第65章 驱鬼和腊八粥

　　腊月初八，是传统的腊八节。

　　民间有许多关于腊八节的传说。在东北当地，腊八节这天的习俗是驱鬼和熬腊八粥。

　　传说，很久很久以前，“天”和“地”原是相通的。天上的中央神帝是黄帝，天国最高的统治者。下方蚩尤反叛作乱，原是想夺取神国的帝位，去黄帝以自代—野心不小—结果，黄帝到下方征剿，诛杀蚩尤，结束了“天讨”。

　　不久，黄帝便把神座传给能干的曾孙—颛顼。颛顼是个厉害角色，本领确实胜过曾祖父，早就看出“天”、“地”相通，“神”、“人”杂处不是个好现象，他接位以后第一件事，便是派遣大神“重”和“黎”，一上一下把“天路”截断，免得再有狂妄之徒觊觎“天位”。由于他只管天上，不顾地下，自私地抛弃黎民。所以，直到现在史书上都找不到他顾念百姓的记载，而百姓对他的印象也不好。还有一个原因是众神中，只颛顼独多危害人类的不肖儿子。

　　据说，他有三个儿子，但一生下就都死掉了。一个去了“江水”，变做“疟鬼”，专门传播疟病，叫人发冷发热；一个取了“若水”化做“魍魉”，专门仿效人的声音，夺人心魄；还有一个变作“小鬼”，去躲在人家屋内的角落，专门叫人生疮、害病，还时时吓唬小孩子。这三种虽不算“恶鬼”，却都是“害鬼”，而名列方相氏驱逐鬼疫的黑名单。

　　方相氏是一个由人装扮的威武鬼王，头套一个大面具，四只用金箔做成的眼睛，熠熠生光，背披熊皮，黑衣、红裤，右手执戈，左手握盾。每年十二月初八这一天，农家的庄稼汉就要仿效他的模样，领12名十岁以上，12岁以下的儿童，扮成十二只稀奇古怪的怪兽。其中一只叫“穷奇”，一叫“腾根”。

　　方相氏在前面，十二名儿童手里摇着大摇鼓，咕咚咕咚地跟在后边。方相氏还带头唱歌，孩子们齐声附和，意思是吓唬鬼魅虫蛊。

　　经这么前前后后，里里外外转上一个大圈，产生疾病灾害的鬼魅，也就逃到远而偏僻的地方去了。

　　腊八的驱鬼，竟和“扫尘”的含义一样，有清除污染的味道。

　　“腊八”这一天，在佛家认为是佛祖释迦牟尼得道日子，寺院中要做法事，煮“佛粥”，分赠善男信女。一般家庭也有煮“腊八粥”的习俗，把糯米煮烂，里面加入果仁、莲子、红豆、红枣、桂圆和白糖。据说，吃了以后可以保身平安。《东就梦华录》上说：“十二月……诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之‘腊八粥’”。

　　还有一种说法，腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八节来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。

　　腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。

　　而今天恰好就是腊月初八腊八节。时至今日，有关腊八节驱鬼的习俗早已淡出人们的视线，但是在腊八节那天熬腊八粥，喝腊八粥的习俗还是延续至今，就是后世还是很多地方的传统节日。

　　昨天晚上，林珲睡觉前就把熬腊八粥用到的材料在清水里泡好了。因此，天还没有亮，他就早早的起床，想要在天亮之前把腊八粥给熬好。

　　熬腊八粥对林珲来说还是很容易的，小时候每年他都会和爷爷一起熬腊八粥的，林爷爷也曾对他讲过很多有关于腊八粥的事情，不论是选材，还是各种材料的配比都曾详细的给他讲解过。

　　腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。

　　腊八粥食材的比例通常为：蓬来米占百分之四十，糯米占百分之二十，青菜占百分之十，胡萝卜、花生（黄豆）各占百分之五，豆腐（油豆腐）、油条占百分之五，白果、莲子、芋头三者占百分之五，另外的百分之十衡量情形，可以不要。

　　所谓“五味调和，百味香”。煮粥之前，要把油加热，再放米炒过，随后将炒过的米放进热水锅里煮，就可将花生等材料放进去。整锅腊八粥有黄亮的油条、白色的豆腐、红色的胡萝卜、黑色的木耳、青色的青江菜，色彩鲜明，让人看到了就心生欢喜。

　　煮粥之前，有几样东西要先处理。第一、花生，前一晚先泡水：第二、皇帝豆不容易煮烂，可油炸一下再煮，或是用果汁机打碎，再放油炒过，很快就会熟。第三、莲子、白果要煮烂。第四、芋头要炸过。第五、青菜只要放叶子，不要放茎梗，且不能放太多。而油条也不能太碎。

