被这么多人看着,这些人围观的目的还不是关心爱护,饶是沈乔乔心理素质稳定,此时也有些紧张了。深吸一口气,沈乔乔心中重复回想姚昊伟的话,她想试试看,不用或者少用调料的话,自己能把食物做到什么程度。
挑了一块三文鱼的背脊肉,沈乔乔用最小的薄刃小刀,顺着这肌肉纹理,快速片开,从冰箱中取了一个2℃的白瓷盘子出来,将鱼肉舒展得放在上面,切了半颗柠檬,将柠檬汁挤上去,略抖了抖,将挤过的柠檬捏成对角扇形,盖在了盘子的正中间,乍一看,还挺可爱。
然后沈乔乔又从食材库中找到一块阿根廷肋条牛肉,做了个碳烤肋条,最终还是没忍住,做了一盘凉拌青菜,想着那两样荤菜味道都比较清淡,做调料的时候,理所当然地切了许多野蒜,又加了点鱼露,搅拌的时候,一股辛咸的蒜香味淡淡散开。
见沈乔乔只做了这么简单的三道菜,五个学徒互相小声议论了几句,也就各自去做自己的事情了。
除了三文鱼肉片还算有点摆盘之外,其他的两道菜简直随意得让人不忍直视。姚昊伟指出她这个缺点,又用公筷拨了几片鱼肉、一块碳烤肋条和半碗青菜过来,就着后厨的白米饭,分别尝了一下,说:“我先确定一下,你没有准备主食,确实是想用这三样菜来配白米饭的吧?”
沈乔乔点点头:“今天的白米饭剩得比较多,我不想浪费。”
姚昊伟摇摇头:“首先,你这样做的鱼肉,味道清淡,更偏向于刺身——但是刺身,是不能用来当白米饭的配菜的。其次,碳烤肋条的火候掌握得不错,但是分量比较尴尬,多一点,就能用它来当主食了,再少一点,用来下饭也刚好,我是说,就我和你的饭量而言。最后,这盘青菜,调料太重,掩盖了青菜本身的甜。”
姚昊伟给她的第一次试水盖棺定论:“半个月了,你还是不了解我们餐厅的定位,以及客人的用餐诉求。”
从第一次进入厨房开始,沈乔乔就经常听人夸赞她的厨艺,这么多年,还是头一次听见这么不留情面的批评。
沈乔乔想了想,不管怎么想用理智控制,都还是觉得有些伤自尊,轻声答应了一声,就没再说什么,而是默默地吃完了晚饭,默默地离开了。
姚昊伟看着她闹脾气,觉得有些好笑,想着等她今晚好好想明白,明天再把其中的道理仔仔细细讲给她听。
沈乔乔离开私房菜馆的时间比较晚,等她到了公交站,就完美地错过了最后一辆公交车,她站在原地,怔愣了半晌,发现自己除了打的回去,已经没有了别的办法。
沈乔乔从公交站出来,边走,边张望着马路上是否有车子经过,还没走两步,一辆银色的轿车悄无声息地滑到了自己身边,车窗摇下,苏原那张青春冷淡的英俊面容,就这么出现在了沈乔乔的面前。m.χIùmЬ.CǒM
沈乔乔一时间不知道该用什么表情面对他,迟疑了一下,还是试探地和他打了声招呼。
苏原问:“你在这里干什么?”
沈乔乔抿了抿嘴:“我错过了最后一班公交,想到处走走,看还有没有的士在运营。”
苏原了然:“你住在大学城附近?”
沈乔乔点点头:“对啊。”
苏原打开车门:“刚好顺路,我送你回去。”
沈乔乔简直受宠若惊:“会不会太麻烦你了?”
苏原表情未变:“上车。我刚从私房菜馆出来,也有点话要对你说。”
一提到私房菜馆,沈乔乔一颗心五味杂陈,坐在了后座上,低着头说:“你觉得我不会通过月底的考核吗?”
苏原目视前方,很是冷静:“以你现在的状态,确实没办法通过。不过这是姚昊伟要关心的事,和我没关系。”
沈乔乔张了张嘴巴,发现自己根本不知道该说什么,只能重新沉默下来。
苏原说:“你觉得,厨师是怎么一回事?”
说到这个,沈乔乔就自信起来了:“厨师是把食材加工美化,让顾客能吃到最好吃的东西的人。”
苏原从后视镜中看了她一眼,眼神有些冷:“你对厨师的认知就是这么假大空?”
沈乔乔一个晚上被怼了好几次,这会儿也有点生气:“我没有说谎。”
“什么是最好吃的东西?”苏原根本不为所动,“是你觉得好吃,还是让享用食物的那个人觉得好吃?还是与场合气氛配合得刚好的食物最好吃?”
沈乔乔丝毫不畏惧他:“吃完能让人觉得心情好的食物,就是好吃的食物!”
苏原微微摇头,显然是有些失望的:“‘心情好’?这么主观的东西,怎么能用来做评判标准。更何况你是厨师,不是食客本人,你怎么知道,你做出来的东西,就能让食客心情好?”
沈乔乔想起那件坚定了她要当厨师的事,眼中露出一丝向往的神情来:“吃饱了心情好,满足了口腹之欲会心情好,肚子温暖的状况下,心情大多会好……‘心情好’并不是什么虚无缥缈的东西,食物带给人的满足感,有数据表明,吃饱了肚子的人要更加乐观,这些,不一样也是纯粹主观的情绪吗?更何况,在食物的制作过程中,厨师上心的程度,这也是纯粹主观的东西吧?但一道菜好不好吃,不就有大部分是靠着这点纯粹主观的东西在支撑吗?”
沈乔乔很少有说这么一大段话的机会,这次终于说了个痛快,她的脸上不自觉带出笑容来,但很快,又收敛了回去——因为苏原的表情,正一点一点变得难看起来。
沈乔乔有些惴惴不安——不是吧,就因为自己驳回了他的观点,就把这个看起来气质极佳的年轻人给气成了这样?那他会不会把我半路抛下啊?
好在,苏原自己做了两次深呼吸,把翻腾的情绪给压下去,勉强维持着平静的语气,问:“刚才的话……什么肚子暖和了,心情会好之类的话,是谁告诉你的?”
沈乔乔觉得这没什么不能说的,就老老实实地回答:“我小时候遇到的一个朋友。”
苏原快速闭了闭眼睛,再睁开的时候,就已经把所有情绪都收拾好了,但再也没有和沈乔乔说一句话。
一路上,两个人安静无言,连基本的眼神交流都没有,苏原把沈乔乔送到了小区楼下,却在沈乔乔下车之后,忽然叫住了她。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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