秀书网>都市小说>神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始>545、步骤复杂,自创美食成功在即!
  距离比赛结束,还有两个半小时左右。

  八位做美食的大厨已经到了白热化的阶段。

  直播间里面的观众来来去去,但是人数总共能维持在3000万人以上。

  这对于一个美食节目来说,简直就是天方夜谭的数据。

  要知道别的直播节目,同时在线观看直播的人不一定有这么多。

  所以这个厨神大赛已经算是火出圈了。

  陈飞此时已经把蟹黄全部都给掏了出来。

  这个母螃蟹的蟹黄确实很好的,就算很小都能感觉到这个蟹黄一看见,就是非常好吃的类型。

  蟹黄其实是一种营养物质很高的食物,要不然市场上也不会卖的那么贵。

  因为蟹黄中含有未排出体外的卵细胞,以及其他的器官、腺体、组织液等物质……

  并非单纯的蟹卵。

  它的里面中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富。

  但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇,同时还具有滋养补虚、养筋活血的功效。

  总的来说,蟹黄就是一种比较大补的食物。

  一般蟹黄的做法是将蟹黄放入蛋液中,加入盐、胡椒粉等调料搅匀。

  但是此时陈飞并不打算这样做。

  他往蟹黄里面放入好几种粉末,就算有的人全程关注陈飞做美食。

  他们也不太清楚陈飞往蟹黄里面放的东西是什么。

  等把这些东西与蟹黄搅拌均匀后,陈飞直接用保鲜膜给套了起来。

  然后他把准备好的各种海鲜加与的肉泥,放在一边。

  然后花了几分钟的时间,陈飞又去打了南瓜泥。

  等做完这一切。

  陈飞回忆了一下系统给他的那个参考配方。

  确定这一步他没有走错,然后才继续往下面做。

  他把虾蟹鱼的肉泥混合进蟹黄里面,然后再加入两克木薯淀粉。

  等把这些混合均匀后,陈飞又把这些混合起来的食材,全部装进裱花用的裱花袋里面。

  这个是用来备用的,陈飞把裱花袋放在一边。

  然后他看了一下时间,直接去吧恒温箱给打开

  他刚打开,一股热气就铺面而来,随着扑面而来的还有一股非常香的鲍鱼味。

  怎么形容这个味道呢。

  就像是在雨后,忽然在大海边上捡到了很多只大鲍鱼一样。

  这个形容确实不怎么贴切。

  如果硬要形容,简直就是在神秘的雨林里面,捡到了只能在大海浅表里面生长的鲍鱼。

  鲍鱼是一种海洋性的生物。

  但是退潮的时候,鲍鱼是非常容易能捡到的。

  鲍鱼生活在海水比较湍急的地方,还倾向于生活在海藻比较茂盛的地方。

  因为鲍鱼主要的食物就是一些藻类植物,所以在藻类丰富的位置更方便它们生活。

  我们经常可以在一些岩礁地区发现鲍鱼的身影。

  在一些缝隙和石洞之中,也可能栖息着一些鲍鱼。

  但一般像陈飞拿着的这些品质高的鲍鱼。

  退潮的时候就不一定能遇到了。

  因为陈飞是第一名,所以按照位置的排列,陈飞是拍在第一个的,林裕吴是第二个。

  所以陈飞的一边位置是没有大厨的。

  显然旁边的林裕吴,也闻到了陈飞开箱出来的这个香味。

  他忍不住惊讶的朝着陈飞这边看过来,然后停顿了几秒钟后继续做他的美食。

  如今他做的美食,只差几个步骤就到了最后的阶段了。

  就算是林裕吴他也是不太敢分心的。

  于是才短短几秒钟的时间,林裕吴就收回视线。

  然后沉浸在自己的美食里面。

  陈飞带着手套把装个各种鲍鱼的盘子,给端了出来。

  然后放到桌上,鲍鱼上面还在散发着热气。

  但其实这个鲍鱼并没有熟,热气也只是一种表面的自然现象。

  陈飞趁着这一段时间,然后把这个蟹黄混合物,挤进装着各种蛋清的猪肚里面。

  等弄完这一切之后,陈飞直接把火打开,开到中火。

  放入蟹黄之后,这个猪肚还需要用中火煮一个小时的时间。

  陈飞看了一下时间,接下来这些时间应该是已经够用了。

  陈飞任由猪肚在高汤里面,起起伏伏的沸腾……

  于是接下来,他开始专心的做接下来的美食。

  这些步骤其实看似简单,但是也要把握度了才行,要不然做出来的美食基本上看似能吃。

  但是也是处于废了了状态了。

  如今的鲍鱼肉,已经染上了沉香木还有木樨白露的味道。

  看起来就很想让人咬上一口。

  而且这三种鲍鱼名字不用颜色不同,自然是肉质也不相同。

  鲍鱼的肉陈飞早就清理过了,而且也腌制入味。

  如今陈飞将要做接下来的步骤。

  他取出珍珠鲍鱼,然后放进藏红花里面开始浸泡。

  浸泡了越一分钟左右,陈飞看时间也差不多了。

  然后把泡着藏红花的小盏放在火上开始煮了起来。

  这边要说一下原因。

  因为每种鲍鱼的肉质不同,所以它需要的方法也是不一样的。

  但是最开始用沉香木腌制的方法确实是一样的,这一点完全没有什么问题。

  等解决完珍珠鲍鱼,陈飞下一个要处理的就是黑金鲍鱼了。

  黑金鲍鱼因为比其他鲍鱼比较硬,所以是比较适合碳烤的。

  这时候磨碎的龙涎香就派上了用场。

  陈飞把黑金鲍鱼放在烤盘上,然后在周围撒上龙涎香。

  最后一种鲍鱼自然就是翡翠鲍鱼了。

  翡翠鲍鱼跟其他鲍鱼不同,因为它也是用沉香木腌制过的。

  所以这一次陈飞是打算让翡翠鲍鱼,跟着沉香木一起在火上蒸煮。

  他把用剩的沉香木拿出来,然后放进小盏里面。m.xiumb.com

  接着,陈飞往小盏里面放入翡翠鲍鱼。

  这个也是需要用小火慢煮一个小时的时间。

  “陈飞这是……”

  评委席上有的人悄声跟旁边的评委说,“陈飞这种鲍鱼的做法我还真的没有见过哎,果然是很稀奇古怪。”

  “这个有点熟悉,但是我又没有什么映像。”

  一位姓周的评委说,“估计是我记错了,他这个做法我也没有见到过。”

  “可不是,场上的八位厨师,有五位都很大胆的选择自己自创的美食。”

  刚开始说话的那个评委,继续说道。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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