秀书网>都市小说>九州美食大亨>第294章 不传之秘
  没错,就是没有入味!若是这样吃的话,不能说是一点味道都没有,至少也是没有入味。

  若是这样的竹鼠肉拿出来,完全不符合三百六十八的价格。

  只是这样的竹鼠肉,却能够品尝到本身的肉香味儿,还有满口回甘的竹香,这样的感觉,也是相当惊奇的味道。

  “这个是……好奇怪的感觉,明明我们之前吃的时候,完全没有这样的味道。”

  岳父相当疑惑,想到这里,就再次夹起一块竹鼠肉,这次没有清洗,直接就放进了嘴里面,这个味道还是跟之前一样,美味无比。

  一边想着,又夹起一块,然后清洗干净上面的酱汁,再次放入嘴里面,又是那一种没入味的感觉。

  “你这……难道就只是单纯的因为酱汁的味道吗?”岳父一脸的诧异,这一道菜,绝对不是自己想象中的做法。

  如果按照自己想象中的做法,只让酱汁带有味道,配合没入味的竹鼠肉,那么就只有一种可能性,那就是等到汤汁烧制粘稠的时候,再次加入爆炒好的竹鼠肉,只是简单让竹鼠肉外面一圈裹上酱汁的味道。

  “咱们不着急,慢慢来。”

  李岳现在一点都不着急,又夹起两块竹鼠肉,不过这一次,首先是将皮肉分离,然后将两块竹鼠皮放在盘子上,夹起其中一块放在凉白开里面清洗干净上面酱汁。

  做完这一切之后,又对着两位笑道:“现在再尝尝看,这两样竹鼠皮有什么不同。”

  有什么不同吗?岳母首先夹起清洗过的竹鼠皮,放进注意里面,然后就感觉到,好像没有什么不同的地方。

  然后又夹起没有清洗过的竹鼠皮,放进嘴里面之后,咀嚼了一下,跟之前的那个味道没啥太大区别,好像就是有一点味道重而已。

  “这两样,好像没什么……”

  话说一半,岳母忽然整个人犹如雷劈一般,愣在座位上,岳父看见这一幕,一脸疑惑,却也是按照刚刚李岳的方法,尝试了一下,接下来,整个人也愣在位置上了。

  岳母很快就回过神来,不敢相信的问道:“不可能,肉能够保持两种味道,但是这个皮是如何保持入味的呢?”

  竹鼠皮难道入味了吗?在场所有人一阵哗然,要知道,竹鼠肉是完全连在一起的,皮肉相连。

  为什么现在同样一个东西,却能够带来这样不同的味道呢?

  这一点就是想到奇怪的地方,大家全都听明白了,但是脸上全都露出了震惊的神色,这可能吗?

  所有人望着自己桌子上的竹鼠肉,等到回去之后,就必须要尝试一下了。

  李岳也不藏着掖着,直接就解释道:“因为我的汤汁,并不是用水淀粉勾芡,而是利用竹鼠皮的胶原蛋白来进行浓稠熬制的,但是我作为开店的老板,也是厨师,那么就需要用自己的方法,来进行这样特别的烹煮。”

  说到这里,李岳微微一笑,说道:“当然,这个方法若是用简单一点说法,那就是先爆炒,然后利用大火,锁住肉里面的汁水,也就是保持原汁原味,但是皮质需要多多烹煮,不然就咬不动。”

  这一切解释完了之后,乍一听上去,好像解释通了,但是还有最主要的一个问题,那就是李岳如何做到,皮肉完全不一样的做法呢?

  如果是单纯的分开来,那也就简单了,但是眼下很明显不是这样,所以大家都很奇怪。

  不等有人开口,李岳站起身子,将盘子收拾干净,望着所有人笑道:“你别多想了,这个怎么做到皮肉不一的,我是不会说的,我可是老板,得要有两三样绝活吧。”

  两三样吗?在场所有人都心照不宣的笑了,不过也没有在意,回到自己的位置上继续吃东西,不过都是尝试过刚刚李岳的方法,一时之间,拿杯子装矿泉水的人络绎不绝。

  好神奇,岳父岳母今天算是大开眼界,未来还有一段时间要留在京都,以后多来吃一下了,过两天过来吃这个李家秘制灌汤小笼包吧。

  今天看他们吃的,也很好吃的样子,还有那个阳春白雪是什么,他们两个没有想明白,不过也懒得去想了。

  反正留给自己一点神秘感不好吗?等到时候过来了,点上一份,也就清楚了。

  付了钱之后,岳母来到小黑身边,摸了摸它的小脑袋,然后笑呵呵若有其事感谢了一声。

  “你是叫小黑吧,今天谢谢你,这家店,我很喜欢。”

  “喵!”

  小黑开心的叫了一声,喜欢就好了,能够喜欢李家排档的人,都不是坏人。

  等到两夫妻离开之后,李岳趴在收银台上面,抬眼望着小黑,微笑问道:“你很喜欢那个阿姨吧。”

  “喵。”小黑点点头,然后轻声叫唤了一声。

  等到李岳感受到小黑传来的意思之后,整个人都有些意外了,“这个世界,你也能够看见这些东西?那些个猫咪身后都有两条尾巴?”

  听见小黑这样描述之后,李岳忽然温柔笑了起来。

  “这位阿姨真是个好人,传说中,猫咪被人照顾的很好,寿终正寝之后,会选择化为猫又,守护在主人身边,她一定是一个不一样的好人。”

  愿温柔的人,也终将会被世界温柔。

  ……

  事情说完了之后,岳父这才喝了一口茶,望着菜单上的爆炒竹鼠,无奈摇摇头,“原本以为,那家店是特有的烹煮类型的爆炒竹鼠,但是现在看来,并不是。”

  一开始,岳父以为,这样的爆炒竹鼠,只有李岳店里面才有,然而今天看见了泰丰楼也有之后,有些不太舒服了。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ

  很明显,那么大的一个酒楼,会去抄袭你一个小排档的菜肴吗?自然不是,很明显是他抄袭泰丰楼的吧。

  “唉,那个年轻人看上去很不错的样子,没想到啊。”岳父无奈一摇头,有些可惜。

  要知道,那天其实李岳的态度,让他很意外,年轻人拥有这样吃苦耐劳,还如此有耐心,已经不多了。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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