“爹,那我们现在就期待你的手艺了。”
林川正好也饿了,坐在锅边就等着林大山给他煎牛排。
看见林川认真的目光,林大山感觉自己就像一个想在林川面前证明自己的小徒弟,紧张的手心都冒汗了。
要是在一群小辈面前出了错,那可就跌股(丢脸)了。
这么多年的生活经历让他渐渐冷静下来,长呼一口气,就将腌制好的牛排放进了已经烧的滚烫的锅中。
这口锅是他从村里人家里借来的,虽然是炒锅,但是它的底部是平的,所以用来煎牛排也是可以的。
“滋……”
牛排一进锅,被炙烤的那一层迅速被烫熟,流露出浓郁的肉香。
“谁先吃这第一块?”林大山抬眼看向众人,有些期待地问道。
姚胖子他们闻言,都有些犹豫。
他们还没吃过林大山吃的饭呢,要是翻车了,那可就尴尬了。
“爹,给我吃吧,我刚好饿了。”见场面有些尴尬,林川连忙捧场道。
“好嘞,川儿你想要几分熟?”林大山闻言,松了口气,笑着出声道。
“七分吧,这肉七分正好。”林川想也不想便回道。
他不到万不得已,是坚决不会吃生食的。
谁都不敢肯定,生食中会有什么奇奇怪怪的细菌和寄生虫。
七分熟,就是权衡之下最好的熟度。
“好嘞。”林大山答应一声,就掐准时机准备翻面。
他表现的像个老手,对于牛排熟度的把握,似乎光凭感觉就能知道。
“时间还没到。”这时,林川见林大山要翻面了,连忙出声道。
林大山的厨艺其实是有一手的,但是相比林川还是有差距。
现在就翻面的话,牛排表面不会形成脆脆的焦化层,味道要失色不少。
“现在不翻面什么时候翻?”林大山停住手,皱眉说道。
“我说翻面的时候你就翻,记住那个时候你味道的味道。”林川抱着双臂指点道。
他想用闻味道的方式,让林大山掌握最佳的翻面时间。
“这臭小子,还教起老子来了。”林大山有些不满地嘀咕道。
不过他还是听劝的,停住手,等着林川的提醒。
“翻面!”
过了没一会儿,林川一声令下,早就准备好的林大山迅速将牛排翻了个面。
“爹你记住那个味道了没有?”林川见翻面完成了,询问道。
“记住了。”林大山盯着被煎成好看棕色的牛排,狠狠地点了点头。
“另一面也煎出这种味道的时候,就可以出锅了。”
林川说完之后没再管林大山怎么做了。
林大山本身就是一个不错的厨师,除了火候,其他方面他还是能处理的很好的。
“川儿,你的牛排煎好了。”没过一会儿,林大山便将煎好的牛排盛出锅端到了他面前。
只见那块牛排表面因为糖分的灼烧,变成了焦糖色,周围点缀着蒜汁和菜叶,闻起来肉味四溢,香味悠长。
“看起来很不错,爹你是真的可以啊。”
林川闻闻味道,就知道林大山煎出来的这块牛排已经很不错了,竖起了一根大拇指。
“都是你指点的好。”
林大山有些不好意思,但也不居功,笑呵呵地说道。
虽然林川只是点拨了两句,但林大山觉得他的厨艺已经更上一层楼了。
这牛排,好像有搞头啊。
说完话,他的双眼就盯着林川,想知道林川吃牛排的感觉。
这牛排看是挺好看的,但毕竟没人吃过,味道到底是好是坏,还不知道呢。
“爹你继续去煎吧,不用等我吃完,只要保持状态就肯定没问题的。”
林川注意到他的眼神,有些好笑地说道。
“那你吃,你吃。”林大山讪笑一声,便继续煎牛排去了。
林川淡淡一笑,便准备等牛排收完汁之后切来吃。
收汁这一步,说白了就是利用牛排的余温继续煎它,充分将肉汁锁在肉中。
收完肉汁的牛排,咬上一口,就是肉汁四溢,将牛肉本身的味道展现的淋漓尽致。
“今天真是我家老头子做晚餐吗?”
出去闲聊天的高萍慢悠悠回来,见林川坐在一旁,而锅边站着的却是林大山,有些诧异道。
“我做晚餐怎么了,你这老婆子是不是已经忘记我会做饭了?”
林大山掐准时机,娴熟地给牛排翻了一个面,才笑眯眯地说道。
“确实快忘了,你上次做饭都不知道是多少年前的事情了。”
“老头子你就别逞能了,就你这两下子,做出来的东西谁敢吃啊。”
高萍毫不客气地拆了林大山的台。
以往,都是由她来做饭,伺候林大山和林川两兄妹的。
最近,她也已经习惯由林川掌勺了,突然换成了林大山,还真有些不适应。
“你这老婆子,怎么能不相信我呢,我煎出来的牛排味道肯定靠谱。”
林大山闻言,老脸一红,有些不忿地说道。
“净吹牛,那我就等着看。”高萍还是不相信。
“这块牛排要煎好了,你们谁想要啊?”
没一会儿,林大山给牛排撒完蒜汁和菜叶,准备出锅的时候说道。
“额……你先吧。”
“还是你先吧。”
姚胖子他们闻言,互相推脱道。
之前每到吃饭的时候他们就各种争抢,生怕吃不到林川做的美食,现在倒是谦让起来了。
林大山见他们无人想要,脸上的笑容有些凝滞,气氛尴尬起来了。
“我来吧,这香味勾的我心里发慌,看起来味道应该还不错,这些小家伙真是不识货。”
高萍见气氛有些诡异了,连忙走到林大山身边,一脸期待地说道。
虽然经常互相拆台,但是老两口之间,还是会习惯性地维护对方。
“那这块就给你了啊,七分熟的牛排你的牙口不至于咬不动吧?”
有人肯要牛排,林大山的心情好了不少,打趣道。
这两口子之间,倒是有一点相爱相杀的内味了。
“怎么是七分熟啊,我喜欢五分熟的。”高萍一听是七分熟,却有些不满了。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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