现在写的十二道菜品,还需要再调整,特别是用料上还要更加精细,品质出众才行。
不然怎么对得起400两一席的荷花宴?
李英兰微笑着把食客登记手册收起来,看珍宝阁掌柜的还没有走,她讶异的问:“您有事儿?”
珍宝阁作为临安府城最大的收藏品聚集地,每天的活儿、客人可不少,掌柜的耐着性子不走,除非有事,她想不出别的解释。
掌柜的欣赏的看了一眼李英兰:“李大姐,不瞒你说,老夫今日失态了,但是现在老夫又没有那么惭愧。”
“此话怎讲?”李英兰现在可不想闲聊,她要忙着备菜,但见掌柜的不动如山,她还是给了个台阶,让他把话说完。
“李大姐你这个竞拍的方法极好,您是从哪里学来的?能详细给我说说嘛?”
李英兰直言不讳:“是我自己瞎琢磨的。”
以后她再有许多超前于时代的做法问世,不能总是用听说、长辈说等言论规避唐塞,必须先在别人心里树立形象,让他们习惯。
珍宝阁掌柜听罢大喜:“能不能,我是说有没有可能,将竞拍的方法分享给我们珍宝阁。”
“不瞒您说,刚才在举牌的时候,老夫胆战心惊,感觉一身血气都被激发了,老夫好久没有这么强烈的胜负欲。”
“我想,您要是愿意,我们珍宝阁愿意出钱,买下这个竞拍办法。”
“不愿意!”
李英兰不假思索,一口回绝。
她想对方给多少两都不想听:“方法是我自己想出来的脑力成果,初衷就是服务自家,出售竞拍办法绝对不考虑。”
“这事儿没有商量的余地吗?”珍宝阁掌柜着急了,一双眸子紧紧盯着李英兰。
“无论您开多少价格,我们珍宝阁都出得起。”掌柜的试图从李英兰严肃的神色中寻找一丝松动。
“商量的余地?”
李英兰事先没有想法,她的竞拍办法会被相中,按理说这套销售理论很合适珍宝阁,就类似后世的古董拍卖会一样。
珍宝阁说穿了就是有一堆品质不凡的收藏,每天摆在高阁中等着客人上门。
自己的竞拍会刺激了掌柜的神经,这个行商数十载的老年人脑子转得快,一下子就捕抓到了属于他们的商机。
生意上门了,李英兰没道理推辞,她脑子转了转,就给出折中的答案。
“唔……当然有商量的余地,不是买给你,我的最低要求是,给你们竞拍流程和规则的使用权!”
“意思就是整个临安,只有我授权的商户,才可以使用竞拍规则。”
珍宝阁掌柜大喜过望:“只给我们一家吗?”
李英兰思量一下,感觉控制住拍卖会的泛滥,也很有必要,这种形式多了,效果会大打折扣。
“可以,我们要立定契约。”
“行行行。”珍宝阁掌柜的满口答应。
“我身上银两不足,待东家来赴宴时,您和东家签订契约,我先回去禀明此事。”
珍宝阁掌柜是条老狐狸,他已经看中拍卖会其中的商机,自然会被东家分析其中利害关系。
他是完全笃定,无论最后定价有多高,东家都会同意买下这个办法。
终于总走了珍宝阁掌柜,李英兰抽身回火房,一个竞拍规则到底值多少钱,她没有概念。
无暇细想,现在她应该做好眼前的事情,比如说修改拟定菜单。
“老大媳妇啊,咱这一桌值四百两。”
李英兰如平常陈诉的语气说完。
方桂香今天一直在火房埋头苦干,清洗食材,加工食材,两耳不闻窗外事,当即差点背过气去,重复询问:“四百两?”
“完全超出预料,现在我们该怎么办?”
方桂香每次一慌神,都会说婆婆,该怎么办?
李英兰讶然,她在这一刻忽然想起了西游记沙和尚的常用语,师傅被妖怪抓走了!
方桂香和沙和尚有异曲同工,令人忍俊不禁。方桂香在李英兰心里突然有了这么个喜剧人的形象。
“你再买些食材回来,要上好的鱼虾海鲜。”
临安靠近北边,与沿海城市不同,鲜活的海鲜和鱼虾之流,如南方水果一般,价值昂贵。
别人四百两,眼皮不眨的交了,方桂香只是事情的严重性,若做的太简朴,有怠慢顾客之嫌。
她提着竹篮出去,李英兰迅速返回空间,掏出食谱书籍,从中翻找几样大菜。然后把空间储存的水果冻干藕粉等物拿出来。
按照修改过的菜品开工,她先揉面做三彩小笼包,白绿红三色外皮,捏出一个模型,看似如荷,实则无荷。
紧接着配制油炸黄金虾球的面衣,淀粉、面粉、面包糠、辣椒面、胡椒粉、姜粉、蒜粉。
七七八八的粉混合在一起,只要处理好虾线,包上一点肉末,裹上蛋液就知道下锅炸制。琇書網
还有比较麻烦的是她临时加的一道荷叶烤鱼。
使用清新的香草料,用荷叶把鱼包裹上火烤制,她空间里面香茅草、柠檬叶、九层塔、香兰叶、南姜等植物齐上阵。
她刚把香料配齐清洗干净,方桂香赶回来了,她还买到了兰花蟹。
李英兰立即决定,将蟹肉挑出来做包子内陷。
两个人分工合作,面点、切配、凉菜、汤粥全是方桂香忙。
李英兰负责考验火候的菜品,比如烤鱼、油炸虾球、爆炒等。
今日的预订食客上门,他们预订的菜品直接端上桌,李英兰还用莲叶茶招待,等送走人,又紧锣密鼓的收拾桌面翻台。
等到真正夜幕降临,珍宝阁东家带朋友来了。
他们已经看过在外张贴的菜单,和实际呈上来的菜单有不小出入。
李英兰认真的解释:“您愿意消费400两,民妇定然会制作更符合价值的菜品呈上,今日菜品一共有15道。”
谁不喜欢被人重视,被人认真对待?
珍宝阁东家很开心,觉得400两吃的不是饭,是脸面。满意的点头,准备饭后和老大娘商量签约竞拍规则使用的事情。
15道菜品悉数上齐,包含了“海陆空”三类荤菜,最后端上两款饮品,一扎鲜榨冰镇西瓜汁,一扎柠檬冰红茶,专给他们解腻。
等人真正吃饱了,又端上香茗,茶叶特殊之处,在于李英兰把绿茶塞进荷花花苞里面,让它过夜充分吸收天然荷香。
有头有尾的结束一餐,不枉她取名荷花宴。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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