衬之下,肉已经剁好了一大半。
苏晚晚不等他们把肉全剁完,就开始调馅料,然后开始灌腊肠。
李氏负责腌制咸鱼,孙氏和钱氏负责给苏晚晚打下手。
馅料其实很好调,在猪肉里放足各种调料,搅拌均匀,就可以往肠衣里面灌了。
灌起来挺费事,一家人一起忙活着,还是很快就将调好的馅料灌进了肠衣里。
等他们灌好,几个哥哥也把另一半肉剁成了肉沫,继续放入调料,搅拌均匀,再灌进肠衣里。
灌好以后,苏晚晚拿出线,将灌好的腊肠隔断成一节一节的,这样不仅方便晾晒,吃的时候也更方便,直接切两节出来就好,另外肠衣表面还得用针扎出小孔,免得肠衣被馅料里的水汽涨破了。
等苏晚晚几人灌好了腊肠,李氏也将鱼腌制的差不多了。
这会儿天色已经黑沉了下来,因着忙着做腊味的事儿,晚饭都耽搁了。
不过苏家人也不着急,晚点儿吃饭也没关系。
今天将这么多腊味做好,也算解决了一桩麻烦事。
明天一早,李氏打算再杀几只鸡鸭,做腊鸡腊鸭,今年的腊味就算全做好了。
除了苏家,村子里其他人家,也开始忙起来了腌制腊味的事儿。
家家户户多少都做了点腊味,等着过年吃。
苏家院子里晒了那么多腊味,惹来不少人羡慕。
别人家都穷嗖嗖的,腌制几斤腊味都了不得了。结果苏家倒好,半个院子都晒满了腊味。
没对比,没伤害。这一对比下来,很多人心里都觉得不平衡。
不过大家心里也清楚,他们的日子是没法和苏家比的。
人家可是在城里开了大酒楼,日进斗金。
别说这么点腊味了,就是再多再好的东西,也都买得起。
跟苏家比,还是算了吧,这辈子怕都难以望其项背。
很快,到了腊八节。
正所谓,过了腊八就是年。
不管是村子里还是城里,年味都越来越浓了。
腊八这天,酒楼还是一如既往的营业。
苏晚晚一早就准备好了一大锅腊八粥,叮嘱大家不要在家里吃早饭,过来酒楼喝腊八粥,也算是对员工的福利。
她熬的腊八粥里放了许多好东西,比如桂圆红枣之类的,所以味道很好,比村里寻常人家做的腊八粥好吃多了。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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