成哥那边卖完了70个拌面凉面,我这边则卖了70个蛋炒饭,20个炒河粉,20个炒圆粉,再加40个蒸菜。
炒饭这些110x35=3850美刀,腊肉是70x16=1120美刀,腊鱼,腊鸭肉是32x65=2080美刀,蒸鸡爪16x60=960美刀。饮料50杯250美刀,水果40盘400美刀。这样我的第一波收入就出来了:3850+1120+2080+960+250+400=8660美刀!果然卖腊味比卖炒粉炒饭那些赚钱多多了!
还有十几个人在排队,我看成哥眼睛都红了,于是把泡面箱子端过去:“成哥,你来弄泡面给他们吃,我要准备弄晚饭了。”
他的收入才70x30=2100美刀,不能让他赚得太少,要不成哥他会发飙的。
“那这个泡面怎么弄?弄汤的还是干的?”成哥说。
“你就把它当拌面弄呗,味道也蛮好的。”我说。
“哦,我明白了。”成哥点点头。
我让莉亚翻译:“大家不好意思哈,我这里啊,要弄我们自己吃的晚饭了。你们去我表哥那里排队,由他安排你们吃的。”
大兵哥们也没办法,我这里要忙,晚上还有活动呢。
现在菜已经准备好了,先弄蒜薹炒腊肉吧。
把大葱洗净切滚刀块、生姜切片、大蒜去皮后剁成碎末。锅中少倒些油,大火加热1分钟后下入腊肉,将腊肉煎香、煎至表面金黄后下入大蒜末、生姜和大葱,继续翻炒2分钟,炒至大蒜和大葱出香味即可。
这里我准备了两碗的腊肉,毕竟除了我们吃,威尔贾斯汀他们家里还有人呢!可以打包让他们试试味道。
此时加入切好的蒜苔,继续翻炒1分钟,炒至蒜苔断生即可。开始给菜品调味,在锅中加入2勺蚝油、1勺生抽、1勺酱油、少许食盐、1勺糖、2勺剁辣椒。
然后继续翻炒两分钟,炒至食材全部上色,就能关火出锅啦!瞬间,一种新的香味出现了,大兵哥们又瞪大了眼睛。
炒的菜和蒸的菜就是有区别,有油烟气味,这就是人间烟火气息。
牛舌头从卤水里拿出来切片。这个牛舌头很大,可以切两碗。把蒜拍碎切小块,倒入酱油做成蒜酱。蘸着吃很好吃的。洒上一些香菜,味道淡了可以稍微加点盐,再放入保温车里保温。
接下来搞红烧鱼块。
1.鱼去鳞收拾干净,切段,放入白酒和花椒,腌半小时左右。
2.大葱切片,姜切片,蒜拍扁。
3.鱼块裹生粉。
4.锅中放油加热,放入鱼段煎至两面金黄。
5.盛入盘中。
6.重新起油锅,放入葱姜蒜、八角爆香。
7.放入鱼段。
8.放入酱油、白酒、白醋、白糖。
9.翻炒均匀。
10.放入开水。
11.放入干辣椒、陈醋、蒸鱼豉油,盖上锅盖,中小火,炖至入味。
12.临出锅撒上香菜梗。
13.盛入盘中,撒上香菜叶。
温馨小提示:加水一定要加开水。
接下来第四个菜小鸡炖蘑菇。小鸡洗净,剁成适当大小的块。
葱切段,姜切片,大蒜剥皮拍裂,红烧酱油和生抽混合在一起。
锅加豆油烧热,下入葱段,姜片,蒜粒,大料炒香。
下入鸡块翻炒,炒到基本没有多余水份,鸡肉炒出香味为止。
淋入料酒、红烧酱油、生抽酱油,将鸡块翻炒上色。
淋入泡蘑菇的水,如果不够加些热水,水面要没过鸡块。再加入白糖,大火烧开,转小火炖,炖到鸡肉熟透,炖的时间根据鸡的品种增减时间。
鸡肉炖好后加入泡发好的蘑菇,再加入盐,加盖炖10分钟左右,然后开盖调大火再炖10分钟稍收下汁,不要炖干,要保留一些汤汁,盛出即可。这样,一锅美味的小鸡炖蘑菇就做好了。
清炒玉米粒火腿肠,这是第五个菜。火腿肠切丁,蒜头拍碎备用。玉米我用的是罐头玉米粒,也可以用新鲜玉米粒(新鲜玉米粒在炒之前先焯水两分钟)。
锅里放油,待油热后放火腿肠丁翻炒后接着放蒜沫、葱沫爆香(这道菜也可以把火腿肠换成午餐肉)。备注:如果是用新鲜玉米粒的话,就油热后先放焯水后的玉米粒再放火腿肠,因为我用的是罐头玉米粒所以就先炒火腿肠。
倒入玉米粒翻炒,放少许食盐,加一勺半白糖,小半勺蚝油大火快速翻炒,待翻炒均匀后两分钟即可出锅。
一股喷香的味道幽幽散开,大兵哥们都看直了眼。
接下来,我弄第六个菜,白灼虾。
第1步,将市场上买回来的新鲜大虾,放入水中清洗干净。如果是冷冻的虾,首先应该先大将大虾解冻。可以放入盆里,倒入适量的清水将大虾浸泡化冻。
第2步,把大虾捞出来沥干水分,准备一根牙签,把所有大虾的虾线给挑出来备用,然后准备适量的葱姜,切成丝备用。
第3步,起锅倒入适量的清水,大虾冷水放入锅中。加入适量的葱结,姜片去腥,再放入一勺盐,不用加其它调味料就可以了。这样做出来的虾子,不仅味道鲜美,而且还有原汁原味。
第4步,煮开锅后,大虾煮制变色,身体变弯曲时。大虾就算是熟了,可以捞出来沥干水分装盘。
大虾有两斤,将它们围着摆一盘,差不多是25-30个一斤。剩下的一斤大虾,也可以打包。盖上两片香菜,红红的虾搭配绿色的香菜,看着就好吃。
最后一个菜,手撕包菜。手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜。除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。
它是以小青包菜、蒜片、葱段、油、盐、味精、鸡精、生抽、醋等制作而成。
1.包菜洗净后用手撕成小片,干辣椒洗净切段,五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。
2.锅中放油,烧至五成热时放入五花肉片小火煎出香油。
3.锅中留油,烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味。调至大火,放入包菜爆炒至半熟,放入五花肉片、香醋和少许食盐,翻炒均匀即可出锅。
现在已经有了7个菜了,我就叫成哥准备吃饭。伊娜奇怪的说:“阿云,你不是说8个菜吗?应该还少了一个菜啊?”
