原本空阔的大院子,被均匀化分成了六个小方阵,每个小方阵里都临时搭起了一个全套的炉灶。
炉灶前的空隙处插着面上面自家酒楼名号的旗帜。
再加上因为顾忌各自的手艺被左右隔壁偷师学去,因此,六家酒楼共分两列,每列三家,背向操作,每家之间还竖立一扇屏风做格挡。
这么一来,原本还算宽敞的院子,就显得有些拥挤了,只在两列队伍中间留出了一个过道。
看起来竞争很激烈的样子
但是明眼人谁都知道,真正有机会拿到官家食肆名额的,只有扶风笑和水云涧。
所以,真正的比赛选手,其实还是扶风笑和水云涧,所谓的竞争激烈也只属于这两家。
至于另外那四家酒楼……只是被拉来做陪衬的炮灰而已。
不过既然来都来了,比赛选手该有的态度还是要有的。
今日在座的,可都的清源城有头有脸的大人物,就算抢不到官家食肆这块大肥肉,给那些清源城有头有脸的大人物留下一个“这家酒楼的菜做的还不错”的好印象也是好。
至少也能挖掘出一些潜在顾客不是?
因此,尽管那四家小炮灰酒楼自知竞争无望,也不敢松懈,都在自家的炉灶前认真地做着开赛前的准备。
江小禾径直走到插着扶风笑旗帜的方阵里。
相比其他几家紧张的备赛情形,扶风笑这边看起来就显得有些过于轻松了。
只有秋婶子在灶台前不紧不慢地剁着碎末。
见江小禾过来,妇人总是下垂的嘴角情不自禁的向上勾起,笑着招呼道:“小禾来啦。菜我都清洗好了,也都切好装好了,锅子也准备好了,炉灶里的高汤也熬上了,你看看还需要准备什么不。”
说着微微侧开身,让江小禾看案板下面的隔层里她准备的食材。
正如秋婶子所言,食材她都清洗好了,也切好了,甚至还出乎江小禾意外的,将各种食材拼凑起来,做了一个精致的拼盘。
就毕比如手边这一盘,绿油油的一层菠菜上面,窝着几个剥了壳的,雪白晶莹的鹌鹑蛋,光是这绿白色彩的搭配,看着就很养眼。
还有那一圈雪白豆腐中间垒起的酱红色里脊肉片面,用土豆片和萝卜片组合搭建起的小塔……这摆盘水平,放在后世,绝对是星级大厨的水准。
看来自己这个助手果然没找错。
“秋婶,您做的太好了,辛苦您了。”
江小禾笑着赞叹,又张开双臂,轻轻的拥抱了一下秋婶子
秋婶子还是第一次被人这样当众拥抱。
而且这个人还不自己的家人,妇人震惊的浑身僵硬,两只手局促地半张着,不知道是该把怀里的少女推开,还是落在少女肩膀上。
好在江小禾这个拥抱只是礼节性的拥抱,很快便松开了。
秋婶子这才像被解开束缚似得,浑身血液也重新活泛起来。
她抬起手背抹掉额头上因为过度紧张而瞬间激出的薄汗,笑道:“说啥谢不谢的话,真要说谢,那也该是秋婶子谢你,要不是你,我儿子明年的束脩,还没着落呢。”xiumb.com
按理说,东家公子已经给她开过工钱了,所以,不管东家公子把她借给谁,对方都不必再额外开工钱。
就算给工钱,那也是交到东家公子那里,而不是给她。
对于这点,秋婶子打心眼里感激江小禾。
江小禾倒没想这么多,只是觉得,既然找人干活,自然要给开工钱,反正这钱也是扶风笑出。
至于为何把工钱直接给秋婶子,而不是给谢沐尧……江小禾觉得吧,自家师傅那样的人,完全不像是会在乎那一两半钱银子的人。
反倒是秋婶子,家里老的老,小的小,还有一个读书的儿子,全靠秋婶子一个人做工养活。
这个时代,供养一个读书可不是一件容易的事,这点江小禾深有体会。
因为原主那小叔叔,眼下就在清源城的读书。
只是没在清源书院,而是在清源城另外一家没什么名气的小书院。
清源书院,要么才学开路,要么银钱,而这两点,原主那个小叔叔,一个也没沾上。
只能去名气不大,入学门槛较低的小书院。
可即便是小书院,每年的花销也不小,束脩,夫子的节礼,笔墨纸砚开销,再加上日常吃喝,杂七杂八算下来,每年都差不多要二三十两银子的开销。
不然原主那个爷爷江老爷子,也不会一把年纪了,还在外面码头上干力。
老江家全家合力供养一个读书人都那么艰辛,何况秋婶子?
