秀书网>都市小说>时空美食家>第一百五十八章 S级美味!宋嫂鱼羹!
  当然,少的不是小曲,也不是娇滴滴的青楼歌妓,而是……汤。

  许锋叫来了店小二,询问道:“伙计,汤呢?”

  店小二故作神秘:“几位爷,并非本店的汤羹拿不出手,而是几位爷刚到临安,若不尝尝五嫂家的汤羹,恐怕会留下遗憾的。”

  经过店小二这么一提醒,许锋顿悟:“是啊,差点忘了,五嫂人呢?”

  店小二说道:“爷不用着急,五嫂每日酉时必到,这不,她来了!”

  五嫂,就是宋五嫂,也称宋嫂,是古代名厨之一,这是一个不在大饭庄的上班,而是自己开小买卖的厨娘,她的宋嫂鱼羹直至今时今日都是最为著名的江南名菜。

  店小二知道许锋等人都是贵客,立刻说道:“我去帮4位拿一碗来。”

  “不,我亲自去!”许锋说着,已经站起身,走了过去。

  宋嫂鱼羹在这个年代的临安街头巷尾已经非常有名了,许锋刚走过去没多久,他的身后就排起了长队。

  许锋,是第一个,许锋的身后,则是一个老婆婆。

  许锋回过头,看到这老婆婆身穿着很朴实的衣服,慈眉善目,还带着一个三四岁的小女孩,顿时微微一笑,摸了摸小姑娘的头:“来,在我前面,你们先买。”

  许锋并非一般人,衣着不俗,都是江南锦绣,一看就知道非富即贵,一时间把老婆婆吓得不行,连忙作揖行礼:“这位官人不要客气,您先来吧!”

  “老人家,您先来吧,小妹妹肯定饿了。”

  宋五嫂刚把自己的家伙都放下,正在摆摊,她年纪在30岁左右,长得很漂亮,柳叶眉、樱桃口,虽然穿着朴素,但身材却保持的很好,凹凸有致,皮肤也饱满充满弹性。

  她冲着许锋微微一笑:“这位官人气度不凡,奴家敬佩。”

  许锋道:“五嫂不必客气,一会儿给我做鱼羹的时候多做点就行了。”

  众人一阵大笑。宋五嫂也笑了:“这位官人说话真风趣。”

  小女孩很喜欢许锋,走过来冲着许锋点了点头:“谢谢大官人!”

  许锋微微一笑,抱起了小女孩:“几岁了?”

  “我四岁了。”

  “叫什么名字?”

  “我叫英儿。”

  “真可爱。”

  王晓坤等人没有插队,就站在了不远处,王晓坤笑了笑说:“看来是该给小锋生个孩子了,楠楠。”

  江楠一摆手:“不着急,我还想在拼两年事业,过两年再说。”

  话音刚落,江楠发觉不对劲,一张俏脸瞬间通红:“姐姐讨厌!”

  “嘿嘿嘿!奸情穿帮咯!”

  “呜呜呜,我不理姐姐了!”

  “小娘子,表酱紫嘛,来,给大爷笑一个!”

  “呸!女流氓!”

  伊云溪在一旁抿嘴笑。

  王晓坤问道:“原来云溪搜索的是宋嫂鱼羹,对吧?”

  伊云溪点了点头:“是啊,就是宋嫂鱼羹,不过,我想以哥哥的聪明才智,应该能衍生出不少东西来。”

  ……

  许锋这种人,在任何一个环境下,都容易交到朋友,而且容易交到好朋友,正是因为他看上去太不像保镖了,而是像极了邻家大哥,处处散发着正能量,很难和那种“金牌打手”联想到一起。

  宋五嫂显然对许锋很有好感。

  摆好了摊,宋五嫂开始做鱼了。做宋嫂鱼羹,一般都是用鲈鱼或鳜鱼。这个时节,宋五嫂选择了鳜鱼。

  伊云溪走了过来,冲着许锋默默的伸出了大拇指:“五嫂很会挑。”

  许锋点了点头:“比宫廷御膳房的那些御厨强多了,这个季节当然不适合用鲈鱼,鲈鱼,冬天吃比较好,冬天的鲈鱼是最肥的,这点道理都不懂。”

  许锋和伊云溪小声的对话,还是让宋五嫂有点察觉,顿时微微一笑:“官人也通烹饪之道?”

