而丁瑶一向都很袒护许锋,此时此刻,却摇了摇头道:“琴琴,你什么都不用说了,他肯定有自己的想法。”
许锋,纹丝不动,只是微微一笑:“请各位先吃蛋,后喝汤,就会明白我给各位传递的深意了。我顺便说一句,只喝汤就行了,这只老母鸡的精华一部分在汤里了……它本身已经没有劲了!”
王学忠拿起了一枚蛋,淡淡一笑:“小锋,你还没解释为什么鸡里没有乾坤呢!”
“不好意思,老爷子,我解释过了。”许锋处乱不惊。
大厨们一个个面面相觑。
要知道,王学忠虽然对下属很不错,福利待遇非常高,可是同样很严厉,平时每个人在他面前都是恭恭敬敬,大气不敢出的。可是,许锋居然和老爷子针锋相对!这个家伙哪来的这么多自信和狂妄?
王学忠望着许锋,一点点的剥开了蛋壳。
说起来,这蛋壳也非常好剥,看来的确煮了很久。
众人看到了王学忠的动作,也都吃惊不已。
而这时候,许锋冲着江楠微微点头。
江楠会意,立刻推着一辆装满了蛋和汤的小车,来到了众多大厨的面前:“来,一人一个,一人一碗汤!”
大厨们也非常吃惊,这到底是什么蛋?如此装逼?
剥开了蛋壳,大家和评委们一样,都仔仔细细观赏了一番!
一时间,愕然的表情浮现在了很多人的脸上!
毫无疑问,这是茶叶蛋!可是,这么漂亮的茶叶蛋,谁见过呢?
那纹理,很显然是许锋刻意敲打出来的,而且,经过了长时间的炖煮,茶叶蛋的纹理鲜活,像极了水墨画,而且,白色蛋白如同玉璧一般,晶莹剔透,整颗蛋散发出了淡淡的茶香,十分撩人!
许多人都爱不释手的拿着蛋,咬了一口鸡蛋,有人大口,有人小口,有人整个鸡蛋吞了下去。但是,每一个人的脸色都变了!
这家伙不是一般的鸡蛋!
这鸡蛋的味道跟一般的蛋完全不一样,味道深奥浓郁,有淡淡的香甜,还有一种类似茶香,而且,是上好的红茶!
别说什么龙井煮蛋,龙井是绿茶,再好的绿茶,也会有淡淡的涩,哪怕是不容易察觉!而红茶则有淡淡的甜,涩味几乎无法察觉,特别是质量极佳的红茶!
这个蛋很显然,就是茶叶蛋,而且,是用这老母鸡汤炖煮出来的!
不仅如此,提前吃完了一个蛋的大厨们都喝了一口汤。
那汤浓郁甘甜,有一股淡淡的茶香,却还有鸡汤特有的浓郁口感,简直太好喝了!
辛辛苦苦忙碌到现在的他们,大多数人都没来得及进餐,现在一人一个蛋,一碗汤,脸上都浮现出了红光。
这时候,王学忠一言不发了,王晓坤也没有说话,李文东和丁瑶,也保持了沉默。
他们,都是集团内部的人,不会做出任何评价。
所以,众人的目光转向了谢琴琴。
谢琴琴今天其实已经快吃饱了,但是仍旧吃掉了一个蛋,喝了一碗汤,现在情绪很不错。
她望着许锋,淡淡一笑:“满分……是跑不了的。但是我要在满分的基础上,再给许锋大厨加分,加120分。他对自己的食客的用心,是120%。今天最让我感动的一道菜,就是这道菜。这道菜什么名堂,许锋大厨?”
“哦,乾坤茶鸡蛋。”许锋给这道菜起了一个名字。
“果然,乾坤茶鸡蛋,内有乾坤啊!”
