云欣“哦”了一声,起身把菜洗了,便乖乖转身去找大木桶蒸饭。
之前秀秀看了一眼,菜倒是挺多的,就衬得肉有些少了,云欣买的猪肉是半肥半瘦的带皮五花肉条,下锅焯水后秀秀给切成了半个巴掌大的肉片。
一斤羊肉也就那么大一点,秀秀尽力切成了薄片,因为羊肉膻味大,故而得先腌制去除膻味,这个时候秀秀又想起了现代社会的好了,直在超市就能买到机器切的整整齐齐的羊肉卷,想怎么吃直接取出来下锅就像。
等云欣洗菜淘米的功夫,秀秀把肉处理好了。
“菜也得焯遍水,不然等会儿半天熟不了。走吧,咱们去店里,把大锅支起来,我要在店里炒菜!”秀秀笑道。
除了鲜嫩的菜心,其它所有菜都过了遍热水,渐渐散发出食材本身的香味。
云欣不解地问道:“娘子蒸这么多花样,莫非是要做的是道北方菜,铁锅大乱炖那样的?”
秀秀摇头道:“乱炖虽然味道也不错,但菜相上一般,卖不出高价,我今天要做的是炒菜,我要起锅倒油了,你快去拿豆瓣酱来!”
大铁锅下的柴火烧得很是旺盛,油热之后下豆瓣酱爆香,再下花椒干辣椒,炒出味道后把多余的料渣捞出弃之不用,下几片五花肉翻炒,炒至肉片变色后依次下入青椒、蘑菇、春笋、蜗居、萝卜、藕片、土豆、豆腐干、芹菜等几样不易熟的蔬菜,再炒至诸样菜断生后加几片白菜、生菜和油菜叶子,淋上油盐酱醋调味,额外加上白糖和料酒提鲜,最后出锅洒上一把炒过的白芝麻便完成了。
路上已经有路人闻到香味驻足停立了,秀秀见状,淡定地抽出手帕擦了擦额头上的汗,问云欣道:“饭蒸好了吗?”
云欣点头答道:“差不多了,娘子方才炒的这个菜好香啊!”
她自己先用筷子夹了一嘴试吃,惊呼:“又麻又辣,不过好好吃!”
“那便准备迎客做生意吧,”秀秀笑道,“饭菜都好了,只等客人们进来了。”
云欣点点头,熟练地找出大蒲扇朝店铺外面扇着香风:“新鲜出锅的饭菜,想吃的快来呀。”
秀秀又叮嘱道:“刚才炒的是大锅菜,一碟十个铜板,米饭管够,若是不愿意吃大锅菜的,也可以单独选喜欢的菜,小锅炒一碟十五文,加猪肉的二十文,加羊肉的三十文,都是米饭管够吃的。”
很快便有先前闻到香味的客人进来了,问了价后不愿多等,便直接要了现成的一碟。
云欣盛好饭菜端过来,笑道:“客官慢用,米饭是管够的,您吃饱吃好就行。”
那人一看,只见一个比巴掌稍微大些的碟子里摆着好几种菜,光青菜就有好几样,还有蘑菇和肉这种不便宜的食材,虽然种类繁杂形色不同,但堆在一起却又有一种说不出的和谐好看,最顶端的菜上还洒了白芝麻,放了一点新鲜的香菜叶子,只看一眼就让人食胃大开。ωωω.χΙυΜЬ.Cǒm
先夹一片五花肉,入口微焦,滋味麻辣,让人不禁想赶紧咀嚼一番再吞入腹中,再来一筷子春笋,看着虽有手指粗,吃着却极为细嫩,便是最普通常见的青菜叶子,也不是一般的鲜香下饭。
夹一筷子菜配一大口米饭,不知不觉间一碗饭已经下肚了,看着不大的碟子里却还有一多半的菜,那人便喊了一声“添饭”,直到第三碗饭配着所剩不多的菜和菜汤一起吃下去后,那人摸着自己吃得饱饱的肚子,直呼过瘾,心甘情愿又满足地放下了十个铜板。
那些饿肚子赶时间的人,或是兜里不宽裕又想解解馋的人,大都如刚才那人一般,要一碟大锅菜配着不限量的米饭一齐吃了个痛快,每每招呼添饭的时候,店里的两位小娘子不仅没有甩脸色,反而眉眼温和地主动问够不够,让进店的食客们个个吃了个舒心。
也有那么些个钱包略宽裕的人,不愿意吃大锅菜,宁愿单独炒一锅出钱多加些肉,秀秀自然尽力满足,店内两位娘子一个忙着炒小锅菜,一个忙着给客人添饭,皆忙得团团转,让外面路过的人一看便想,这家店生意不错啊,不由也想进去尝尝,店里的客人自然也就越来越多。
秀秀只庆幸自己先前把五花肉和蔬菜焯了水,若都是生的,炒起来更加费劲,怕是炒菜的胳膊都要废了。
“娘子,您歇歇,让我来吧,”云欣突然走过来小声对她说道,“我方才看娘子炒了好几锅,瞧着不难,我应该也能做。”
秀秀心想,云欣不是爱逞强的性子,她若能帮自己当然是再好不过,便把锅铲交给她,自己在旁边看她炒了一锅,虽觉得掌握火候的本事不如自己,但也能拿得出手,便放心让她炒菜,自己守着木桶坐下歇歇,不时给客人填个米饭。
晌午一过,店里的客人陆续吃完走了,大锅菜基本只剩下了菜汤,肉是早炒完了,只还剩下零星几种菜。
秀秀点了点钱后笑道:“可算把中午这顿忙活完了,你也饿了吧,我来炒一锅咱们自己吃。”
将就着把剩下的几样菜炒了一锅,主仆俩忙了大半天早饿了,这会儿端上饭碗自然是吃什么菜都香。
先前简单算了下账,其实今日卖的钱也不少了,扣掉诸样成本,便是不足一两银子纯利,至少也赚了有好几吊钱,事情是急不来的,等她小日子过后再赚大钱也不晚。
秀秀此时觉得小腹又有些隐隐作痛,坠坠地最是难受,只想快些吃完好回屋躺下休息,
偏偏这时,又有人来了。
“金掌柜,我是齐家二少奶奶派来的人,见你们的菜刚才已经炒完了,特意给您带了一车肉菜供店里晚饭卖!”
那人身边可不就有一辆载满了菜的驴车嘛,看得秀秀只觉眼前发黑,倒想原地晕过去算了。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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