秀书网>修真小说>山里汉宠妻有道>第二百三十六章:做食
  虽然不是少人家嫌弃麻烦,嫌累的慌,用菜刀剁的,但是他们家却习惯用木槌来捶,这样做出来的锤鱼,口感和味道上都要好一些。

  至少他们是这么觉得的。

  “这个锤就没有多大的难度了,顺着鱼肉的纹理,不仅更简单一些,还不会那么累,玲子,你试试。”

  戴氏给罗玲示范了一边,接着就让她自己玩了,她则跟着张氏三人熟练的捶着鱼肉。

  五个女人,一人一个砧板,一人边上一个装着鱼肉的木盆,还有一个准备装肉糜的大碗。

  见大家都开始工作,罗玲自然也不会偷懒。

  一时间,院子里面都是啪啪啪的捶打声音,星辉星河不知道什么时候回来了,一人拉着玉瑄的手,也远远的站在一边看着。

  捶打可是比杀鱼更加耗时间的活儿,杀鱼只用了不到一个小时,但是捶打鱼肉却是用了足足三个小时,罗玲感觉,一双手都不是自己的了。

  但是看着戴氏几个人,却也只是甩了甩手,完全没有多少不适的样子,顿时佩服的无敌投递。

  这真是太强悍了。

  难道这样的活儿做多了,最后都可以免疫了不成?

  她是不知道,也不想去证实,她以后可是要征服大陆国土的女人,可不想一辈子跟戴氏她们一样,每天就操持这些家务。

  唔,她看着就好。

  “唔,鱼肉弄好了之后,就要加盐还有面粉,要适量,不需要很多,这个就要看手艺了。”

  戴氏对这罗玲解释,那么多鱼肉,她也说不清楚具体要加说少面粉,多少盐,这个就跟她说的那样,做多了,上手的时候熟练,看一眼,手掂一下就知道该放多少。

  “娘,不用加水?”

  眼见戴氏抓了几把面粉,几撮盐下去,就开始用擀面杖用力的顺时针旋转搅拌起来。

  不过,除了面粉和盐,没有看见加水,不加水的话,有用么?会不会很干?

  “啊,不用加水,鱼肉本身的水分就够了,所以才要说加面粉的时候要看准来,不然粉加多了,可能就毁了那么多鱼肉了。”

  虽然做出来的也可以吃,但是味道肯定是没有那么好的,如果可以做得好吃,自然是做的更加的好吃。

  过年,这也是展现家里女人们手艺的时候。

  加了面粉的鱼肉搅拌搅拌,最后越来越凝实,丢开擀面杖开始揉面,反正罗玲是看不出来面团怎么样才好,反正她就知道,就这个揉面的过程,就差不多要赶上捶鱼了。

  当然,这只是一个夸张的说法,事实上,自然是没有那么久的。

  把鱼面肉好之后,分成了一个个面团,然后又是四个女人开干,把伊戈尔面团用擀面杖擀成一个个圆圆的薄饼。

  好几个薄饼出来,戴氏又开始招呼罗玲,道:“玲子,来,这样,把鱼面卷起来。”

  “这样?”

  看着手底下卷起来的卷条,罗玲暗道:难道等会还要做成花儿?

  戴氏点头,“就这样,我们擀面,你就把这些卷起来就可以了。”

  说着从身后脱出一个竹筛放到罗玲旁边,让她可以把卷好的鱼面放到里面。

  “奶奶,奶奶,我也来帮忙。”

  小孩子,除了玩心大,好奇心也大,看见大人们在热火朝天的干活,他们也很是心动,特别是这做面点的,看起来很好玩的样子。

  戴氏抬头,赶在张氏他们面前笑道:“哎哟,我乖孙要帮忙?”

  星辉星河立马点头,至于玉瑄还太小,虽然也会说一些话,但可不太懂什么,不过也是很兴奋的摊手的样子,显然她也是很想玩的。

  “行,诺,把妹妹放好,你们就跟你们大伯娘一起,帮奶奶一起把这些鱼面卷起来好不好?”

  这个活儿还是挺简单的,戴氏相信自己的孙子那么聪明,肯定能做好。

  至于玉瑄,她也没有厚此薄彼,直接拿了一张鱼面,递到了小家伙手里,乐呵呵的道:“诺,奶奶的乖孙女,这个是你的,乖乖跟在哥哥后面玩知道不?”xǐυmь.℃òm

  郝玉瑄见到手中的面皮,完全就不理会自己奶奶说了什么,开始撕着面皮玩,戴氏也没有说她什么,依旧乐呵呵的回到了之前干活的地方。

  展示不赞同的道:“娘,你给玉瑄做甚,她还小,又不会这些,这不是浪费了么。”

  农家人最看不得浪费食物,就算家里条件不错,也是一样的,展示之前就想开口了,但是戴氏没有给她机会。

  戴氏摇头,“浪费什么,就一张面皮而已,我孙女还玩不得了?行了行了,不用操心这个,让她自己玩,咱们快些做完,一会该做饭了。”

  婆婆都这么说了,展示还能说什么。

  这会儿张氏道:“娘,爹他们中午回来吃饭不?”

  戴氏摇头,“不回来,现在镇上人肯定很多,咱们家要买的东西也多,他们会在镇上吃,不用担心他们,中午咱们娘两几个随便吃点,下午接着做肉丸。”

  张氏等人点头应下。

  将将到平时做饭的点,众人才把鱼面给做好,足足放满了五个竹筛。

  罗玲很是担心,这么多的面饼,他们吃得完?

  就算吃的完,这得吃到什么时候去?

  不要忘了,除了现在做的锤鱼,还有前几天做的那么多食物呢。

  没看见现在院子里面,院子里都摆满了么,都是拿出来速冻的。

  不说今天还有前几天的,明后几天还有没有做的呢。

  这么多,就只为了过年那几天准备的,真是……话说,难道之后就不可以煮菜了?还是除了这些,都没有别的吃的了?

  戴氏知道她这个心思之后,笑道:“这是咱们这的习俗,到过年的时候都是要做那么多的,为了过个好年,也是为了证明过去的一年咱们收获不错,有余粮,过的好,而且这些也是要招待亲朋好友的,完全不多。”

  也是,这个时代人都淳朴,也很注重人情往来,这一个人就可以牵扯出来一大帮的亲戚,这么点东西,说不定还真的不够呢。

  这之后,罗玲也就不操心这个了。

  鱼面做好之后,并不代表锤鱼做好了,因为这些都要上锅大火蒸十几二十分钟,然后在拿出来晒干,锤鱼才算是做好了。

  下午的肉糕,用弄好的鱼肉肉糜,加上猪肉肉糜,加上一些葱花和姜末,还有一些喜欢的调料,跟面粉还有清水按照一定的比例混合搅拌,捏成圆形或者别的形状的饼子。

  做好之后,可以蒸,也可以炸,味道都很不错,看家里怎么选择,郝家就是两样都做了,没办法,女人喜欢吃蒸的,男人们却喜欢吃炸的,觉得更有滋味。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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