秀书网>都市小说>系统逼我在八零年代当万人迷>第209章 白菜猪肉饺子
  舒青羽有些头疼,方雅什么都会一点儿,什么都不出色,这就尴尬了。

  厨艺这种事情真的是要看天赋的,三哥能够在两个月的时间里就将三道菜完全掌握,那是他有这方面的天赋,换了一个人,别说两个月了,就是一年半载的,做不好还是做不好。

  尽管舒青羽有灵泉在手,也只是能提升一定的口味。

  假如一个人做出来的菜有80分,加入灵泉水,能够提升到90分,这就很让人惊艳了。

  可如果一个人做出来的菜只有50分,加入灵泉水也只能给提升到60分,那就没什么太大的意思了。

  这段时间,方雅住在舒家的时候,也时常下厨,做出来的饭菜的确只能说是普普通通。

  舒青羽有些纠结,不知道该选什么好。

  正儿八经的开个馆子是不大合适的,至少目前不合适。

  一是投入太大,除非她亲自来掌厨,否则,单靠方雅那点厨艺,怕是要折本。

  二是人手不够,便是一个苍蝇馆子,基本上也要两三个人才能做得下来,在当今这样的情况下,要想让爸妈放弃田地里的收益,来做生意,怕是他们不会肯的。

  所以,还是寻个什么简便的小吃做一做就好,而且,还是得用得上米酒的才行。

  能用得上酒的,那就只有肉食了。

  包子,饺子,抄手,酸辣粉,这几样都是能够用得上酒的。

  想起后世经常有人在菜市场里卖生饺子,生抄手,舒青羽决定,就做这个了!

  就在这时,系统的声音响了起来:

  【叮,触发特殊任务,请帮助方雅在县城拥有稳定的收入来源,要求,连续一个月,日收入超过30元。

  任务道具:白菜饺子馅配方。

  任务奖励一:发面技巧,包子馅配方,饺子馅配方,抄手馅配方。

  任务奖励二:熬粥技巧。

  任务奖励三:咸鸭蛋腌制配方,咸菜腌制配方,蘸料配方。】

  舒青羽愣了一下,这是准备让她开早餐馆吗?

  包子,饺子,抄手,粥,咸鸭蛋,咸菜都有了,可不就是一个早餐馆的标配吗?

  她心想,前期可以先让小雅姐包生饺子,生抄手卖,这个不用太大的成本,卖不出去还可以自己吃,不会浪费。

  等小雅姐做生意赚了点钱,有了自信心之后,就可以租个门面开个早餐馆了。

  到时候,她开店,大哥上班,小日子肯定能过得红红火火的。

  当下,她拉着方雅去菜市场,买了半斤肉,和一个莲花白,称了点姜葱,再买了点饺子皮。琇書蛧

  “小羽,今天咱们要吃饺子啊?”

  “嗯,咱们包白菜饺子吃。”

  回到家,舒青羽仔细看了一眼脑海中的白菜饺子馅配方,说:“小雅姐,我来说,你来做吧。”

  有系统“醍醐灌顶”在,她做出来的饺子馅当然会更好吃,但是,她以后总是要回去的,这个小生意,总归是要靠方雅自己的,她帮得了她一时,帮不了她一世。

  所以,还是让她自己动手比较好。

  舒青羽说:“小雅姐,你先把莲花白洗干净,切成碎末,然后撒上一点盐先腌制上。”

  方雅做饭做菜虽然味道一般般,但做事还是很麻利的,没一会儿,就把一个莲花白全部切碎了,还碎得满均匀的。

  舒青羽又道:“把一半的姜切片,葱切断,用热水泡上,另外一半姜葱切成碎末。”

  葱姜水是调饺子馅的关键一步,很多人不懂这一点,做出来的饺子馅就比较老,不细腻。

  最后,舒青羽又让她把肉剁碎,准备工作就做好了。

  在舒青羽的指挥下,方雅先舀了一勺米酒放进去肉馅里调匀,然后分三次加入葱姜水,顺时针搅拌,打上劲。

  之后加入盐、酱油、香油、胡椒粉、味精调味,再打上一颗鸡蛋调匀。

  这时候莲花白里面的水也被腌制出来了,将里面的水挤出来,放进肉馅里面搅匀。

  把葱姜末放在搅匀的肉馅上,烧上一勺热油淋在上面。

  姜葱的香味被热油一激,香味扑鼻。

  方雅咽了口口水:“这个馅儿也太香了。”

  “香吧?吃起来更香呢!”

