在李燕清洗完猪大肠之后,林晓彤接手,开始将大肠里的脂肪去除,这个比较耗功夫。三套猪大肠,林晓彤足足弄了大半个时辰,这才全部弄好,将大肠弄成了合适的肠衣,用清水泡好。
另一边李燕、林晓悠和杜芽儿三人,也已经将下水都清洗干净了。林晓彤调配好调料,让李燕将下水都焯过之后,下锅开始卤制。
趁着三人都在围着锅灶转,林晓彤从空间取出猪血,将一早凉好的猪骨汤配上盐、花椒粉、胡椒粉搅拌均匀后,与猪血按比例混合,便开始灌制血肠。
“大姐,你这是在做什么啊?”
猪杂已经都放进了锅中,林晓悠没有事情了,一回头就看到林晓彤正用竹管支撑开猪肠,往里面灌着血。
“我在做猪血肠啊,这个可是美味,到时候和酸菜、猪肉炖到一起,你们一定会喜欢上那个味道的。”
林晓彤的动作很利索,竹管插到猪肠衣里撑开肠衣,另一个稍微粗点的装上猪血,顺着插入肠衣的竹管往里倒,很快一节猪肠就灌满了猪血,林晓彤用棉线扎紧开口,一根血肠就做好了。
“姐,我来帮你。”
林晓悠跑过来坐到林晓彤的身旁,帮着将棉线剪断,并上前用手扶住竹管。两人配合,很快的半盆猪血就全都灌成了血肠。
将刚灌好的猪血肠放到一边,林晓彤看到猪肠还剩下不少呢,便想着干脆再做一点腊肠算了。
说做就做,林晓彤取出之前留下没有拿去冻上的猪肉,分开肥瘦切碎之后混合到一起,用酱油、盐、糖、酒、花椒碎、胡椒粉搅拌均匀,而后灌进猪肠中。
有了刚刚灌血肠的经验,这回做腊肠,林晓彤的速度更快了,小半个时辰就将剩余的猪肠全部做成了腊肠。
“大姐,这个要怎么吃?”
看到血肠和腊肠都做好了,林晓悠好奇的问道。
“不要着急,血肠今晚可以吃一点,腊肠还得等两天才可以呢。”
朝着焦急的林晓悠笑了一下,林晓彤将腊肠挂到了厨房的通风处,随后烧开水,将血肠放入锅中煮熟,期间时不时地用缝衣针扎扎血肠,以免肠衣破裂。
等血肠煮熟之后,林晓彤将之捞出,放在盆中晾凉。
酸菜火候还不到,林晓彤准备今晚做点蒜蓉血肠给大家尝尝鲜。另一旁,卤猪下水的锅中也早就开始散发出香气了,这种香气杜家三口全都没有闻到过,一时间新奇不已。
“晓彤姐,这卤味闻起来好香啊,今晚可以吃吗?”
围着锅灶闻了半天,杜芽儿依依不舍的离开锅灶,来到林晓彤的身边。
“当然可以,今晚就吃蒜蓉血肠、蒜蓉白肉和卤下水。来,你和晓悠去剥点蒜。”
朝着杜芽儿笑了一下,林晓彤递给她几头蒜,让她和林晓悠去剥。
有好吃的东西做动力,林晓悠和杜芽儿接过大蒜,开开心心的跑到一边剥蒜去了。
林晓彤将卤下水连汤一起从锅中捞出放到一旁,让下水在卤汤中继续浸泡。
接着刷干净锅,倒入清水,将两大块已经焯过水的五花肉放入其中了,放入八角、花椒、姜片开始煮。在肉皮能够被筷子扎透之后,林晓彤将煮熟的五花肉取出,切成片放入盘中。
随后再将两根血肠切成段,同样放入盘中。在林晓悠和杜芽儿将剥好的蒜瓣捣成泥后,林晓彤用蒜泥、酱油和盐、香油调整了一碗酱汁。
锅中的肉汤也没浪费,林晓彤加入青菜,直接做了个青菜汤。当汤烧开的时候,另一边的李燕已经热好了馒头,并炒了一大盘子醋溜白菜。
切了一盘子卤下水之后,林晓彤大喊一声,“开饭了!”
