看着告示旁附带的菜单上，菲力牛排、西冷牛排、肋眼牛排、丁骨牛排、惠灵顿牛排……一个个陌生的名字，围观群众发出疑问的声音：
“这都是些什么菜名呀？”
“听都没听说过……”
“河豚鱼生卖得那么好，怎么不卖了呀？我还想着明天来吃呢！”
“卖这个就卖不了河豚鱼生，看来是同一个主厨操刀呀？”
“是嘛？那不得了！清苑好像换了这个主厨后，天天都是爆满，太傅大人更是每天中午准时到店，可见他对清苑料理的喜爱！他可是连第一楼都不去呢！”
“除了太傅大人，其他好些达官贵族也总光顾清苑的生意呀，感觉现在清苑的贵客，比第一楼的还多呢！”
“清苑恐怕要威胁到第一楼的地位咯！”
“怎么可能，区区清苑也能跟京城第一楼比？”一个皮肤黝黑，身材矮小的男子说。
“那不一定呀，清苑做得出来河豚鱼生，第一楼做得出来嘛？”
“就是，在清苑以前，有谁吃得上不用担心中毒的河豚了？我看清苑这个主厨来头不小，估计是厨艺世家出来的高手！”
“听说是个年轻姑娘呢！”
方才那黝黑男子又说：“也就是一个河豚鱼生而已，第一楼比清苑好吃的菜多了去了，可不是清苑能比的！”
能站在清苑门口看告示的，自然都是清苑的食客，某种意义上来说，也是粉丝，所以他们当然是拥护清苑，便都反驳道：
“人家现在不是要做牛排了嘛？怎么就一个鱼生呢？”
“是呀，河豚能做得好吃，牛也能做得好吃，再说了，太傅大人都在清苑吃，不去第一楼吃，你难道比太傅大人还懂？”
“可不是，我就说清苑的菜能比第一楼的好！”
黝黑男子道：“看你们的样子也没进过第一楼吧，就在这里妄下论断。”
京城第一楼确实不是平常百姓可以进入的，若非有些身份的人，第一楼根本就不接待，朱莺莺刚到京城时，曾想去第一楼见识一下京城的美食水准，可是却遭到了第一楼的驱赶。
男子的话让旁边的人很是不爽：“我们没去过，难道你去过呀？在这里装什么大爷呢？”
“哎呀，我看你一副指点江山的样子，请问你是哪号人物？没吃过第一楼，倒是挺能臆想的啊！”
“有些人就是喜欢吹牛。”
“别跟这种人说，浪费口舌。”
他们说着散去了，男子却又看向清苑张贴出来的菜单，喃喃：“我当然知道。”
因为他就是京城第一楼的主厨之一……
朱莺莺正在后厨制作牛排，告示才刚张贴出去，清苑食客中，一位财大气粗的老爷就进门点了一道菲力。
牛排的定价要比河豚鱼生还高，因为其背后各种食材成本跟人工成本更高。
谷饲牛稀有，本身成本就高，又加上为了保证新鲜，一头刚吊过来的牛，最多是使用半天，余下的只能用于制作其他菜品，如此产生的损耗，成本便更高了。
黄油全靠人工手打提纯，费时费力，迷迭香虽为中药，但也不便宜，还有做酱汁时需要用到的红酒，朱莺莺也是选了最好的葡萄酒来……不过除了这些之外，最最最耗费成本的，竟然是胡椒粉！
当朝的胡椒卖得实在太贵了，这是个舶来品，一斤银子才能勉强换一斤胡椒！
故而，清苑的牛排定价以五十两起步，价格等同于朱莺莺上门一次烹饪河豚十吃的价钱，因此，牛排上门烹饪，还得在这个基础上翻三倍，这也注定了，牛排系列在京城就是定位超高端市场，只有特别有钱的人家、真正的王公贵族才能吃得上。
至于会不会提供上门烹饪服务，朱莺莺还需要考虑。
另外，她还计划好了，牛排的制作方式可以教给清苑的各个主厨，中端市场她推出对肉质要求并不太高的“牛扒系列”，以满足不同食客的用餐需求。www.xiumb.com
就像是她在做五十两上门一次的河豚十吃时，也同样会推出定价为五两银子的河豚鱼生单品，尽量让更多人都能尝尝鲜。
朱莺莺把牛里脊厚切了三公分，重盐重胡椒加以花生油腌制，油是为了增加油脂，煎的时候不容易糊面，重盐重胡椒则是因为煎制的过程中盐和胡椒会掉下不少，只有量够才能足够调味。
牛肉按摩腌制完毕，朱莺莺以大火热锅，加入花生油，油温上来后，放入牛肉，两面煎至金黄，再煎侧面封边，下入迷迭香，加一块大蒜激发香味，接着黄油下锅，一边煎一边用黄油淋面，煎出美拉德反应了就可以关火醒肉，期间去调个酱汁，往刚才的锅里倒入葡萄红酒，仍是盐和胡椒粉调味，回到醒肉完毕的牛排这边，整块摆盘，淋上酱汁，稍作装饰，便是完成了。
考虑到当朝人的接受程度，朱莺莺把牛排做成了五分熟，这个熟度的牛排没有血腥味，但是一口下去，会吃到香醇鲜美的暖暖的肉汁，肉柔软且嫩，虽没有三分熟那样的娇嫩，但对于总是吃爆炒牛肉条的当朝人来说，已经是极大的味蕾冲击了。
京城富商贾老爷正坐在二楼大堂里焦急的等，终于牛排上桌，餐盘盖一打开，外表的肉香焦香美拉德反应的香味顿时充满了他的鼻腔，深吸一口，他赞叹：“哇——”
不顾一旁的小二还在解释刀跟叉如何使用，他已经抓起桌上的筷子，把整整一大块牛排夹起来尝了一口，这一口咬开完全不费力气，甚至还有些像是化开的感觉。
肉，嫩，太嫩了！味有甘甜，肉香焦香还有各种他不知道是什么的香味夹杂，泛着甘醇酒气的酱汁，有胡椒粉的味道，但他却是第一次吃到这个味道与肉如此的融合！
“这！这！好幸福啊！”贾老爷满足的道，一直大快朵颐直到剩下盘子里的装饰物，他摇头回味了好一会儿，才转头问小二：“你刚说要用什么刀叉来着？” 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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