“我说有就有,你们不相信我是吧?”我说:“还有一个卤鸭头,马上就好。”
一共卤了14个鸭头,我夹出来8个,这样正好一人一个。当然,这鸭头都是劈开了的,这样容易入味,更加好吃。
鸭头底下垫几片生菜摆一盘,淋上一圈油泼辣子油,再撒上一些白芝麻。哇塞!色香味俱全,颜值立马爆表。
这香喷喷的卤鸭头,让大家忍不住直咽口水。成哥也过来了,我问妹子们喝什么饮料?她们说橘子汁,于是就开了一瓶。
桌上摆了8个菜,蒜薹炒腊肉,红烧鱼块,卤牛舌头,小鸡炖蘑菇,白灼虾,玉米粒火腿肠,卤鸭头,手撕包菜。算是6荤2素,摆了满满一大桌子。
后面吃着炒饭炒粉的大兵哥们,一个个都贪婪的吸着气,看得眼睛都发直啦!手里的炒粉炒饭都觉得不香了!
我和成哥还是坐右边,对面是贾斯汀和威尔。上方莉亚和伊娜,下方凯特琳和凯琳娜。
她们又忙着拍照,我说:“时候不早了,吃完饭还有活动呢!大家开始吃吧。”
“这个虾要怎么剥壳?我们没吃过啊?”莉亚说。
“哦!这个我给你们示范。”我说:“从肚子底下把壳揭开,一手抓头,一手抓尾巴一拉,虾肉就出来了。再蘸点酱油,生抽,哦哟哟,原汁原味,好吃的不得了。”m.xiumb.com
我又补充了一句:“尾巴不能吃哦!”
大家一起动手,都试试看味道怎么样。
当嫩滑的虾肉蘸着酱油生抽,放进嘴里之后。
“我的天呢!白灼虾居然这么好吃!简直回味无穷啊!”伊娜叫了起来。
“q弹爽滑,原汁原味,简直不能再好吃了!”威尔摇头晃脑。
贾斯汀露出了满足的笑容:“云哥,这虾肉太棒了!怎么会那么好吃,不可思议啊!”
剩下的莉亚和凯特琳姐妹,都不做声,闷头往自己碗里扒拉白灼虾。
伊娜一看,这还得了!我要开始抢啦!于是她也开始往碗里盘白灼虾。
结果就是都一顿抢,4个妹子每个人还不到4个。贾斯汀3个,我和成哥还有威尔急了,最后各自才抢到2个。
“啊,云哥,不是还有一斤白灼虾吗?要不?我们把它干掉得了!”贾斯汀说。
“要你个大头鬼,你爸妈不要吃了吗?”我轻轻的敲了一下他的头。
这家伙,见到好吃的,就什么都不管了。
“哦哦,不好意思,我忘记了这一茬。”贾斯汀不好意思的说。
话是这么说,他们每个人我还是一人加了一个虾,这样剩下的那碗白灼虾,就少了几个。不过回家之后,就没有他们的份了。
吃完白灼虾,大家都觉得意犹未尽:“哎呀,阿云呐。你这个白灼虾太好吃啦!要多搞点才好。”
我撇撇嘴:“说得倒是轻巧,这个基围虾很贵的好不好?我做白灼虾,目的就是让你们试试味道,你们还真想吃虾吃到饱吗?”
这话一说,大家就安静下来。毕竟给你们吃了白灼虾,就已经够意思了。你们还想要多吃一点,是不是有点过分了?
“阿云,那这卤鸭头要怎么吃呢?”凯特琳问我。
我说:“这个很简单。你抓住鸭嘴,直接啃就是了。毕竟死鸭子嘴硬嘛!” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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