城主府,后院。
这里搭建了两个巨大的厨房,每个厨房里都有十几个灶台。
董倩去的晚,只占了一个靠角落里的阴暗灶台。
她一眼扫过去,发现自己灶台上比别的灶台少了一盏肉酱。
肉酱是盐城特有的酱料,由鲜肉经复杂的规程制成,用来给青菜调味,能让青菜带上肉香。
城主府的人不可能出现这样低级的错误,唯一的可能,就是受人指使了。
想都不用想,这个人到底是谁。
董倩知道肉酱在接下来比赛中的重要性,也不准备容忍这种小伎俩,当下直接举起手。
一旁站着的管事看过来。
“我的灶上少了一份肉酱,想必是分发时候不小心少发了一份,可以补发一份给我吗?”
那管事见过的事儿多了,看一眼就大概知道发生什么了。
直接重新给了董倩一份肉酱。
材料终于齐全了,董倩满意的点了点头。
而旁边的程如画脸色却变得有些阴沉。
锣响三遍,一群城主府仆从端着所要用到的菜进来,靠近了,董倩才看清那是什么。
竟然是一整块猪蹄,甚至上面还能看得见猪毛。
贵人很少食用猪蹄,就连农家也嫌弃这猪蹄脏,没什么人吃。
城主竟想得到用猪蹄当做考题,真是奇思妙想。
果然,拿到猪蹄,好多厨师就变了脸色。
你看看我我看看你,竟没人第一个开始动。
董倩当然会做,前世穷苦日子过得太多了,别说猪蹄,就连人人厌恶的猪下水,她也能十八做,最后甚至能以此为生,赚得了去京城的路费。
拿到猪蹄,董倩立即点起了锅灶,干烧铁锅不放油,拿着猪蹄上有毛的地方放在锅里来回炙烤,直到猪蹄微微发黄,猪毛全都不见了。
隔壁灶台的厨娘陈瑶见到董倩手脚麻利的处理了猪蹄,二话不说拿着猪蹄过来丢在了董倩面前。
“喂,你帮我处理了。”陈瑶嫌弃的拿着猪蹄,另一只手恨不得堵住鼻孔。
董倩没有理她,拿着刀一下一下剐蹭猪蹄上烤出来的焦黄。
陈瑶,城里醉仙楼老板的女儿,厨艺不精就算了,脾气好不好。
而醉仙楼是盐城最好的酒楼。
前世,秦家出事之后,醉仙楼就吞并了浩瀚酒楼,赶走了浩瀚酒楼所有的工人,逼得他们无处可去。
董倩想要把浩瀚酒楼做起来,势必跟醉仙楼为敌。
所以,她根本没打算给陈瑶好脸色看。
“喂,你听见了么?我可是醉仙楼的千金小姐,给你机会帮我,你就该感恩戴德。”
陈瑶不满的看着董倩。
选赛的出题者也不知道在想什么,居然用这种低贱的材料作为考题,让他们来做菜。
这种上不了台面的东西,她怎么可能会做?
那就只能让别人帮她了。
但是董倩依旧没有理她,手上的动作更快。
她看着猪蹄变了个样子,而自己的猪蹄依旧全是猪毛,眼神更加不满。
她直接丢下了自己的猪蹄,上手就要夺走董倩手里的猪蹄。
“给我!”
董倩紧紧攥着自己的猪蹄,猛的一用力然后侧过身,陈瑶便噗嗤一下,面朝下冲着她烧的通红的铁锅去了。
陈瑶感受着扑面而来的红铁锅,吓得乱叫。
“救,救命!!”
