二当家高树立即说:“我去安排。”
今日醉香楼全员到岗,后厨有朱莺莺、和已经掌握烤鸭要领的鲍学强做监督,厨师们和学徒们各自分工,形成从宰杀到烫皮、调浆、挂浆、风干、二次挂浆、二次风干、进炉烤制、片鸭,每一个步骤都同时有人进行的烹饪流水线。
而前厅又有充足的伙计,宣传推广、招待客人、收银、打包,这些都不缺人手。
今日的醉香楼,效率翻了数倍,销售量也蹭蹭蹭的往上涨。
朱莺莺一直待在挂炉旁,因为烤制的这一步,可是说是最重要的,她必须保证最后出品的成品效果。
时间很快来到下午,饭点和休息时间。
后厨的人员一般是分三批去休息,朱莺莺本想做最后一批,但是应丰却走来叫她:“莺莺,你也休息吧。”
“我不要紧呀。”朱莺莺说,“我中午才来呢。”
鲍学强与她一块守着挂炉,见她眼睛就没歇过,也说:“你先去吧,朱师傅,难道你是不放心我不成?”
“那不能!好吧。”朱莺莺不再推脱。
应丰等了她一起往外走,同时跟她商量着说:“我看香满楼那边调价了。”
“降价?还是涨价?”朱莺莺问。
“涨价。”应丰说,“涨了两成。”
朱莺莺第一反应便是:“才两成呀?看来他们还不够着急的,等我们按这个效率再卖几天烤鸭,他们肯定要涨到以前醉香楼一半的价格。”
“你这么肯定?”应丰问,但他语气不是不相信,只纯粹是好奇。
朱莺莺点了下头,说:“嗯,我先前去过香满楼点菜,他们为了抢占醉香楼的客源,利润真的压得很低很低,这样的利润所能带来的营收没多少,只能赢过一点都没有生意的醉香楼而已。”
她这么说着的时候,应丰有点惭愧,面对马香园破罐破摔的恶性竞争办法,他为了不降低醉香楼的档次,选择了维持价格,展开买送活动,这导致了客源全部流向香满楼,让前半个月的醉香楼几乎颗粒无收。
朱莺莺没注意到应丰的脸色,继续说着:“但现在我们卖烤鸭走量快,利润还非常客观,香满楼那边只要稍微算一下帐,就能知道,他们再不涨价就会输了。而且我按照醉香楼平均客流的三倍去算,已经足够考虑对面的降价因素了吧,但算出来的数目,香满楼还是得起码提高价格到醉香楼菜价的一半,才能在每日营收上赢过我们。”
两人这时绕过醉香楼一圈,走到了大街上,默契的站定在离香满楼不远的地方,若无其事的往里面打量着。
朱莺莺再说:“等香满楼涨价到我们的五成,我们就开放门店,打出香满楼最开始的低价,他们绝对完蛋。”
应丰略有一丝为难的说:“其实……我不想打价格战。”
“为什么?”朱莺莺问,“香满楼只是你跟你父母打赌的产物,等一个月过后,他们也不可能再继续这种恶性竞争,临江城是醉香楼一家独大,到时候再恢复原价不就好了?”
应丰往后看了一眼醉香楼紧闭着的大门上,那块传承已久的金字招牌,说:“如果一样东西本来卖十两银子,有一天你只花一两银子就买到了,过后那样东西继续卖十两,你还会想要吗?”
应丰的问题把朱莺莺问住了,她只想着怎么瓦解香满楼,让应丰赢下这场赌约,却没有想得更长远。
“醉香楼现在交到了我的手上,它的荣辱兴衰,我都必须为其负责,也许我的父母觉得,逼我成亲比醉香楼的生意还要重要,但在我的心里,这间酒楼是需要我一辈子好好用心经营的东西。
醉香楼的菜品定价是高,但背后也有相应的无法用食材计算的成本,把从京城到各地的美食引进到临江城,保持最快的菜色更新频率,网罗天下珍奇食材,这些,都需要金钱的投入,也是高利润高营收才能支撑起来的醉香楼的实力。
所以,一旦醉香楼对外打出低价,临江城的百姓们就会不再认可醉香楼的价值,到那时,真正的醉香楼不复存在,醉香楼的招牌,就真的会砸在我的手上了。”
朱莺莺看着应丰认真考量的样子,很是触动,她于是说:“都说咱们少东家吊儿郎当的,其实并不是嘛。”
“你打趣我?”应丰立即问。
“怎么会?”朱莺莺说,“我是佩服你,你比我想得长远多了,我只想到眼前利益。之前经常听后厨的人说,你的父母亲都不放心你自己经营醉香楼,其实我觉得,你真的是最适合做醉香楼东家的人。”
应丰略无奈的说:“也只有你这么觉得罢了,我的父母之所以要在对面开这间香满楼,就是为了给我一个教训,他们想让我承认,我没他们不行,我的人生步调,没一步的决定,都应该听他们的意见,包括,我该娶谁为妻。”
他说着,目光深深的看了朱莺莺一眼。
但这时的朱莺莺却是又看向了香满楼,然后她笑了,笑了个阳光明媚、自信满满:“应丰,你要不要跟我合作?”
“合作?”应丰很是疑惑,“我跟你?”
这话竟然是从他的员工口中说出来的?
朱莺莺看向他,笑容变得狡黠:“是啊,跟我合作,我怎么让清苑酒楼在京城死而复生,就能怎么让醉香楼在临江城一骑绝尘。你应该也能预料到吧?虽然只有半个月的时间了,但是烤鸭的市场需求量很快就会饱和,照我们今天的量卖,最多能卖五天,销量马上下滑。”ωωω.χΙυΜЬ.Cǒm
应丰顿了顿,说:“好,我们合作。”
朱莺莺于是与他商量了一下细节,两人就这么站在香满楼的对面说话,很快就被马香园和乔玲玲发现了。
乔玲玲趴在二楼的窗台上,惊讶的对马香园说:“伯母!那个人是……” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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