众人便全都跑过来,帮着将东西都端到了桌上。看着众人,林晓彤感觉自己就像食堂阿姨一般,
“大姐,这个血肠蘸着蒜蓉吃真好吃。姐,咱们什么时候能吃酸菜炖血肠啊,还有酸菜鱼,我感觉那个应该更好吃。”
满嘴流油的林承天,边吃边不停地说着,看来他还是在惦记着酸菜呢。林承天很好奇,酸臭的酸菜做出来的美味到底是什么样的。
“放心,等到过年那天就做,到时候姐做一大桌子的美食啊。”
给林承天夹了一块卤下水,林晓彤笑着承诺。
“好!到时候一定要尝尝这酸菜做的美味。”
听林晓彤说起酸菜,杜三也笑着说道。
杜三这几天练习走路,经常会路过厨房附近,每次一到厨房的时候,就能闻到那股子酸臭味,所以对于林晓彤说的用酸菜做的美食,他真的是很好奇的。
农家猪的肉质很好,做的白肉肥而不腻很好吃,大家都吃的很满意。一顿饭开开心心的吃完了,又坐着说了一会儿话消消食,这才各自回房间休息了。
第二日,吃过早饭之后,林晓彤回到房间,从空间中取出几盒糕点和糖果,想了一下,又取出三匹细棉布料。将东西分成三份,林晓彤将其中两份收进空间,拎着一份走出了房间。
在路过石桌的时候,林晓彤还从石桌上拿起两块猪肉收进了空间,这两块猪肉,每块都有差不多五斤重。
“大姐,你拿这些东西干什么去啊?”
看到林晓彤手中拿着两盒糕点、一盒糖果,还有一匹布料,林晓悠和林承峰奇怪的问道。
“来,帮姐拿着,跟姐一起去送年礼。”
将东西分给林晓悠和林承天一些,林晓彤带着他们往外走去。杨杨看到了,也忙走上前,接过了林晓彤手中的那一匹布料。
“姐,咱们是去三伯家吗?”
现在忙着学习,林承天已经好多天没去林秋家玩了,此时看这路线,似乎是去三伯家的,不由得很是开心。
“嗯,先去三伯家送点年礼,接着去村长家和二叔公家,村长和二叔公也一直很照顾咱们,都是很好的长辈,你们见了要有礼貌知道吗。”
今日天气不错,走出来空气清爽感觉还挺不错的,林晓彤的心情也很好。
“知道,大姐你就放心吧,我们知道该怎么做的。”
林晓悠拎着一盒糖果,笑眯眯地跟在林晓彤的身旁。她感觉现在的生活真是棒极了,有新房子住,有吃不完的美食,这样的生活在半年前她是根本就不敢想象。
看着走在一旁不停叮嘱着的林晓彤,林晓悠感觉自己好幸福。
很快就到了林秋家,正好林承峰在门口铲雪,看到他们过来了,赶紧将几人迎进了大门。
“三伯、三伯母,我们来拜早年了!”
提着东西,林晓彤故意大声的喊道。
“呵呵,好,来拜年就拜年吧,还带着东西做什么。”
看着林晓彤几人拎着东西走了进来,吕氏笑着迎上前。
“祝三伯、三伯母新年快乐、万事如意!”
在林晓彤的带领下,林晓悠、林承天和杨杨全都大声说道。直逗得林秋和吕氏开心的直乐。
“好,好,东西伯母就收下了,等下留下来吃饭啊。”
“不用了,三伯母,我们还要去村长家、二叔公家和大伯、二伯家一趟呢。”
谢过了吕氏的好意,林晓彤朝着林晓月和林承峰笑了笑。
“大姐,怎么还要去大伯、二伯家啊?”
一听说还要去林春、林夏家,林晓悠立刻就皱起了鼻子。就连林承天,都有点不高兴了。www.xiumb.com
“晓悠、承天,不管怎么说,他们都是咱们的长辈。虽说分家了,送不送年礼都无所谓,但是该有的礼数咱们不能荒废了,不论他们做人如何,我们做到自己该做的就好了,知道吗。”
看到林晓悠和林承天都不愿意给林春、林夏家送年礼,林晓彤虽然也不愿意去面对那两家极品,可是如果以后林承天要参加科举的话,最好还不是不要让人抓出他小时不尊长辈的过错为好。
“不错,再怎么说他们也是你们的长辈,晓彤做得对。”
林秋看到林晓彤的表现,满意的点点头,感觉林晓彤初始作风越来越像四弟妹一般大气、稳重了。
“那好吧,我也不是不懂得尊重长辈,就是他们做的事情实在是让我尊敬不起来。”
想了想,林承天也知道姐姐林晓彤说的在理,可是还是不想见到林春、林夏两家人的样子。
看着林承天勉为其难的样子,大家都忍不住笑了起来。
“三伯、三伯母,三十那天你们带着承峰哥和晓月到我家吃午饭吧,我已经让承天通知过赵先生了,到时候三伯和承峰哥可以陪着赵先生喝两杯。”
摸了摸林承天的头,林晓悠看向林秋和吕氏。
“行,那三十那天我们早点过去,帮着准备一下午饭。前段时间我可就听承天说,你腌了什么酸菜,就等着过年夜的时候吃呢,这回三伯可要好好的尝尝美食了。”
想了一下,林秋点头答应了。
本来林秋是不想去打扰晚辈的,可是一听林晓彤想让他们陪赵先生,就想到林晓彤那边也没个长辈,确实不太好,这才答应了三十这一天去吃午饭的。
“好,那就说定了。我们先走了,还得去其他地方送年礼呢。”
事情说定了,林晓彤也不耽误时间,带着几人又朝着林源家走去。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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