楚清辰可没有耍大牌的毛病,没必要让所有人都围着她转。以她为先。
吴炎看着她的目光有些复杂,大师的胸怀就是常人所不及。
楚清辰此举在众人眼里,刷了不少好感度,此女没有仗着东家撑腰,就拿架子,属实少见。
很快王师傅的炒肉片盛盘出锅,浓郁的肉香飘散到整个后厨。
“不愧是大师傅炒的菜,味道绝了”
“楚娘子厨艺无双,不妨尝尝大师傅炒的菜,点评一下,有缺点他们也好进步”
吴炎趁机开口,他尝过她做得酱牛肉,吃一整盘都不过瘾,楚娘子的厨艺远在大师傅之上。
吴炎趁机开口,即可让楚娘子展现她的厨艺,让人信服,也能让王师傅明白,人外有人,磨一下他身上的锐气。可谓是一箭双雕。
“哼,年纪轻轻的也配点评我的菜,我的厨艺可是得老东家真传,整个西阳镇也我敢说第一,没人敢说第二,东家让一个丫头来点评我的菜,是侮辱我不成”
王师傅瞧都没瞧得起楚清辰,挺直身板一身傲骨。
众人谁也不敢出声,后厨安静的落针可闻,等着看东家发火。
“王师傅不要以为你的厨艺就是最好的,楚娘子的厨艺你是没见识过,见识过你就不会这么说,知道前俩日火爆整个西阳镇的竹筒饭和酱牛肉吗?便是出自楚娘子之手”
吴炎回着,他在就猜到王师傅会不服。
众人傻眼,他们排队都没买上竹筒饭,到现在只听过竹筒饭好吃,也没尝过。
没想到眼前的姑娘是做出竹筒饭之人,顿时更尊敬了。
“竹筒饭我没尝过,究竟好不好吃谁知道?”
王师傅也是听过竹筒饭的,他嘴可是刁的很,别人都说好吃的东西,在他这里就没入过眼。
“王师傅也不用对我有敌意,我是来教你们做竹筒饭和酱牛肉的,提升你们厨艺来的,又不抢你们饭碗,王师傅这是方子,你先过目一下,不懂得问我,还是需要我亲自教学,您吱声”
楚清辰将两张方子往王师傅手上一塞,不卑不亢的说着。
“王师傅就你这气度还是咱们酒馆的大师傅呢,连个女娃娃都不如”
一旁的二师傅打趣着。
“楚娘子来尝尝王师傅的炒肉片,口味如何?”
吴炎夹起一块肉递到楚清辰嘴边,期盼的眼神看着她。
众人皆是一惊,东家这也太贴心了。都没见东家对夫人如此,东家难不成想养外室,梅开二度?
楚清辰后退一步,可不敢吃男子随便喂来的菜。
“这肉我无需品尝,凭色泽就能看出,火候掌握的不错,不过这肉如此炒口感会柴,王师傅方法上还有些欠缺”
楚清辰如实说着,这种溜肉片要用淀粉混合调料腌制一下,出锅时勾下芡能使口感更嫩滑。
王师傅是西阳镇最好的大厨,都不知道溜肉片要勾芡,想来这个朝代是没有淀粉的,自然不知道还有勾芡一说。
吴炎喂菜被拒绝,他只好把肉片放到嘴里。来掩饰尴尬。细细嚼着,肉片确实柴。
可这种炒肉片都会柴,就连王师傅这种大师傅都无法避免。难不成她能做出来不柴的口感?想想就激动。
“丫头年纪轻轻,口气不小,依我看你就是鸡蛋里挑骨头,炒肉片的肉都会柴,避免不了,不是我老王吹牛,连宫中的御厨怕是也做不出来比我老王更好的炒肉片了”
王师傅忿忿不平的说着。
众人这次也都站队王师傅,觉得楚清辰就是在找茬。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ
“御厨做不出来的东西,不代表我做不出来,不妨我给你们露一手”
楚清辰一听王师傅的话,觉得王师傅这种自以为厨艺天下第一的厨子,就得做出比他还牛的菜来,才好让其心服口服。
王师傅一脸的不屑,等着看她闹笑话,打自己脸,年轻人就是狂傲。
楚清辰说做就做,二师傅主动给她打下手,按照她的要求切好薄厚均匀的肉片,胡萝卜,青椒。
所有人的目光都望着她,吴炎更是一双眼睛随着她动,生怕落下任何一个动作。
连他也不确信,楚清辰能不能做出来比王师傅还好吃的炒肉片。
楚清辰在切好的肉片中放入盐巴,料酒,五香粉,淀粉,鸡蛋,酱油,淋入少许的油,可以是肉片之间不黏连,算是个小窍门吧,肉搅拌均匀。
淀粉是她把手伸到袖子中,其实是从空间中取出了一小点加进去的。
又弄点淀粉放到碗中加水调和成水淀粉,留着出锅前勾芡用。
“东家到底从哪里找来的人啊?到底会不会做菜啊,腌肉还放些乱七八糟的,放鸡蛋,面粉进去,当是和稀泥呢?炒出的肉片能好吃,我老王把酒馆大师傅的位置让出来给她坐”
王师傅看着她往肉里放些白的粉,以为是面粉。
众人也都疑惑着,实在想不明白她为何要往肉里放面粉。
楚清辰继续手上的动作,也不理会众人。
她和王师傅第一步做得就不同,王师傅是传统做法爆香后直接下肉片炒。
她起锅烧油后直接把肉片倒入锅中,煎成俩面金黄后捞出。
这才在锅中放入葱姜蒜爆香,加酱油,五香粉,配菜胡萝卜辣椒放进去,翻炒俩下,炒好的肉片到进去,加盐巴翻炒均匀,最后淋上水淀粉勾下芡,肉和菜都有种粘稠滑润之感,盛盘装好,一盘卖相很好的溜肉片便做好了。
众人瞪大眼睛望着她手上的菜肴,滑嫩的肉片在配菜红的胡萝卜,绿的辣椒的映衬下,更显得好看有食欲。
“这看着还不错,是吧,王师傅?闻起来也肉香四溢,不比你的差”
“好看有什么用?不就是比我的炒肉片多了俩样素菜吗?吃着好吃才行,这放了面粉的肉能好吃”
王师傅嘴硬着。
“好不好吃尝尝不就知道吗?我先尝”
吴炎拿起筷子夹了一块肉放到嘴里,细细嚼着,奇了个怪了,炒过得肉竟然一点不柴。外皮焦香酥脆,内里软嫩,鲜香汁浓,混合着辣椒丝丝入扣的辣味,倒是一道绝妙的下饭菜。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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