秀书网>修真小说>首辅娇宠小厨娘>第42章:经典红烧肉
  朱莺莺在灶里烧起大火,盖上锅盖,这才走出去跟朱有得说话。

  “爹,你该不会偷偷把钱给我姐了吧?”

  朱莺莺说的是朱苗苗,因为刘田生今天才会被放出来,所以朱有得还不能直接把钱给他,但看朱有得支支吾吾的,他那两百文肯定是用到不该用的地方去了。

  朱有得原本慌了神,这时却一脸坦然了:“你姐整天在家,她要用什么钱哦?”

  他说的是朱莉莉。

  既然误会了,朱莺莺也就懒得追问了,而是说:“那家里一点酒都没有啦?”

  “没有了。”朱有得摇摇头,然后说:“你要用吗?要用爹去给你打些回来,酿酒那家离得也近。”

  “好呀,酿酒的地方应该也有卖米醋吧,您也帮我买点回来。”朱莺莺说着走过去,又给了他一百文。

  朱有得把钱接到手上,他手微微颤抖着,好像这钱是沉甸甸的一般。

  “怎么了爹?”朱莺莺问他。

  朱有得犹豫着说:“莺莺儿,其实咱家还……”他的尾音拉了老长,最后还是话锋一转:“要不你把那麻辣烫的配方也给爹,爹也整个车上街卖麻辣烫去。”

  朱莺莺差点摔倒:“怎么您也想去摆摊呀?我不是说了,以后家里我来挣钱,你们就管自己的一日三餐就行了。”

  朱有得仍是犹豫的说:“可是你都把麻辣烫的配方给卖了,以后咋办呀?”

  朱莺莺笑了笑:“我又不是只会做麻辣烫,今天我不就要推出新产品了嘛。”

  “新产品?”朱有得问。

  “嗯。”朱莺莺点点头,“所以您快去帮我把酒跟醋买回来,我这边等着用呢。”

  朱有得这才反应过来:“原来你买那猪肉是要上街卖去?”

  “是呀。”

  “我就说嘛,咱家也不能买那么多肉吃。”

  “您想吃可以另外去买,只是这块肉我选好了,专门要做了拿去卖的。”

  “可是,猪肉谁家没煮来吃过,能比你那麻辣烫好卖吗?”

  朱有得怀疑再三,朱莺莺便说:“要不您告诉我酿酒那家怎么走,我自己去买。”

  朱有得这才不好意思了:“你不得看着火候嘛,爹马上就去。”

  终于见朱有得出门了,朱莺莺一转身,又见张翠兰在厨房里打开了她的锅盖,她忙走过去:“娘,我这水还没开呢,不能打开锅盖。”

  其实非必要翻动的时候,中途没事都不应该打开锅盖,这样才能避免香味的流失,才能将味道牢牢的锁紧在每一块肉里。

  张翠兰做菜是毫不注重细节的,这时听了朱莺莺的话,她不仅没把锅盖盖回去,反而还拿得老远,直把头低到锅上去看:“你切这么大一块肉,什么时候才煮得熟哦!”

  她说话时不可避免的掉了一些唾沫星子,好在朱莺莺眼疾手快,在这之前已经从她手里抢过锅盖并且盖上,她推推张翠兰往厨房外走,说:“娘,这是我做了要拿去街上卖的,您这厨房先借我用,等我出门了您再做饭。”

  张翠兰忽然蹦出一句跟朱有得相差不多的话:“猪肉谁家没煮来吃过,这拿去街上能有人买吗?”

  朱莺莺说:“等我做好了,您就不会这么问了。”

  没多久朱有得拿了酒跟醋回来,朱莺莺马上把这两样东西加到锅里,但是每样只需要一小勺,白酒是为了去腥增香,醋是为了去油解腻,以及让肉质变得更酥软,所以两者都不可或缺。Χiυmъ.cοΜ

  加完酒跟醋,锅里的水正好开了,朱莺莺用锅铲稍稍翻动一下,盖上锅盖,然后把灶里的柴火拿出来一些,换成小火开始慢炖,接下来就需要耐心等待半个时辰,中间每隔七八分钟翻动一次,防止粘锅,均匀调味。

  期间朱有得告诉朱莺莺,有个小孩一直在他们家门前晃。

  朱莺莺问:“是不是魏长生?”

  朱有得说:“谁?”

  朱莺莺说:“家里只有爷奶的那家小孩。”

  “原来那是魏叔的孙子呀,我说有点眼熟呢,该不是肚子饿了?我叫他进来吃饭。”

  朱有得于是把人叫进来,舀了一碗冷饭非要塞给魏长生吃,朱莺莺见魏长生一脸抗拒又不敢开口拒绝,忙说:“爹,等我这边做好了再给他吃。”

  “莺莺姐。”魏长生忙跑到朱莺莺那里。

  朱莺莺却正好安排他干活:“来都来了,你去帮姐姐砍点竹子回来,要这么大的,知道吗?”

  她伸出双手,给魏长生比了个比碗小点的圆。

  “知道了。”魏长生表情认真的点点头,很快从朱家跑了出去。

  朱有得看看他的背影,说:“这孩子吃得苦呀,都瘦成什么样了。”

  朱莺莺说:“我看他吃得不少,就是不长胖,可能是在长身体吧。”

  朱有得露出一副“你怎么知道”的表情,朱莺莺于是又说:“这些天都是他帮我推车去城里摆摊,我带他在外面吃饭,吃得可多了。”

  每次吃饭都是五碗起步,朱莺莺常想,难怪他工钱只要二十文,合着他靠吃饭吃回本呀。

  当然,这也是玩笑话,她这个小弟可懂事卖力了。

  朱有得说:“我说嘛,难怪他会来我们家。”

  很快半个时辰就过去了,朱莺莺赶紧打起精神,她拿起锅盖放到一边,这时锅里的水已经煮得快干了,变成了香浓的汤汁,她赶忙用锅铲不断翻动,这一步收汁很重要,必须耐心的重复翻动的动作,直到汤汁渐渐收干,锅里渗出油来。

  这一步由水到油的过程,就是最终五花肉能肥而不腻的关键所在。

  等肥肉里多余的油脂都渗透出来,小火满烧的油温将锅中的五花肉表面煎出一层酥脆的外壳,并且把表面附着的浓汤汁再次煸出焦香,同时也让五花肉上的糖色呈现出更诱人的色泽。

  这道经典的红烧肉就算是完成了。

  浓郁的香味马上藏不住,张翠兰从堂屋里跑出来:“谁家在煮菜?这么香!”

  她到处闻闻,发现是自家厨房里传出来的,她走过去,看到站在那里的朱有得早已目瞪口呆。

  “是娃儿煮的肉呀?”张翠兰问。

  见证了朱莺莺红烧肉完成时刻的朱有得,这时才惊讶的说:“莺莺,你这手艺绝对是去哪里学过了吧?这肉,这香味,跟爹当年在京城吃到的一模一样!”

  朱莺莺的大姐朱芸芸当年嫁给了京城人,是朱有得亲自给送过去的,所以他有幸品尝过皇城脚下的料理。

  至于朱有得回来后再也不提此事,朱芸芸也从此失联,朱莺莺就印象不深了,毕竟当时的原主才刚刚出生,父母亲只告诉她大姐远嫁了,不方便回家,其中原因她就一概不知了。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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