  “略懂。”许锋道,“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥,现在刚过桃花季,鳜鱼还是最好吃的。”

  宋五嫂把洗干净的鳜鱼用黄酒、海盐、葱姜腌渍起来,一条条排开,大约有十多条,随后开始准备笼屉,这时候,许锋走过去帮了一把。

  宋五嫂也不客气,只是微微点头。

  而另一边,在路上已经煮熟的鸡汤则继续加热,同时,开始切香菇丝、笋丝和金华火腿丝。

  许锋很期待,就在一旁看着。

  有的时候,看高手烹饪也是一种乐趣。

  宋五嫂动作很麻利,10多分钟的腌渍之后,把鱼一条条的放入笼屉,大火蒸,大约10分钟,取出,把上面的葱姜丝去掉,开始把鱼肉剥成丝。

  随后,鸡汤倒入砂锅,所有食材也放入其中,煮沸后,勾芡、一个热情洋溢的鸡蛋花飞进去,少许盐、胡椒粉微调,一碗香气四溢的宋嫂鱼羹新鲜出炉。

  这些过程,看着很简单,实际上操作起来并不容易,蒸鱼的火候,芡的多少都有讲究。

  老婆婆先买走了一份,带着自家的汤罐,开心的走了,小女孩还跟许锋说了再见。

  而许锋的这一份也很快新鲜出炉,按照许锋的说法,宋五嫂给他加了量,许锋也没有吝啬,从口袋里掏出了一两小银放在了她的面前,转身就走。

  “官人,不需要这么多。”宋五嫂连忙说道。

  “五嫂厨艺精湛,值这个价。”

  望着已经远去的许锋,宋五嫂居然说不出一句话来了。

  ……

  回到凉亭里,许锋给大家都盛了一碗宋嫂鱼羹,大家都端起碗喝了一口。

  都说这鱼羹外号叫“赛螃蟹”,果然不假,鲈鱼非常顺口爽滑,和笋丝香菇丝的搭配也是恰到好处,胡椒粉的微辣和鸡汤的浓郁搭配的相得益彰,另外,金华火腿的味道渗透进去,和鱼肉的味道融合,这才有了那奇妙如同螃蟹一般的口感。

  一口下肚,齿颊留香,胃口里也是暖暖的。

  许锋笑问:“云溪,这份鱼羹什么水平?”

  伊云溪不假思索:“S级,五嫂的烹调手艺的确非常精湛。”

  许锋也点了点头:“不愧是宋嫂鱼羹,本人做的,最正点。”

  “嗯,好喝,一会儿要不要再来一份?”江楠问道。

  “呃,这是在为给我生孩子做准备吗?”许锋调侃道。

  “讨厌!你刚才听见了啊!”

  “是啊,你赖不掉了!”

  江楠噘着嘴骂道:“我刚才口误!贱人锋,我恨你!”

  “别恨我,还是好好爱爱我吧,要不,今晚咱们一起聊聊生孩子的事情?”

  江楠急了:“姐姐,你管不管他?他老欺负我!”

  “咳咳,你是警察都管不了,我更管不了啊!”

  “好啊,你们姐弟俩串通一气欺负我,今晚比怪我辣手无情!”

  许锋一脸憧憬:“来啊,快活啊,这里有好多流氓!”

  “……”

  ……

  味道鲜美的宋嫂鱼羹毫无疑问是今天最大的一个亮点,而且,它也是最好的醒酒汤。

  吃饱喝足的时候,许锋蓦然回首,发现宋五嫂仍旧在忙碌。

  他也没有打扰,而是带着美女们一起,去住了江南一品楼的客房。

  客房里非常宽敞,一间客房虽然有两张床,但是床看起来非常大,能睡下两个人,所以,尽管许锋热情邀请,江楠还是羞羞的拒绝了这个荡漾的贱人,3个人睡在了一个房间里。

  至于许锋,沐浴更衣之后,也睡了。

  ……

  月黑风高,不知不觉已经到了深夜,许锋接受过10多年的专业训练,睡觉很轻,而且嗅觉极为灵敏,半夜,他突然间嗅到了一股异香,一时间,有点意乱情迷!

  他急忙屏住了呼吸,并没有盲目的运气,而是装作了熟睡的样子,静静等待着…… 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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