“好了,该忙就忙吧!再这么耗下去,食客们就该嚷嚷了。你让开一点,离得太近,影响我发挥。”云舒一边用胳膊肘怼慕卿,一边来回瞅着砧板。Χiυmъ.cοΜ
只见云舒先是手脚麻利地整理好了桌面,又随手从盆里捞出一块老豆腐,菜刀在她手里像是耍杂技一般,飞快地从豆腐上切过,丁慕卿完全看不清楚她的手法,只听到菜刀与案板撞击的“哒哒”声……
接着丁慕卿看到云舒抓起几颗牛角椒放在案板上,几声“哒哒”过后,方才还是囫囵个的牛角椒就成了辣椒丁,这一幕看得丁慕卿直吞口水,毕竟他好重口,麻辣是他的最爱。
丁慕卿这边正看得起劲,看得眼花缭乱,而另一边云舒则不疾不徐地将剥好的蒜粒放在案板上,“啪”的一声,菜刀拍的蒜粒孤身碎骨,而一旁的生姜自然也是难逃厄运,也被命运的菜刀拍中。云舒用刀将拍过的蒜粒与生姜放在一起,一阵紧锣密鼓的“哒哒”声后,蒜粒与生姜都成了碎末……
云舒扭头冲后方喊了句:“起锅,烧油!”便转身抄起一勺油沿着锅边淋了下去……
不一会儿,油锅便滋滋冒烟,油热后,只见云舒手脚利落的将切好的豆腐下了锅,随后嘱咐烧火的小斯:“抽柴,换文火。”
丁慕卿忍不住插嘴:“火不是一直烧吗?这文火是什么火?”
云舒闭上眼睛叹了口气:“文火就是小火。我需要文火把豆腐煎至两面金黄,大火会把豆腐煎糊,甚至把锅给我烧个大洞!”
丁慕卿闻言,立马识趣的闭上了嘴巴。
随着豆腐的“滋滋”声。很快豆腐两面,都被煎至金黄,云舒捞出豆腐放进盘中。
丁慕卿察觉一开始豆腐生涩的味道,随着热油的煎制,逐渐变淡,豆腐反而出现了豆制品熟了之后特有的香韵。
她转身拿起一个小碗,迅速往里面放了三勺清酱,一枚拍碎的梅子,还有半勺梅子醋,半勺白糖,还有三勺高汤,随后加了一点土豆粉进行搅拌,搅拌均匀进行备用。
云舒忙中有序:“起油锅,热锅烧油。”
油热后,云舒把姜末和蒜末以及牛角椒一股脑儿放进锅里去,简单翻炒了几下便可以察觉到整个厨房里香气四溢……
紧接着,云舒又下入方才煎好的豆腐,轻轻翻炒,紧接着又往里面加入了半碗清水……
丁慕卿不免看得有点目瞪口呆,这豆腐明显还没出锅,可是却竟然已经有了浓郁的香味。
云舒又冲烧火小斯说道:“加柴,大火,煮至沸腾,然后抽柴换文火。”
小斯闻言,立马添了根柴,火势瞬间大了起来,不一会儿豆腐就“咕嘟”沸腾。
云舒侧过脑袋,冲着慕卿喊道:“慕卿,帮我把刚才拌好的料汁拿过来。”
丁慕卿得令,端起料碗递给云舒:“来啦!”
云舒将料汁淋到豆腐上,便转身去切香葱丁。
丁慕卿发现当料汁淋到豆腐上之后,豆腐的香味虽然淡了,可是整个菜品的味道突然丰富起来,整道菜品的香味更加浓郁了,就连整个厨房都被香气充盈着。
他不自觉的咽了口唾沫,食指大动。
云舒将切好的香葱丁,均匀地撒在豆腐上,又撒了一把芝麻:“你瞅瞅金灿灿的一道菜,这不就成了吗?哎,来,来,来。准备出锅!装盘!”
“所以这道菜叫什么名字?”慕卿眨着眼睛问道。
云舒手下的动作一顿,然后说道:“我还没想好啊,就叫煎炖豆腐吧!”
“请问,云老板,你起菜品名字还可以更敷衍一点吗?”慕卿一脸贱兮兮的表情说道。
云舒瞬间皱着眉,放下手里的活计,双手叉腰怒骂道:“什么叫我敷衍?我能把它做的这般色香味俱全,足以证明我对它的诚心了!但是没文化是我的错吗?干嘛非要为难我?难道你不知道女子无才便是德吗?”
“那你这恐怕都是大德了,绝品的德了。”慕卿说道。
“你这么厉害,那你倒是起一个配得上它的名字呀?”云舒斜瞥着慕卿。
慕卿歪了歪脑袋,说道:“那就叫它黄金满盘吧!毕竟这煎过的豆腐金灿灿黄澄澄的。而且这名字听起来简直就是人间富贵菜啊!”
“行,行,行,这道菜听起来就很富贵,如果叫这个名字,我就可以定个高价了!哈哈哈,那就叫这个吧!来,来,来,快出锅。”云舒眉开眼笑的说着。
慕卿超有眼力劲的拿起一个盘子递到云舒面前。
“哎哟,就冲你这眼力劲儿,我就觉得你很适合留在我身边啊!”云舒忍不住痞里痞气地说道,还不忘冲慕卿直眨眼睛。
慕卿则是一脸嫌弃地后退,然后说道:“好好说话,别吓唬人!赶紧盛菜,要是让食客等久了可不好。”
云舒点了点头,拿起锅铲就准备行动。
而丁慕卿闻到香葱受热后散发出来的葱油香,像是被蛊惑一般,一时间竟脱口而出:“我可以吃你豆腐吗?我说的是你现在做的这个豆腐。”
他察觉到说话有歧义,特别补充了一句。
云舒听完说道:“那好,等成完盘,我给锅里剩两块,让你尝一下。”
虽然只能尝两块儿,丁慕卿已经很开心了,毕竟这本应该是食客的菜,他却平白无故抢了人家两块。
云舒:“我方才多切了两块,所以你放心,我不是那种坑蒙拐骗的黑心老板,给人家的自然从不会缺斤少两,都是货真价实。”
丁慕卿瞬间放下心来,眼看着盛完盘,果然锅中还剩两块。
他夹起一块,咬了一口,外焦里嫩!他一边咀嚼,一遍陶醉的闭上眼睛。
本以为随着佐料入锅,豆腐原有的味道已经被遮住,可谁曾想,咬开酥脆的皮,里面的豆腐口感反而比平常吃到的豆腐更加细腻顺滑。
同时唇齿间还有蒜香味儿、葱油味儿,以及生姜味儿。
偶尔咬到一口红番椒,那滋味妙不可言,简直就是几种食物各自原本的味道被恰到好处的分配!
丁慕卿还没感受完,一睁眼便看到云舒脸就凑在自己跟前,吓得他顾不得再咀嚼便吞了下去,可谁知云舒却突然低头,一口咬住了他筷子上吃了一半的豆腐……
丁慕卿被这突如其来的举措乱了心神,随后他尴尬的夹起另一块。
云舒蛾眉婉转面带笑意:“慕卿,豆腐得一半一半吃,否则烫心啊!”
云舒亦有所指的话,让丁慕卿没来由的心口砰砰乱跳,随后他佯装镇定一口吞下,刚咽下肚,他就红了眼眶,果然热豆腐烫人心窝啊…… 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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