所以这才是江小禾额外给秋婶子开工钱的原因。
不过秋婶子这人自尊心极强,江小禾给她开工钱的时候,也没敢开太高,怕伤着对方,只是在市价上多加了二十文,所以算下来,那点工钱,也终究还只是杯水车薪。
得另外给秋婶子想个挣钱的法子才行。
江小禾一边思索着帮秋婶子挣钱的法子,一边弯下腰,从案板隔层里拽出一个大竹筐。
竹筐里装了很多大小不一的冰块,冰块中间挖了一个空洞,里面塞着一大块羊肉,上面用一个冰块压着。
江小禾将羊肉从冰洞里面掏出来。
在天然冰箱里待了一夜,经过重新组合搭配后又卷起来的羊肉卷,硬度和密实度都刚刚好,既不会硬到不好下刀,也不会一切就散。
江小禾拿起那把提前磨的蹭亮锋利的菜刀。
两人配合默契,江小禾才拿起刀,秋婶子立刻将一个硕大的椭圆白玉盘放在了她手边。
江小禾朝她含笑点,“秋婶,可以把咱们的东西拿出来准备上了。”
“哎,好嘞。”
秋婶子应了声,先从案板隔层里拿出几个红泥小火炉,挨个的往里面塞入木炭,再用火钳从正熬着汤的炉灶里夹出一点星火放进木炭里,让其自行引燃,她又拿出托盘,将准备好的食材一一端托盘上放着。
秋婶子犹自忙碌,江小禾这边也没闲着,开始削羊肉卷。
看似古朴笨重的大菜刀,在她手里仿佛没有重量般轻盈,每一刀都精准地擦着肉块掠过,重重银白光影翻飞间,冻好的肉被削成偏偏纸张般厚度的薄片,长长一条,落下便自成卷。
白玉瓷盘里很快堆起一座朱红中点缀星星雪白的小山。
扶风笑作为今天的主角之一,本就惹人注目的很。
江小禾还没过来时,便有一双又一双的眼睛盯着扶风笑这边的方阵。
如今江小禾的一手好刀工一亮出来,立刻引来一阵赞叹声。
“就这刀工,没个十年八载的功夫,绝对练不出来。”
“是啊,小姑娘看着也不过就十五六岁的样子,怎的功底如此好?莫不是五六岁起就开始学厨了?”
