今天这场比试,与扶风笑而言,是一个官家食肆名额的竞争;与江小禾而言,却是她江小禾能不能抓住这股东风一飞冲天的机会。
所以今天,只能成功,不能失败。
想罢,江小禾深呼一口气,将浸过水的干净抹布包住锅的边缘,利用手和腰部的力量将一口大铁从灶上端起,再有技巧地一颠。xǐυmь.℃òm
食物被抛到半空,只剩下油的锅里再次蹿起一团火焰。
正房屋檐下的县太爷,廊下的那些评委,全都看的眼睛都直了。
有了秋掌柜的解释,再加上刚才大家也都亲眼目睹了江小禾轻松灭火的过程,知道这不是真的失火,是一种技艺的展示。
可这是什么技艺啊,他们的师父怎么就从来没教过他们这种技艺!
发出这种疑问的是另外几家酒楼的厨子。
能有资格站在这里参加比赛的,哪一个不是身揣几十年的好本领?
可饶是如此,这些厨子们还是被江小禾这一手炫技给炫懵了。
他们停下手里的动作,从自家所属的方阵里探出头,震惊地看着那个端着一锅大火翻炒的小姑娘——
此种烹饪方法,见所未见!
一时间,惊叹声,叫好声,鼓掌声,潮水似得不断响起。
余大厨被那股浪潮打的脚底虚浮,头晕目眩,整个人都呆滞住了——
怎么会这样?
不是失火了吗?
怎么就不是失火!
如果是失火,那他今天就可以轻轻松松拔下头筹了!
先前以为是失火时心情有多兴奋有多激动,眼下余大厨就有多颓败多愤怒,他瞪大眼睛,不甘心地死死盯着那团在火焰上空翻飞的食材。
烧掉!
快烧掉!
赶紧烧掉啊!
余大厨还攥着木勺的手背上青筋暴起,额头上也鼓起一根根黑色的青筋,因为他情绪的翻涌而在肌肤下面蠕动,乍一看,好像脸上趴着细细长长的蚯蚓,看起来很是狰狞可怖。
不过眼下大家的视线都集中在江小禾那边,倒也没人注意到余大厨脸上的狰狞。
还是岳掌柜最先发现,吓了一跳,忙扯扯他衣袖小声提醒道:“老余?老余!”
连叫好几声,才把余大厨从失神状态拉回来,岳掌柜埋怨道:“这都火烧屁股了,你怎么还有功夫神游天外!你快看看,那个江姑娘,她现在做的是什么菜!”
“……”
什么菜,他哪知道什么菜,他眼里全是那团时不时蹿出来蹦跶一下的火焰,只大概看见那死丫头似乎往油锅里倒了一大盘东西,似乎是葱姜蒜。
哪一道菜需要一下子用到这么多的葱姜蒜?
余大厨正在脑中飞快地翻着菜谱,却在这时,一股鲜香辛辣的气息钻入鼻息间。
他下意识地耸起鼻子,深深嗅了一口。
好香!
余大厨算是比较挑剔的了,连他都觉得香,何况旁人?
葱姜蒜,还有用上好的牛板油、桂皮,八角,香叶,小茴,豆蔻等各种大料熬制而成的火锅底,在油锅里经过高温的煸炒后,香味彻底被激发出来了。
江小禾每翻动一下勺子,那股浓郁的香气就争先恐后地从锅里逃出来,又乘着风,迫不及待地钻进在场每一个人的鼻孔,再被吸进肺腑——
好香啊!
大家发出和余大厨一样的感叹声。
接着是更多的声响响起——
“我从来没闻过这么香的味道!”
“不行了不行了!我好饿啊!”
“秋掌柜,你家厨子正做着的这个是什么菜啊?”
什么菜?
秋掌柜也不知道。
因为之前就说过,这次比试用的菜由江小禾来定,他只给按照江小禾给出的食材单子购买食材。
至于这些食材最终要如何组合,他却是完全不知道,也没想过要打探过问的心思。
这是不断的成功垒起来的信任。
眼下听见有人问,秋掌柜便转头看向江小禾,后者轻启薄唇。
“逍遥自在锅。”
秋掌柜就立刻笑呵呵地跟众人解释道:“江姑娘现在做的这道菜叫逍遥自在锅,是江姑娘为了今天这次比试,特意推出的一道新菜。”
然后又看向江小禾,激动道:“丫头,你上次让我一下子打了那么多奇形怪状的小铜锅,就是为了装这道菜吧?”
虽然还不知道那逍遥自在锅到底是什么,但是秋掌柜就是有一种预感,他预感,这个逍遥自在锅,绝对能为他扶风笑招揽来巨额财富!
江小禾一眼就堪透了秋掌柜心中的小九九,笑着点头:“对啊。”又对秋婶子道,“秋婶,准备上菜啦。”
“欸,好嘞~。”
秋婶子弯腰从案台下面的隔层里拿出一个又一个造型奇怪的锅。
那些锅的材质不是铁,是黄铜,比寻常人家用的炒菜锅要小上一个号,很高,下面是一个底座,上面才坐着锅,锅的中间还耸立着一个烟囱状的圆柱体。
众人正纳闷这锅怎么长的这么奇怪,秋婶子又拎上来一个火炉,用火钳从炉子里面夹出燃烧的通红的木炭,塞进了烟囱状的圆柱体里。
竟然还要往锅里面装炭火!
大家更不解了,眼睛都不眨一下,一瞬不瞬地盯着看。
这边江小禾锅里的底料也炒好了。
她将炒好的底料均匀的放进已经装好木炭的铜锅里,秋婶子跟在她后面,挨个的往铺了底料的铜锅装入适量的高汤。
高汤本就是烧开的,遇上炙热的锅,顿时发出滋滋滋的声响。
原本就浓郁的香味里,又多了一缕鸡汤的鲜美。
一切都准备就绪,江小禾抬手拍下案台上的铃铛。
铃铛的清脆叮铃声还未散尽,立刻就有小厮扯着嗓子高声唱道——
“扶风笑第二道菜,逍遥自在锅,出——”
这一声,一下子把另外几家看傻眼的厨子惊醒了——
第二道菜!
扶风笑的第二道菜居然也已经做好了,而自家却还连一道菜都没做出来!
几家酒楼的厨子慌了,连忙收敛心神,正要专注自己手下的活计,忽听一个声音尖利的喊道:“扶风笑违规!扶风笑违规!”
扶风笑违规?
怎么又违规了? 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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