　　稀饭不能太稠，要能有一点点稀稀的粥汁。起锅前，要熄火二至三分钟闷一下，再开小火滚一下，让所有食材再融和、熟透一下。可放胡椒粉提味。

　　煮腊八粥，看起来好像是在处理饮食的问题，其实在制作腊八粥的过程当中，也是在让我们体会如何做事做人。吃腊八粥的意义，除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义。

　　某些地方的民俗在腊八前一晚，善男信女捻豆做粥，每捻一豆，曰结缘豆。因此做一诗：“喜到初八腊月天，门前舍豆俗相沿，信士弟子熬粥夜，善念佛声生结善缘。”

　　而在二十一世纪的腊八粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等。此粥可加糖成甜品，或者加盐。

　　以前的时候，林珲特别爱看起点上面的乡土小说，尤其是随身空间一类的种田文，每次看到里面一些关于习俗民俗方面的内容，他都会自己上网查一遍资料深入了解。渐渐的一发不可收拾，基本上每次上网，林珲都要先浏览一些传统节日的习俗传说，具有民族特色的风俗，以及各地的风土人情。

　　因此，林珲每次提到有关民俗方面的事情都能够信手拈来。

　　现在林珲自己熬腊八粥，受条件的限制，不可能像后世那般，能找齐所有的材料。所以，林珲从空间里弄出一些花生、松子，青菜，大枣和木耳，又从刘大爷他们那里要来了一些糯米、红小豆和豇豆凑成八种，暗含腊八的意思意图个彩头。

　　为此，林珲还专门总结了熬腊八粥的一些小技巧。那就是，腊八粥的一般煮法是先把大麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各种豆类拣好洗净，煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等。难煮的豆类最好预先浸泡。水要一次加足了。煮粥时先用旺火，等米快开花了改用文火煮。一边煮一边搅拌，注意不要糊锅。粥煮好后，吃的时候再加糖。

　　林珲往大锅里加上适当空间水，把洗净泡好的红小豆，豇豆，松子等干果豆子先放到里面，用大火煮上一段时间，等火候差不多的时候，再把淘好的大米和糯米放到锅里继续煮上一段时间，等锅里沸腾以后再加入一些青菜丝和木耳等。最后，用文火炖上一个小时左右就差不多能出锅了。

　　这时的腊八粥被煮的稀烂，材料的味道都已经充分的入味了，闻起来特香吃起来也爽滑宜口。

　　让粥先在灶头上慢慢炖着，腾出手来，林珲又开始准备做早餐了。因为有了腊八粥，早餐吃的粥就省下了。因此，林珲只是简单的炒了一小盘咸菜和几个煎鸡蛋，配腊八粥吃刚好。琇書網

　　“林大哥，怎么起的这么早啊。”戚云菲睡眼惺忪的从里屋走出来，头发乱糟糟的，脸颊上还残留着一丝潮红，这个人显得特别的可爱。

　　“云菲，醒了啊。快过来吃早饭吧。”林珲把早餐放到桌子上，取下围裙放到一边，招呼道。

　　“咦，怎么还有腊八粥啊。”戚云菲惊讶的说道

　　“不会吧，你不知道今天是腊八节？”林珲说道。

　　“是吗？我确实不知道啊。”戚云菲摇摇小脑袋，说道

　　“呵呵，真是小迷糊。先别说这些了，先喝完腊八粥吧。”林珲笑了笑，盛了一碗粥递给她，然后又为自己也盛了一碗。

　　“恩，好香啊。”

　　“香，你就多喝些。”

　　两人吃早饭的时候，刘大爷，吴老，以及老村长他们都给送来了一碗腊八粥。所以，吃过饭以后，林珲就带着戚云菲一起端着腊八粥挨家挨户的送了个遍。等每户人都完以后，腊八粥还剩了不少，都被他分给家里的动物们喝了。 蓝星，夏国。

　　肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。

　

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　可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。

　　他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。

　　此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。

　　可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。

　　这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

　　一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。

　　“你求求我，我给你喝口水如何？”

　　路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。

　　男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”

　　说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

　　被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：

　

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　“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”

　　张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”

　　路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

　　张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

　　路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。

　　但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧

　　“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”

　　路遥陡然挣开眼，“你说什么！”

　　张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。

　　“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

　　路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！

　　他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”

　　“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。

　　“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”

　　说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。

　　保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。

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　　路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。

　

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　但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

　　就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。

　　从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！

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