云欣速度很快,一会儿就切好了牛肉来叫秀秀,笑道:“娘子,牛肉切好了。要我说啊,还是这江州城里好,还能买着牛肉,要搁我从前生长那村里,耕田的水牛常见,但一年到头下来都未必能见到一块新鲜牛肉!”
秀秀道:“咱们店里能采买到的也不是水牛肉,而是专门养来吃肉的黄牛肉。”
进了厨房,秀秀把牛肉粒先倒进锅中焯水,又往里加了些大葱段和老姜片,还倒了些料酒去腥。牛肉粒断生后被捞出,再捡去里面的葱段姜片就可以下锅炒臊子了。
“倒差点还忘了个东西,”秀秀笑道,“吃干拌面怎么能少得了豇豆,我记得半个月前黄师傅他们腌了酸菜,你去抓一大把酸豇豆来切碎,我马上就要炒。”
牛肉臊子起先得干炒,但这不意味着牛肉直接下锅炒,秀秀盛了一勺清油润锅,等锅烧热后又把清油倒出,下牛肉粒开始炒,炒到空气中能闻到牛肉爆出的香味后再往锅里加一勺油。
秀秀一边挥动着锅铲,一边问道:“云欣,酸豇豆切好了吗?”
“切好了,”云欣赶紧端着盘子上前,“娘子,您刚才为什么不直接起锅烧油炒牛肉呢?”
秀秀把酸豇豆也倒入锅中,手上动作不停,却也能分心为云欣解释:“你瞧这锅里的牛肉炒熟后红红的好看不?若直接用油炒,牛肉容易发黑,到时候拌面看起来就没那么好看了。给我拿黄酒过来!”
云欣又蹬蹬去找了一罐黄酒过来递给秀秀,不解地问道:“娘子炒菜要黄酒做什么,用料酒不行吗?”
“这你就不懂了吧,”秀秀笑道,“牛肉是肉质中天然最嫩的,也是烹饪中最容易变柴的,用黄酒可以压制它的腥味和保持口感的鲜美,这点上用料酒可比不了。”
话刚说完,锅里的牛肉臊子也出锅了。
看着秀秀盛出装盆,云欣大惊:“娘子,盐巴和醋还没放呢!”
秀秀大笑:“傻丫头,跟酸豇豆一起炒的,还放什么盐和醋?快走快走,我让墩子们下了挂面,这会儿面也该好了,快拌面吃去!”
果然煮面的大锅里水汽蒸腾,大伙儿都在排着队等着吃面呢。
云欣把牛肉臊子端了过去,吆喝道:“要吃牛肉臊子的来这儿盛浇头,怕豇豆酸的去盛贾师傅炒的番茄鸡蛋浇头。”
一碗面条盛好后,帮忙打早饭的伙计会先往面里加上少量醋和酱油,若有爱吃辣还能加点辣椒油,再由自己决定是吃牛肉臊子还是用番茄炒蛋拌面。
秀秀也弄了一碗面拌着吃,刚吃了一口就觉得这面条很是筋道,但看着这面条粗细均匀,应该是挂面才对,店里的伙计大清早可来不及拉面,便问道:“煮面的锅里可是放了盐巴?”
一个伙计立马答道:“是,掌柜的可是吃着咸了?”
“没有没有,”秀秀笑道,“这面条甚是筋道好吃呢,从哪儿买的挂面?”
那伙计马上道:“正是在您原先的邻居米家粮铺买的。”
一听是杨娘子家卖的,秀秀便点点头放心了,说来也搞笑,她原先还以为隔壁那米铺就只是卖米的,还是后来才知道不管是精米精面还是五谷杂粮,只要是能吃的粮食人家都卖,只是男主人姓米而已。
“很好,以后还买他家的面。”
因着之前怕众人早上刚起来,早饭不想吃口味重的东西,秀秀炒的牛肉臊子没用多少食材,没想到这一盆还不够吃,大伙儿都夸这臊子拌面香。
钱小二又去添了一碗面,他抢到了盆里的最后一点牛肉臊子,红艳油润的牛肉臊子配着白净的挂面,碗里还有几根青翠的菜叶子,让人光看一眼就觉得这面条一定好吃!
秀秀见他吃得香,自己也开始感觉没吃饱了,但为了不长胖还是赶紧离开。眼不见为净。
云欣追了上来,说道:“糟了娘子,咱们怕是都忘了,今儿是齐家宴请的日子,邀了娘子上午去赴宴呢。”xǐυmь.℃òm
齐家之前定了六月底搬家北上,临走前曾下帖给江州故交于家中最后一聚,秀秀算了算时日,竟果真是今天。
“瞧我这记性,早就忙得姓什么都忘了,哪里还记得住这个,”秀秀苦笑道,“罢了罢了,随我上楼去换衣打扮吧,再晚可真要迟了。”
然而刚一转身,秀秀又皱眉道:“不行不行,虽然这一宴是为送别,但咱们也不能真的空手去,算了算了,我自己上楼去梳妆打扮,云欣你去王师傅那儿包些好看的面点,那个一品状元酥和状元糕多装几个,其它的你和王师傅看着办,速度一定要快些!”
随后秀秀赶紧回房换了出门做客的衣裳,又三两下给自己化了个简单的妆容,便又快步下楼嘱咐了钱小二和黄师傅几句,就带着已经提好食盒的云欣出门赴宴了。
两人紧赶慢赶,好在是没错过时辰,被齐二奶奶亲自迎了进去,齐二奶奶对秀秀小声说道:“今日客多事忙,怕是要招待不周了,回头散了席你等等我,我有要紧的话一定要跟你说。”
秀秀有些莫名其妙,不懂齐二奶奶能有什么要紧的话非得留她单独说,莫非还惦记着想把她那娘家陪嫁的庄子卖给她?
但心里不管怎么想,面上都不能露出来,秀秀还是微笑着答应了她。
想不到今日的宴会上齐家还邀请了杨娘子夫妇,开席后秀秀便同杨娘子做到了一处,同她说笑道:“今早我才吃了用你家卖的挂面做的干拌面,我还跟伙计们说你家的东西好以后还买你家的,不想咱们中午又见上了,可见是缘分。”
杨娘子嗔道:“我呸,你又拿我家的东西去做好吃的了,幸好你如今搬去酒楼住了,不然我家聪哥儿还不得日日馋得不想回家了!”
两人你来我往地玩笑了几句,杨娘子突然低声正色道:“你把我那远房表哥挪出去单独开面点店的事我早就知道了,只是你与我表哥两人志同道合有干劲儿是好事可你有没有想过物极必反,会打了福香记的眼?” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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