只见其将昨晚事先晾干地鲜红色牛肉取出,又极其谨慎的将其片成长约10厘米,宽约5厘米的小片,而后点燃烘炉中的木炭。
又将牛肉铺在其中,烘烤十五分钟左右后,牛肉片干结,便上蒸笼三十分钟后取出,片成长4厘米,宽2厘米的小片,再上蒸笼一个小时。
在这期间痴不胖将药材根纷纷洗净,简单的加入泉水和食盐后便开始炖煮。
大锅中加柴,烧水,蒸饭。
又将昨天的山羊肉片成薄片,起锅烧水煮沸后放入锅中,加入了少许的葱姜水去腥,羊肉变色后捞出。
两根白葱切滚刀块,生姜切薄片,红葱切小段备用。
起锅烧油,放入切好的红葱和生姜爆香,再放入白葱翻炒数下;放入少许生抽,大火翻炒至白葱变软。
倒入焯好的羊肉片大火爆炒(目的是锁住水分,增加嫩度),放入一小勺老抽上色,加入盐和味精炒匀后,盛在盘中。
由于葱爆山羊肉最好炒的就吃,痴不胖便也加快了进度,赶制灯影牛肉丝。
炒锅烧热,下菜油至七成热,放姜片炸出香味、捞出,待油温至三成热时,将其下的炭火撤走大半,小火放入牛肉片慢慢炸透,去油三分之一,烹入绍酒拌匀。
再加辣椒和花椒粉、白糖、味精、五香粉、颠翻均匀,起锅晾凉再淋上芝麻油。
趁此间隙,痴不胖切了些圆白菜垫在盘中,又将灯影牛肉一片叠一片的环绕其上。
而此时陈平二人已经在客厅聊了两个小时左右,竟还津津有味,听起来应该是谈论剑道修行有关的内容,只见痴不胖端着两盘吃食缓步走来。
灯影牛肉上的红色辣椒油瞬间让陈平回忆起昨天蚂蚁上树的麻辣鲜香,不觉咽了咽口水。
痴不胖将两盘菜肴放置桌上,便回去取汤,盛米饭,而二人也没有动筷子,显然是在等痴不胖一起进餐。
看到痴不胖落座,陈平便开口问道,“小友,这灯影牛肉是用的什么原材料?可和蚂蚁上树一般有什么说法?”
痴不胖听到陈平的问话,不觉眼睛一蹬,高看了陈平一眼,“哦?看来陈兄也听过灯影牛肉的故事?这用的是牛腱子肉,是我提前处理过的。”
“未曾,未曾,只是刚刚与致平兄弟谈论起蚂蚁上树名字的由来,我二人不由得猜测这灯影牛肉也应该有个说法。”陈平回答道,可眼睛却一直盯着盘中的菜肴。
“你们先吃着,这葱爆山羊肉必须出锅就吃,听我缓缓道来。”痴不胖说罢,学着高中同学沈明的语气,抑扬顿挫的讲起了故事。
“这说话来话长,需要回到地球华夏国的唐朝年间,一个诗人在通州任一官位,每日为民事奔波。”
“一天天色阴暗,就要下雨,便翻身下马在路边的一家酒肆避雨,但看到店内生意火爆,便也心生好奇。”
“于是点了一份小二推荐的下酒菜,又要了一壶温酒,一人独酌。”
“只见下酒菜中有一种牛肉片,色泽红润油亮,味道麻辣鲜香,让这位诗人赞不绝口。”
“最绝的是这牛肉肉质相当之薄,呈半透明状,用筷子夹起来,放在灯光之下,竟在墙壁上映画出清晰的牛肉纹理来,极为有趣,这位诗人当即便将其称为“灯影牛肉”,而后流传开来。“
二人一边体验着羊肉的甘香,一边津津乐道地听着痴不胖讲故事。
可听到这灯影牛肉的由来,一向较真的王致平却坐不住了,说道,“这也就是听一个乐吧,我沉浸剑道二十余载,也不敢说能将这牛肉片成半透明状,他一个山间小店的厨师,能对刀刃有着如此精准地控制,为何挑战天下豪杰,成就武神之名?”
"这又很难,你莫要小看厨师的实力,厨师在古代被称为勤行,每天不知道要用多少食材练手,你若不信,我取来火烛,我们一试便知!”痴不胖听到王致平小瞧厨师,立刻反驳道,一边说一边就要动手取火烛,却被身旁的陈平一把拉出。
“小友,致平兄,何必呢?我们本就是吃吃饭,聊聊天,没有必要闹成这样的局面!”陈平的处境很是尴尬,便做起了和事佬。
可陈平这一劝,却让痴不胖更为不悦,看来陈平也不相信自己的本事,便开口说道,“我若是真能做到,你能付出什么?”
“我听闻陈平说你酷爱珍惜食材,若你这能做到,这仓俞森林中的任意初级魔兽,你若想吃,我便给你生擒一头回来!怎么样?”王致平一边说一边挺起了胸脯,一副自信满满的样子。
"好!你等我,我去取烛台!"痴不胖刚想动身,便听到王致平说了一声不必了,而后便看到其身旁的宝剑发出了明媚光亮。
痴不胖见状也同样啧啧称奇,用筷子夹起一片牛肉便放到了王致平的剑上,三人寻着光线望去,在正对面小屋的墙上果真看到了细若蚊足的牛肉纹理。
陈平二人呆在原地,而痴不胖则背起手,眯着眼,准备享受二人的吹捧。
正在屋里睡觉的睡不够突然感到刺眼,顺着光亮一看,竟在墙上看到一片鲜红诱人的肉片,上面的辣椒油还在滴答滴答地往下流。
揉了揉眼睛,确认自己不是在做梦后,煽动着翅膀便飞到了墙边,一口咬在了墙壁之上。
想象中滋味儿丰富的牛肉味并没有出现,取而代之的是石灰粉的奇怪味道,便误以为是痴不胖在耍自己,飞到其头上胡乱挥动爪子,让痴不胖的装b计划完全落空。
二人听到吃不胖与睡不够的打斗声后才从震惊中缓了过来,互相看了看对方,微微点了点头。
王致平率先行动,对着痴不胖行了个武者礼,神情严肃,说道,“小友,啊,不对,痴师傅,方才是我鼠目寸光,有眼不识泰山了,还望您海涵!” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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