很多专业人士已经吃出来了,所以,即便是蛋在鸡外,仍旧对谢琴琴的评价给予了肯定。
但是,还有很多人不解,这其中,就包括了几个瞧不上许锋的人,他们总觉得许锋就是靠着关系进来的,所以,他们的偏见蒙蔽了他们的鼻子、他们的嘴和他们的舌头!
谢琴琴,给了他们答案:“茶叶蛋热着吃,吃不出来感觉,因为过热的温度会影响舌头的感觉,吃不出茶叶蛋真正的香味来。而许锋大厨又希望大家在寒冷的冬天喝到一碗开胃的热汤,可谓用心良苦。所以,大厨提前取出了放在老母鸡肚子里,炖煮了许久的蛋,用勺子磕出漂亮的造型,让我们吃之前还能欣赏一番这蛋上的美景。这茶叶蛋,没谁了。温度刚好,火候刚好,味道,不一般!这不是一般的鸡下出来的蛋,许大厨,给我们一个说法吧。”
这时候,许锋才张开了嘴,给出了最完全的答案:“这的确不是一般的蛋。确切的说,这是散养的老母鸡下的蛋。这些老母鸡的产地是福建省,吃的是红茶的茶叶。所以下出来的蛋本身就有茶叶的味道。
我可以用下蛋老母鸡炖煮这些鸡蛋,让茶叶蛋的味道变得更深入了一些,同时,我放入了最好的武夷岩茶,但是,量不大,不会破坏鸡汤的口感,因为,不需要放入太多茶叶了,本身就有味道了。蛋煮好了之后,必然要拿出来晾凉了吃,但是又不能人工催凉,所以,我多费了一些时间,等它自然变凉。正如谢主编所说,茶叶蛋热着吃,吃不出里面的香味,过热的温度只会影响舌头的感觉!”
这些话一出口,很多居心叵测的家伙都低下了头。他们的心里仍旧不服气,可是不服气也没办法,茶叶蛋的美妙味道还残留在他们的嘴里,无法消散呢!
这时候王学忠才开口:“来,打分吧!”
……
这道菜,毫无疑问,所有人都给了满分,因为表现形式实在是太牛掰了,从来就没有人用这种方式做过茶叶蛋!
这些鸡,都是许锋养的,是在南宋时代养的,而且,养了很多年,因为许锋自己就是一个茶叶蛋的控,所以,他才会这么研究。
而且,他还经过了改良,他发现这些下蛋母鸡光是吃茶叶还不行,还要搭配小虫子和一些青菜,这样下出来的蛋才会更加饱满,营养更丰富。
这种蛋在南宋并不是专门进贡给朝廷的,老百姓也能吃到,而且,许锋把价格定的很公道,一两纹银卖5个。基本上比成本价高了一点。折合软妹币差不多50左右一个。
但是如果放在现实都市中,可就不是这个价了,一颗蛋妥妥的要卖到300块以上!
理由很简单,因为用料太讲究了!人工成本和实际成本都太高了!
考核结束了,7名不合格的厨师将在今天下午3点继续比赛,6点~7点必须交上新的作品,继续进行评判,其中的5人被淘汰。被淘汰之后将会被汇智集团辞退。
这就是对他们平日里不钻研业务的惩罚。
而出乎大厨们的意料,满分的许锋却没有得到任何奖励,因为他只是来参加比赛证明自己实力的,而且,他也属于公司的高层,所以不能跟员工们争夺奖励。
而这时候,王学忠也代表集团公司,给5名表现最为出色的员工发放了让他们都意想不到的奖励!
其中第3~5名的奖励,都是现金2万元,此外工资提升1级。第2名的奖励更为丰厚,现金奖励5万元,此外职务提升1级。
而除去许锋之外的第一名,当然是刘方,他得到的奖励是现金10万,职务提升3级,从分店的普通厨师,提升到天海旗舰店的行政副总厨! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
秀书网为你提供最快的时空美食家更新,第三百二十五章 不一般的蛋免费阅读。https://www.xiumb12.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待