秀书网>修真小说>酱香满园:农门福女要发家>第36章 打算腌酸菜
  趁着霍嫣在摘菜的空档儿,小暖在厨房找了找,翻出来两个之前腌咸菜用的空坛子,还有一个不知道之前干什么用的小坛子,都是陶土的,这也是没法子,小暖更想用玻璃的,可惜现在没有。

  小暖先是用清水把坛子里里外外都冲洗干净,确保一点油星也没有之后,就把坛子放到屋外台阶上晾晒着,然后一头扎进菜园子开始摘豆角。

  “我来帮你吧。”霍嫣看小暖小小的个子摘了一大捧豆角,额头上都是汗,便放下手中的韭菜,主动来帮小暖。

  “谢谢姐,”有个姐姐的感觉可真好,小暖心里暖烘烘的,“姐,一会我帮你做韭菜盒子!”

  姐妹俩不一会儿就在菜园子里摘了两大捧豆角,“小暖,这豆角要怎么做啊?”霍嫣擦了擦额头上的汗问道。

  “咱们用两种办法做,你看我做就成,特别简单。”

  小暖胸有成竹,她之前在现代的时候就经常自己在家做酸豆角吃,还有泡萝卜、辣椒,哎,可惜现在这儿没有辣椒。

  小暖把手洗干净,把豆角也冲洗干净,用葫芦瓢盛了一瓢米淘洗了半天,霍嫣瞧着稀罕:“小暖,咱们做酸菜还要用米呀?”

  “非也,非也。”小暖拿着葫芦瓢摇头晃脑,“不是用米,是用这个淘米水。”

  小暖把淘米水倒进一个空坛子里,往里面加了几勺子白糖和几勺子盐,再把刚刚洗干净的豆角盘起来放了进去,盖上坛子的盖子。

  “这就好了?”霍嫣有些惊讶。

  “对,咱们把坛子搬到阴凉处就行了,等个几天就可以吃啦。”说完,小暖和霍嫣两个人吭哧吭哧地把坛子搬到了堂屋西墙根儿底下。

  “那还有一种做法呐?”霍嫣没想到做这个所谓的酸菜这么简单,也不知道能不能好吃,这又加糖又加盐的,按理说应该是又甜又咸呐,咋就会变酸呢?霍嫣有点不信。

  “第二种更简单,姐,你来帮我切豆角吧。”小暖和霍嫣一起,把豆角切成小段,然后拿出来上次晒金银花的草席子,用湿布擦洗干净,然后把豆角段都平铺在上面晾着。

  “这个方法做酸豆角不能有水,必须得是晾干后的。”

  四月底的太阳已经暖洋洋的了,约摸半个时辰豆角段就晾干了,小暖把豆角段一一收集起来放到另一个空坛子里,一边放一边给霍嫣讲解:“这两种做法坛子和豆角都不能有一点油,否则就做不成了,一定会坏掉。”

  然后小暖往装好豆角段的坛子里撒了适量的盐,再拿两根长筷子把豆角段都翻拌均匀,盖好盖子密封好,同样也搬去了墙角根儿下。

  “这个确实更简单,还不用放糖,”霍嫣点点头显然觉得第二种方法更好,“这什么时候能吃啊?”

  小暖看了看天:“夏天的话四五天就能吃,现在估计慢一点,可能要十天吧,或者腌久点也好吃,腌上一个月也不错。”

  小暖想了想道:“咱们得多做点,我看还得去胡家庄找胡大富多买点陶罐子,还得需要很多豆角、菘菜、萝卜和芥菜。”

  “豆角、菘菜、萝卜和芥菜咱家多得是,不够的话在咱们村收就可以了,这东西多得很,而且现在都在疯长着呐。”霍嫣道。

  小暖点点头,看看时候也不早了,估计家里人都快回来了,“咱们快去做韭菜盒子吧。”

  韭菜味道重,不需要加什么太复杂的调料就很香,霍家今天中午吃韭菜鸡蛋馅儿的。霍嫣拿出一个大木盆子,往里面舀了几大瓢面粉,边舀边说道:“咱家人都爱吃这个,咱们多做点。”

  “哎。”小暖应了声,去洗韭菜了。

  霍嫣把盆里倒入温水开始揉面,北方村里家家都会做面食。

  霍嫣跟着张氏也学了一手好厨艺,不一会就把面团揉好了,小暖看过去,盆里干干净净的放着一个大面团,整个大面团像是婴儿的皮肤,光滑柔软。

  小暖知道揉面讲究三光:面光、盆光、手光,再看看自己姐姐的手,上面没有一点儿面絮,不禁在心里给霍嫣竖了个大拇指。

  霍嫣给面盆盖上一块布:“得把面醒一会儿。”就去帮小暖干活了,把洗好的韭菜控干水分,放在案板上开始切韭菜,只见霍嫣娴熟地“咔嚓咔嚓”几下就把韭菜切成了小段。

  小暖磕了三个鸡蛋,搅匀了起锅炒鸡蛋,因为一大家子要吃饭,小暖就把鸡蛋炒的碎碎的,然后把炒好的鸡蛋和韭菜拌在一起,加了油和盐,韭菜盒子的馅儿就做好了。

  “可惜没有虾皮之类的,放进去更好吃。”小暖有点可惜,霍嫣想了想说:“那可是南货呢,说不得要去县里买。”

  “加点木耳也好吃。”小暖又说,“行,咱们下次就尝尝加木耳的。”霍嫣赞同。

  馅料准备好了,霍嫣把大面团分成一个个的小面团,然后用擀面杖把面团擀薄了,把馅儿放在面皮的一侧,再把面皮对折,把边缘按压紧了,这样一个月牙形的韭菜盒子就做好了。

  姐妹俩怕不够吃,一口气做了几十个盒子,霍嫣把一个平底的锅烧热,刷上油,开始煎韭菜盒子,没过多久整个厨房里就飘来一阵阵的香气。

  “好香啊!”霍小宝闻着香味来到厨房。

  霍嫣笑了:“你是狗鼻子吗?”小暖看着眼巴巴的弟弟,也笑道:“跟我说说你早上都干什么了,说不好就不给饭吃。”

  小宝想了想说道:“我先是帮奶奶穿了针线,然后又去挖虫子喂咱家的鸡了。”小宝捏着两个小拳头气鼓鼓地抗议道:“二姐,我也是给家里干了活的!”

  霍嫣和小暖都笑道:“好好好,那一会儿等大家都回来了,咱们就开始吃饭。”

  “好,那我去帮忙摆碗筷!”小宝笑眯眯地走开了。www.xiumb.com

  小暖和霍嫣刚走出厨房,就听到门外有人在喊人:“霍家有没有人在呐?不是要收豆子吗?” 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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