如果用茄子打卤，就要将茄子切成小丁。
除了这些基础的，还有蓑衣花刀、麦穗花刀、滚花刀等等。
柳先生十分的耐心，把各种原料的切法和做法，全部告诉了给他们两人。
做鱼如何打花刀，豆腐怎么切。熊掌怎么拔毛，燕窝如何去杂质，海参需要什么刀法，全部给他们演示了一遍。
陈天笑从小记忆力就非常好，几乎过目不忘，很快就把这些要点记下来。
莫小乐也不知道怎么回事儿，柳先生说完后，自己的脑海里就好像会自动存储一样，很快就记下，一点也不烧脑。
两人把所有的原料记下后，已经是第七天了。
柳先生的态度转变很大，看他们的眼神，就像看自己的爱徒一样。www.xiumb.com
“你们的表现出乎老夫的意外，从现在开始，我教你们两人勺工！”
勺工，也称勺功，是翻勺的方法。翻勺的目的，就是使原料受热均匀，切不容易糊锅影响菜品口感。
柳先生把每个翻勺要点都告诉两人，十分耐心的给他们演示。
陈天笑和莫小乐每个人都拿着一个炒锅，上面放上红豆，学着柳先生教给他们的方法，进步神速。
“哈哈……天才！都是天才！”柳先生没想到，半天之内，两个小家伙已经把勺功参的很透。
这要是让外人知道，肯定会惊掉下巴。
“接下来的时间，你们把这本书看完！”
柳先生不知道从什么地方拿出一本厚厚的书籍，上面还有一层灰！
“看书？”
陈天笑和莫小乐两人面面相觑，不是要学习技术吗？怎么还要看书？
低头一看，只见那本书上写着六个大字：菜品基础理论！
按照正确的学习方法，学习厨艺对先学习的就应该是学习理论知识，然后才是刀工和勺工。
柳先生的教学方法则恰恰相反，让他们熟悉实践之后，再学习理论，那样会大大加深印象。
“对！把写本书看完，你们就可以回去好好准备的事情了！”柳先生说完，十分得意的离开了。
看着厚厚的一本书，莫小乐一个头俩大，愁眉苦脸的，怎么也开心不起来。
“哥，这么厚的一本书，啥时候能看完啊！”
她本来就没上过多少学，最不愿意看书了。
陈天笑深呼一口气，柳先生让他们看，自然有他的道理。
“看吧，能记住多少记多少！”
“好吧！”莫小乐唉声叹气的，跟着陈天笑一起，开始认真的看书。
渐渐地他们发现，里面很多的东西都是柳先生经过压缩之后教过他们，很多东西都非常容易理解。
两人越看越快，几乎一目十行。不到两天的时间，一本厚厚的书就被他们看完了！
“耶！总算看完了！”莫小乐站起来，伸了个小懒腰，在原地蹦达了几下，十分兴奋。
“呼……”陈天笑也站起来活动活动筋骨，经过这两天的阅读，他对美食的理解，又有了全新的认识。
“你们两个看完了？”柳先生不知道何时出现在他们两人的面前，十分疑惑的看着他们。
“是呀！”莫小乐很兴奋，终于可以出去透透气了！
“真的？那我考考你。”柳先生还是有些不相信。
这本《菜品基础理论》可是烹饪专业两个学期的教材，就算是天才，这不可能那么短的时间看完，除非他们是变态。
“二十四种烹调方法都有什么？”
“这个嘛……”莫小乐低着头想了想，一双黑黑的大眼睛闪出一股灵光。
“炸、熘、爆、炒、烹、煎、贴、溻、炖、焖、煨、烧、烤、扒、煮、烩、涮、拔丝、蜜汁、挂霜、汆、焗、卤、炝。”
她十分流利的将二十四种烹调方法背出来，挺着小胸脯，十分得意。
陈天笑心中暗暗给她点个赞，自己从小过目不忘，没想到莫小乐也是个人才！
柳先生的露出异样的表情，扫了她一眼，觉得非常意外。
这二十四种烹调方法十分绕嘴，不花费一番功夫，是根本就背不下来的。
“好，我再问你一个问题，炸一共分几种？”
柳先生还有些不死心。
“炸分为清炸、干炸、酥炸、脆炸香炸、软炸、板炸、卷包炸、纸包炸、油浸、油淋等11种。”
莫小乐几乎没想，脱了而出，脑袋里早就将这些东西记得滚瓜乱熟。
“厉害！”陈天笑忍不住夸赞她一句，今天第一次发现，她竟有这么强大的优点。
“变态！妖孽级别的变态！”柳先生实在忍不住，爆了句粗口。
“柳先生，你咋骂人呢？”莫小乐一听这话，撅着小嘴有些不乐意了。
陈天笑乐了，轻轻摸了摸她可爱的小脑瓜。
“小乐，柳先生这是在夸你呢！”
这是迄今为止，柳先生说出的最高评价。
“真的？耶！太好了！我是美食天才美少女！”莫小乐心里美滋滋的，高兴的又蹦又跳。
柳先生又考了陈天笑几道题，都被非常流利的答出，弄的他是又惊又喜！
“好啊！真是没想到，捡到两个宝贝！”柳先生说完，将自己衣服脱掉，换成了十分肮脏的乞丐服。
“我要外出一个月的时间，你们一定要勤加练习。好好参加比赛，千万不要辜负我对你们的期望。”
他的眼神里闪过一丝希望，随后好像想到什么，脸色有些阴沉。深呼一口气，缓缓的走出实训基地。
看着他离开的背影，陈天笑和莫小乐两人有些迷糊。
这个柳先生到底是什么身份？能够拥有这么大的实训基地，弄那么多原料，完全不差钱的样子。
“我总觉得，他乔装成乞丐，好像是在躲避什么人。”
陈天笑凭借着自己的直觉，总感觉他好像在逃避什么。
“是吗？但是他对咱们真是好呀，教了咱们这么多的烹饪技术。”莫小乐挠着脑袋，也十分的不解。
“嗯，可能他又什么难言之隐吧！”
陈天笑看着这个十分庞大的实训基地，嘴里喃喃地说着。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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