“我自认刀工不错,可是跟这小姑娘一比……还是差了很多啊,唉。”
比试还没正式开始,因此各家酒楼间的屏风还没完全拉开,大家也可以四处观望。
江小禾刚好把手里的活计干完,闻言,随意的往后瞥了眼,见最后说那话的是一上了年纪的老者。
此时那老者正垂眸盯着手里的菜刀,自愧不如地摇头叹息。
一副惊觉天外有天人外有人的样子
江小禾抿唇笑了笑。
老话常说,外行看热闹,内行看门道,这帮老同行们的眼光确实毒辣,她这一手刀工,确实已有十好几年的功底了。
从最初的小手都握不稳菜刀,到最后能用雪白的嫩豆腐雕出一朵盛开的雪莲花,其间所历经的,切破手指头都是小事,最严重的一次事故,江小禾把左手五个指甲,连皮带肉的,硬是一次性削掉了三个。
所谓台上一分钟,台下十年功,不外乎如此。
也是那次的事故,让江小禾发了狠,一定要征服手中的菜刀。
这才有了废寝忘食的苦练,有了后来的全民认可的国民大厨。
可笑的是,就是她这样一个能把菜刀使的比自己手指头还要灵巧的国民大厨,最后却死于手指头切破一层油皮。
也是造化弄人的很。
江小禾心中自嘲地笑了笑,正要继续准备工作,忽听一个声音道——
“比试规定,每家酒楼派出一位厨师,每位厨师只可以带一个帮厨,扶风笑这是要搞特殊化吗,竟然配备了两个帮厨。”
语气很不好。
字里行间也都是毫不掩饰的讥讽和不满。
一片赞誉声中,突然冒出这样一个声音,实在是突兀的很。
众人忍不住都齐齐朝说话的人投去目光,江小禾也循着声音望去,见是一个白白胖胖的中年人,长着一个很有标志性的鹰钩鼻,眼睛也类似鹰眼,除了犀利外,还隐隐透着股恶毒。
恶毒?
虽说同行是冤家,但也最多是两看生厌,要说恶毒……未免有些过了。
江小禾微微眯眸,尚未想明白对方眼中的仇恨从何而来,一旁的秋婶子过来,在她耳边低语提醒道:“对面那个白胖子,是水云涧的厨师。你还没过来前,他就一直往咱们这边看,还好几次故意从咱们这过,每次路过,那眼睛斜的,恨不能钻到咱们案板下,好看看咱们都准备了哪些食材。”
秋婶子对这个偷窥的白胖子很是不耻。
江小禾闻言,往对方方阵前插着的旗帜上一看,果然见旗帜上写着水云涧三个大字,顿时恍然悟了。
水云涧和扶风笑今天本就是要打擂的,先前在外面,水云涧想要暗中给扶风笑下绊子没下成,反而还被她狠狠利用了一把。
所以,水云涧的厨师会用这种充满仇恨的恶毒眼光看她,倒也不足为奇。
白胖子正是水云涧的头号厨师余大厨,他一直在院子里做比赛前的准备,并不知道外面发生的事情。
自然也不知道江小禾打脸了岳掌柜一事。
他只所以用充满仇恨的恶毒眼神看着江小禾,并不是针对江小禾个人,而是针对扶风笑。
因为岳掌柜拿来了一份相思肠让他品尝。
在得知那什么相思肠是出自扶风笑时,余大厨顿时就产生了危机感——
给外面民众免费品尝的食物都这么新颖且美味无比,那真正拿出来参与比试的,岂不是更好?
危机感让他愤怒,所以才有了他眼下对扶风笑的仇视。
也就是他还不知道那相思肠就是出自江小禾之手,否则他看向江小禾的眼神里,怕是都不只是恶毒那么简单了,而是直接飞出眼刀子来。
撩起围裙擦了擦手,余大厨从自家方阵里出来,径直从自家方阵里出来。
就见他大步走到楚心之几步外停下,噗通跪地道:“大人,此次比试有规定,每家酒楼只能派出一位厨师,每位厨师只可以配带一个帮厨,可扶风笑的厨师却配带了两个帮厨,扶风笑这是公然犯规,还请大人明鉴!”
扶风笑的头号大厨是姓柳,其次是张,李,齐……且都是男性,可没听说扶风笑还有什么女厨师。
菜准备的再好又如何,比试还没开始就公然犯规,就不信当着这么多的人,县太爷还能公然包庇扶风笑不成。
就算不能一举将扶风笑踢出局,可是扶风笑犯下这么大的错,必定要收到县太爷的呵斥。
说不定运气再好点,县太爷为表公正,一怒之下,直接就剥夺了扶风笑比试的资格也不一定。
毕竟是众目睽睽之下,那么多双眼睛有目共睹。
余大厨越想越激动,得意地等着看县太爷震怒。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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