  尽管是方雅的手调制的馅料,一些细微的比如搅拌的力气啥的,不可能像舒青羽这样掌控得好,但佐料都是中规中矩的放的,调制出来的馅料哪怕没有90分,也有80分了。

  舒青羽相信,这个味道,是能够让人乐意掏钱买的。

  馅料调制好了,舒青羽又教方雅包饺子。

  包饺子有很多种包法,比如花边饺子,元宝饺子,柳叶饺子,葵花饺子,四喜饺子,铃铛饺子等。

  家里常用的一般是花边饺子,将饺子皮对折,捏出花边。

  不过这种饺子无疑在卖相上就不那么好看了,毕竟大家都会包嘛,就不怎么稀奇了。

  所以,舒青羽准备教方雅包柳叶饺子。

  舒青羽先包了一个示范了一下,然后手把手的指点方雅,她包了几个,总算是学会了柳叶饺子的包法。

  “小羽,这个饺子可真好看!”

  方雅手里捏着一个包的很规整的柳叶饺子,高兴的道。

  她做地里的活儿倒是一把好手,但是对于这些手上的精细活儿就做的不怎么样了,这会儿在舒青羽的指点下,包出了一个这么漂亮的饺子,她心里也很高兴。

  最重要的是,这一个一个的柳叶饺子摆放在一起,看着整整齐齐的,就让人赏心悦目。

  她说:“这么好看的饺子,光是看着就让人想买了。”

  “可不就是想让人买吗!”

  “啊?”

  方雅愣了一下,敢情这不是做来自家吃的,而是拿来卖的呀?

  可是这也太少了点吧!

  舒青羽噗呲一笑:“小雅姐,我是这样打算的,今天中午呢,咱们把这些饺子包来先尝尝味儿。

  如果味道可以,那咱们明天就早点去市场上买点肉啊,菜呀的,该洗的洗,该切的切,把馅料先调好,然后带到菜市场去,支个小摊子,就包生饺子卖。

  我今天仔细看了一下,早上还是有很多老大爷、老大娘起得很早到菜市场来买菜,估计是买了菜再回家做早饭。

  所以我想啊,咱们早点去卖,要是正好遇到有人早上想吃饺子呢?可不就正好能卖出去了么?

  这样一来咱们也不用买什么工具,也不用烧火,就买肉买菜这一点点成本,就算卖不出去,大不了自己吃嘛,总不会亏的。”

  方雅有些心动:“真的会有人买?”

  “不试试怎么知道呢?我想,总有一些人或许是懒,或许是没有时间,毕竟包饺子前前后后还是挺麻烦的,如果有现成的包好的饺子,而且价格也适中,味道也还可以,为什么会没有人买呢?”

  “那……那就试试?”

  如果真的能够卖出去,那她心里就踏实了!总算是不用坐吃山空了。

  饺子包好,把水煮上,估摸着舒青枫快要到家了,才把饺子下下去,等听到敲门声的时候,正好饺子也可以起锅了。

  “哥,猜猜今天小雅姐做了什么好吃的?”

  舒青枫一愣,就他所知,方雅还真没有什么拿得出手的菜,这让他怎么猜?

  “做了肉还是蛋?”

  舒青羽歪着脑袋想了一下,笑到:“肉也有,蛋也有。”

  肉也有,蛋也有,舒青枫想了一下,还真是没想出来。

  方雅抿唇一笑,说:“青枫,咱们中午吃饺子,是小羽教我包的。”

  “饺子?那我可是有口福了。今天中午食堂的菜也不错的。”

  方雅看了一眼饭盒里面装了两个荤菜,一个素菜,荤菜是红烧肉颜色是红艳艳的,看着就让人流口水,分量也挺足,六七块加在一起差不多得有二三两。

  不过有饺子在,红烧肉都显得没那么吸引人了。

  舒青枫夹了一个饺子丢嘴里,刚咬破皮,就尝到了里面流出来的鲜美的肉汁。

  尽管很烫,舒青枫还是呲牙咧嘴的把它吞了下去,然后就大叫一声:“这也太好吃了吧!方雅,真是你做的?”