她绝望的闭上了眼,以为自己要被烧得毁容了。
她的脸即将要贴上滚烫的铁锅时,董倩伸手,一把扶住了陈瑶的头。
滚烫的热气扑在陈瑶的脸上。
陈瑶睁开眼,吓得浑身都在哆嗦。
“陈瑶姐姐你怎么了?”董倩一脸诧异的看着陈瑶,满脸都是关心,“这铁锅可是烧红了的,你这样一头栽下去,可是会烧熟的。”
“比赛才刚开始,你不要心急啊。”
声音轻飘飘的传到附近几个灶台上,叫人止不住浑身一寒。
陈瑶的为难,大家都看在眼底。
没有人敢出来给董倩说话。
但是董倩却轻描淡写的收拾了陈瑶,而且,还吓得陈瑶现在动弹都动弹不得,满眼惊恐。
陈瑶一屁股坐在地上,涕泪横流,再也不敢乱来。
身边人不敢再看她农妇衣着轻看她了。
董倩用锋利的斩骨刀将猪蹄拆解成自己想要的大小,刷了一层油在碳火上炙烤,一直到猪蹄表面金黄发硬了,她才拿出来。
两边的厨子们用的都是普通的炖煮法子,将猪蹄像肉一样炖的软烂,比的就是谁的秘方味道更好。
程如画也一样,她处理猪蹄用了很长的时间,以至于烹饪的时间根本就不够。
但董倩却不急不忙,熟练而又利落,她先将猪肉炙烤一遍让外面的猪皮硬化不容易软烂,又上锅蒸了半个时辰,等猪蹄熟透了,董倩竟直接将猪蹄剃去了骨头,只留下肉块。
然后董倩的手精准的挑起桌上的各色调料,加上肉酱一起,倒入锅中沸水里煮开。
两边厨娘都已做好了自己的猪蹄,见董倩制作猪蹄的法子十分怪异,一时间看的入了神。
“董厨娘心思活络,当真比不过呀。”
“先炙烤,猪皮紧实弹牙,又蒸了一道让肉都软烂,再蘸上酱汁,可比简单的炖煮要新奇且清爽许多。”
“我们做的都千篇一律,董厨娘这道猪蹄不仅别出心裁,更是口味独特。”
众人看着董倩,十分敬佩。
程如画见大家都在称赞董倩,眼底的嫉妒更甚了。
她怨恨的瞪了董倩一眼:“董倩,别得意地太早了,一切都才刚刚开始。”
她趁着大家都围着董倩,不经意的靠近,往董倩配料里加了样东西。
只要一会这样东西被检查出来,董倩就完了。
做完了这一切,程如画冷笑一声,转身回去看着自己的猪蹄去了。
而董倩再回来添加调味料的时候,敏感的发现了自己的东西有些不对劲。
红褐色的八角里,多了几颗黑色的莽草。
这东西有毒!
她做菜之前就检查过所有的东西,没有发现莽草。
难道是程如画刚才过来的时候加进来的?
董倩不动声色的把八角里的莽草给捡了出来,然后看了程如画一眼。
程如画正紧张的看着她,一副做贼心虚的样子。
果然是她搞的鬼。
董倩冷哼了一声,继续做菜。
很快,时间到了。
而董倩的菜也做好了,刚好装盘。
城主跟刘坤以及其他评委一起品尝。
很快,就尝到了董倩的菜。
董倩看着刘坤动了筷子,只是沾了一点汤汁,舔了一下就迅速放下,根本就没有吃猪蹄。
他一定知道程如画在自己的香料里放了莽草,所以才不敢乱吃。
“这猪蹄软烂而又不油腻,香辣而又不失猪蹄的本味,味道绝佳!”
城主赞不绝口,但是刘坤却皱起了眉头:“这猪蹄,有股淡淡的苦味。”
所有评委一愣。琇書網
“苦味?怎么会有苦味?”
“我没吃出来。”
“这猪蹄简直是太好吃了,我从来都没有吃过这么好吃的猪蹄。”
大家你看看我,我看看你。
刘坤是京城来的,大家虽然没吃出苦味,但是却并不好反驳刘坤。
只有城主又吃了一口董倩的猪蹄,确实没吃出苦味来。
“这位大人,你吃出了苦味?你觉得是什么东西留下的苦味?”
董倩开口,她含笑看着刘坤。
发现莽草的时候,她是故意不声张的。
她就是要让刘坤跟程如画自作自受。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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