只是他排除了好几个,最终定格在其中两个上。
李老头忍不住竖起了眉头,因为一个小时的时间不多不少,比起那些需要花好几个小时或者是好几天好几个月所做的美食之外,一个小时真的是很少很少的了,其实算下来是非常少的了。
所以这个非常考验这个大厨做美食尤其是要选择什么美食的时候。
而这个选择最终的美食将会影响接下来的比赛。
只是李老头没有想到这个小伙子居然选择做凉拌凉拌菜有什么好的呀?
这凉拌菜不是人人都会做的吗?本来李老头还会认为这个小伙子会用美食来证明自己的实力,只是没有想到对方居然是只做凉拌菜。
想到这李老头忍了忍,最终撇过头去,不再关注对方。
罢了,这一次就当他是跟小朋友过家家而已。
于是李老头更加沉浸在自己的世界里面,他这一次要做的是他的拿手美食。
时间差不多也是一个小时左右,所以对于只有一个小时时间的比赛,对于李老头来说还是比较紧俏的。
陈飞虽然在做美食,但是他也是注意到了李老头朝他这边看了好几眼。
最终又不知道什么原因沉着脸移开了视线。
陈飞思考了一秒钟,又把这一件事情拋到了脑后,此时已经差不多十分钟过去了。
陈飞伸手去打开盖子,瞬间一股带着鸡腿味道的香味扑面而来,陈飞拿起一个小筷子搓了搓鸡腿肉,发现非常符合自己的预期。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ
于是陈飞把这个还在热的火候关成最小。
接下来就是下一个步骤了。
但是显然陈飞心中是有一个考量的。
十分钟只是煮这个大腿肉的一个时间,陈飞按照系统给他的方法步骤,还打算在以最小火焖煮十分钟。
但是再次蒙足的这个十分钟里面要再次加入其他的调料味道。
所以按照比例,陈飞又往里面加入了好几种。于是盖上盖子,又继续等待着十分钟。
随着时间一秒一分的过去,做美食已经到了白热化的阶段。
厨房里面想起了切菜或者是炒菜,或者是焖煮的声音。
陈飞朝李老头那边看了一眼,然后又收回视线。心中大致有了一个谱,他继续关注着这个火候的大小,然后接着继续处理其他的事情。
很快的比赛已经过了将近一半的时间,也就是最后只剩下半小时左右了。
陈飞的这个鸡腿肉最终的还是出锅了。
陈飞重新把盖子打开,清香的味道瞬间扑鼻而来,陈飞忍不住嗅了嗅,然后忍不住眼睛一亮,对的,就是这个味道,完全是自己心目中预期的味道。
陈飞简直高兴极了。
于是他把里面的鸡腿肉给捞出来,放在篮子里面开始放凉。
陈飞的放量手法其实是有很有一套。
很多人都会选择自然凉透,但是陈飞显然不一样,他早就准备好了冰块,就是为了在这一刻。
鸡腿肉放在篮子里面。
于是陈飞在他的四周铺上了冰块,并没有碰到这些刚新鲜出炉的鸡腿。
有冰块的加持,其实最终这个鸡腿的嚼劲会有一丝丝不一样,这意思是不一样,其实会导致后面吃进去的口感,所以用冰块来降温完全是最好的选择。
这边陈飞在等着鸡腿肉放凉,于是他已经开始准备接下来的步骤了。
除了等一会儿鸡腿肉要撕成鸡丝之外,剩下的就是做他的调料了。
这一点陈飞是非常的有经验的。
首先陈飞拿出已经早就取好的辣椒粉装入碗中,接着往锅里倒油,油温烧至6成热,把油泼在辣椒粉上,用勺子搅拌均匀。
这个油的热度一定要把握好,还有泼在辣椒粉上面。
陈飞在里面放了一小勺冷水,是适当的,这样不会导致辣椒油泼在辣椒粉上面的时候让辣椒粉糊了。
一般有经验的大厨都会往里面放一小勺冷水。当然了,这是取决于每一个人的做法。
料汁可以根据自己的口味进行添加。
但其中辣椒油的味道很重要,所以在制作辣椒油的时候,热油的温度不宜过高,否则辣椒油会发黑变苦。
所以很多人都会选择往里面加一小勺冷水,陈飞就是这样做的。
于是陈飞在取一个碗,往里面加生抽,盐,糖,醋、清水、白胡椒粉、麻油调成料汁;
这些也都是适量的。
所以比例成了最关键的步骤。
但是这些显然对于陈飞来说没有什么影响,他甚至熟记于心,完全不用称量之后一小勺就能找出自己所需要的量。
所以陈飞搭配非常快。
接着剩下的几个步骤就是把胡萝卜切丝、木耳提前泡发,切丝,香菜切段,烤熟的花生米切碎。
烤熟的花生米切碎能让花生米发挥自己最大的味道。
所以烤熟的花生米是最香的。
这些陈飞也都提前准备好了。
陈飞吧上面这些步骤操作完又是十分钟过去了,剩下的只有20分钟,时间不到就要结束比赛了。
陈飞除了一个鸡丝快要做好了之外,另外一道凉拌黄瓜也只是简单的准备了食材,还没有开始动手呢,但是陈飞显然不慌不忙。
他拿出早已冷却的鸡腿丝。
然后迅速的把这个鸡腿丝给撕成鸡丝。
他吃的非常轻松,确实,用冰块冷却的鸡腿肉非常的嫩,而且撕下来也非常的简单陈飞撕成一模一样的鸡丝之后放在碗里面幼。
鸡丝白白嫩嫩的,没有调料,光是看着就非常的好吃了,甚至让人忍不住磨了磨牙,想要上去一吃为快。
接着只剩下最后一个步骤了,陈飞将鸡丝、胡萝卜丝、木耳丝、香菜混合在一起,浇上料汁,撒上白芝麻、花生碎即可。
闻着香味,陈飞的这一道凉拌鸡丝已经彻底的做完了。
凉拌菜并不如熟食,那么一炒熟就立马散发出甜美的香味。
所以要吃进口里面才知道美味的味道。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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