  方雅红着脸,说:“都是小羽教我的,我就动了一下手,什么佐料放多少,都是小羽跟我说的。”

  舒青枫就冲妹妹竖起一根大拇指,小羽以前没怎么下过厨房,但是没想到这一动手,不管是做鱼还是做饺子,竟然都这样的好吃,看来小羽在做菜上面还真的是很有天赋。

  舒青羽和方雅也都各自夹了一个饺子尝了尝味道,舒青羽默默的评估了一下,如果她来做的话,应该还能增加一两成的口感。

  方雅做的这个味道,应该能打个7.5分吧。

  她说:“哥,小雅姐,你们觉得这个饺子能卖得出去吗?”

  “卖?你们想做饺子卖?如果租一个店下来光是卖饺子的话,恐怕要亏本……”

  县城的房子租金可比他们乡里的要高得多,像他租的那个2室1厅的房子,房租比乡里的要贵了两倍,门面就更贵了。

  别人那些早餐馆那是什么都卖的,包子馒头,稀饭饺子,抄手面条,要啥有啥。

  如果他们只卖饺子的话,恐怕生意不会太好。

  舒青羽说:“当然不租店了!租店房租压力太大了,我是想就在菜市场那里卖生饺子,比大家在馆子里面吃煮饺子要稍微便宜一点,我相信应该是会有人愿意买的。”

  “生饺子?”

  舒青枫琢磨了一下,如果只是卖生饺子的话,那么投入的成本就没有多少,还在承受的范围之内,至于有没有人买……

  这就有些说不准了。

  “小雅,你准备卖多少钱一斤?”

  “肉价多少一斤,我就卖多少一斤。”

  这会儿的肉价9毛8一斤,而外面馆子里的饺子,2毛5分钱二两,相当于1块2毛5一斤。

  如果他们卖9毛8一斤,便宜了将近3毛钱,应该还是有人愿意买的。

  3毛钱也能做很多事了!

  但是对于他们来说,这便宜的三毛钱也不亏,毕竟他们不需要房租费,也不需要水电费。

  “如果是这个价格的话,我觉得应该是会有人愿意买来尝尝鲜的。

  只要有人买,尝到了味道,我觉得后续的生意就不愁了。”

  说到这里,舒青枫又夹了一个饺子,他觉得这个饺子比他这辈子吃过的所有的饺子味道还要好!

  舒青羽笑眯眯的点头,现在小雅姐还是第一次包饺子,在调制馅料的时候,有一些细节方面的东西还没有注意的太到位。

  但是她相信,熟能生巧,只要给小雅姐时间,她一定能自己摸索出一些窍门的。

  到时候,饺子的味道还能够得到提升!

  她相信只要有人愿意买,尝到了味道,就绝对会成为回头客的!而且还会成为自来水,自动自发的帮他们宣传。

  只要口碑建立起来了,还怕生意不好吗?

  “既然哥也觉得好,那我们就准备明天先割几斤肉试试水。”

  舒青羽准备先割上两三斤肉,当然,菜和佐料方面可以先多准备一点,如果卖的好的话,还可以临时再去割点肉,反正就在一个菜市场也方便。

  “你们明天准备几点钟起?我也早点过来帮忙。”

  “不用了,青枫,你白天还要上班呢,我们起得早,下午要是困了还可以在家里睡会儿觉。你早上还是多睡一会儿,别搞得下午昏昏沉沉的,让领导见了不好。”

  青枫的工作多么体面,多么难得呀,方雅是万万不希望他的工作有一点点闪失的。

  “就起一天早,没关系的,我也就明天,至多后天、大后天过来帮帮忙,等你们一切上了轨道之后,我也就不用过来了。”

  她们第一天出去做生意,舒青枫心里还是有些担心的,他在一旁看着才能够放心。

  舒青羽笑道:“小雅姐,大哥想去就让他去嘛,不让他去,他在家里也是担心的,一样睡不好觉。”

  舒青枫就笑:“小羽懂我。”

  舒青羽抬起下巴,傲娇的道:“那是,我可是最善解人意的了!”

  “也不害臊。”舒青枫嗔道。

  见他们兄妹俩说笑,方雅莞尔一笑,到底还是同意了。

  讲真,青枫一起去,她心里一下子就踏实了。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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