何雨柱将菜勺交给了替班的陈老二,回到厨房好奇问道,“爸,怎么了”
“陈老二,不是刚犯了错误,怎么又让他去打菜”
何大清将猪耳朵和猪血一起交给他“柱子,杨厂长待会要请客,你把菜处理了,这可是你露脸的好机会,在领导眼里能挂个号,你转正也就不是难事了”
一听是有关自己工作的大事,何雨柱顿时认真了,收起了平时有点吊儿郎当的松散劲,接过菜品就开始处理起来。
何大清点点头,“柱子平常猪耳朵,猪血是两样稀罕物,一头猪身上出的也就几斤的样子,你练习的也少,待会在我旁边一定要看仔细了”
“这两样虽说是家庭小菜,可做好了,也一样能上席面的”
傻儿子无比认真的,听着老父亲的淳淳教诲,这都是他以后安家立命的本钱,他这人,读书不行,从小开始看字就犯困。
长大了,试着当了几天车间学徒工,跟着一大爷易中海拧螺丝,发觉自己也不是那块料,还是当厨子最适合他,打小就练这个,自觉厨艺不比老爸差太多,于是试探性的问道。m.xiumb.com
“爸,这两菜的材料,市面上是挺少见的,我跟您学了这么,要不交给我来试试,保证吃不出来”
“滚犊子”何大清一脚过去,被早就准备的傻柱躲过。
“你小子手艺不差,缺的就是一个经验问题了,以后要是有小灶,肯定是要交给你的,可今天是你爸升职的第一天,杨厂长点了名的,”
原著剧情开始的时候,何雨柱已经是三食堂的主厨,后厨里的顶梁柱,大领导吃过他做的菜,也是赞不绝口,为什么?
就是这小子在父亲走后,得以大量实操,迅速成长了起来,做菜,除了学艺,就是练习,靠经验取胜。
就连被他得罪过的李副主任,在将傻柱赶去车间后,结果过了几天,又受不了口腹之欲,愣愣的把傻柱又调回了厨房。
所以说原著里何大清的离开,在某种层面上是对傻柱的一种成全和磨练。
不过他抛弃儿女,这种事情是要受到谴责的,而且这是何大清干的,不关他何大勤的事。
看着傻儿子似懂非懂模样,又解释了一句“已经不单单是一个席面的问题,更重要的,还是一个态度的问题”
这次傻儿子算是听懂了。
开始做菜。
1、猪耳洗净,葱洗净打成结,姜切片;
2、倒入高压锅中,加少许盐,八角,桂皮,水开后再煮15分钟;
3、取出猪耳切成丝,青椒也切成丝;
4、锅中倒油,油热后,倒入葱姜丝;
5、倒入猪耳丝,加入酱油,料酒,秘制的调料;
估算了一下时间,第六步、翻炒均匀后,加入青椒丝,白糖,起锅时均匀的,洒上一层薄薄的细盐即可。
这个色香味俱全的青椒炒耳尖就做好了,“柱子,尝尝咸淡”
何雨柱全程观摩了,老父亲做菜的流程,整个过程那叫一个行云流水,放配料翻炒的时候也是胸有成竹,不急不躁的,手都没抖过一下,只这一个菜他就知道了,自己和何大清的差距还是很大。
他拿上筷子,夹了片猪耳朵一尝,佩服道“好吃,太好吃了,爸,猪耳朵清脆有嚼劲,一点都不腻,还有一股香辣的感觉”
这具身体被改造了以后,做各种动作都是得心应手,这事白寡妇可以证明。
到现在何大清,已经两天一夜都没有怎么睡觉,居然只是精神上有点疲惫,完全是前世中学熬夜通宵,第二天又照常上课的水准。
“柱子,这个菜就由你端上去吧,就在楼上包厢里,去了也别多话,人家要是问,你就答”
何雨柱答应一声,端着猪耳朵和一个泡菜就上去了。
猪血就简单一些,直接做了一个汤。
又炒了两个小菜,一个肉沫黄瓜,一共五菜一汤,份量都很扎实,杨厂长一行人,也就八九个人,够吃,刚好坐一桌。
让傻儿子跟在自己后面,他端着黄瓜,推开包厢门,里面正喝的起劲呢。
“几位领导,菜怎么样,还合你们的口味吗”何大清笑着问道。
“好吃,何副主任,手艺越来越好了”
“自从吃了何副主任做的菜,我家那口子做的菜,我都难以下咽”几个小领导很给面子,当然菜好也是实话。
他将最后一个菜放下,坐在主位的杨厂长开口了。
“何主任,你来了,菜做的没得说的,这次我点了你的将,你没有不满吧”杨厂长刚喝了一杯酒,借着酒意,笑着打趣道。
“厂长,你说这话,就是打我脸了,您还是叫我老何,或者何师傅就成,我何大清再有出息,也就是一个厨子,就是给人做饭的,是您手下的兵,我的工作就是为各位领导服务,为厂里广大的工友同志们服务”
何大清认得自己的位置,这个干部身份只是刚刚入行,还是一个萌新,资历比其他领导差远了,也就在三食堂能装一把。
杨厂长又对他有提拔之恩,算的上是一个领路之人,所以他对杨厂长还是很尊重的。
不过,乾坤未定,他何大清必是黑马,他虽然志不在仕途,但是,大丈夫岂能郁郁久居人下。
他是迟早要投身商界的,只是在等待时机,但是时间还早,先定一个其他能达到的小目标也不错。
杨厂长见,何大清对他还是一如既往的恭敬,没有升了官,就摆架子,暗道,这老何还是很清醒的,他没有看错人。
“老何,你能有这个认识,我很高兴,你要再接再厉,担好食堂工作的方方面面”
“一定,一定,我会铭记这句话,一定让广大工友吃上,热乎的菜,干净的菜”何大清对于这个保证还是有信心的,食品安全不是小事。
后世的各种地沟油,假奶粉,过期肉,甚至还有病猪肉,他都经历过,每一次爆出来都是沸沸扬扬的,说到底还是人心太浮躁了,追求短期利益,毫无底线。
但在这个年代,风气纯朴,大部分人都安分守己,要是有人敢这么干,国家铁拳不是开玩笑的,分分钟送你吃枪子。
他何大清既然是一个食堂的负责人,就要做好这份工作,每天的卫生都是重点检查的地方。
相信接下来的一段时间,陈老二会很有体会的。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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