秀书网>修真小说>萧念织于姑姑>第34章 浇汁豆腐
  几个学子远远的看到一抹纤细的身影,就直接过来了。

  萧念织手里提着灯笼,黑暗中只有一点微晃的光,所以学子们看的并不清楚。

  但是,大晚上的,也不会有别人从后院走过来。

  所以,肯定是萧念织了!

  这会儿一看,果然是,苏桂玉直接就笑了:“萧姑娘做什么,咱们就吃什么,不挑的。”

  其他人,有两个是之前跟着喝过小吊梨汤的,除此之外,只听过,没吃过萧念织制作的美食。

  所以,大家都很期待,也很着急。

  这个时候,也不好意思挑,只想着,能尝到就好。

  所以,苏桂玉一说,大家就跟着一起附和着。

  听大家这样说,崔婶子笑着点点头:“行,那得等一会儿啊,元娘也是刚过来。”

  说话间,崔婶子已经回来了,而萧念织则开始动手了。

  她过来就看到豆腐,这会儿直接将豆腐切成小块。

  剩下的这三块豆腐,被萧念织切成了均匀的小方块。

  切好之后,萧念织舀了菜油下锅。

  量很大,一看就是要过油。

  富婶子帮着烧火,崔婶子已经去拿碗了。

  待到油温七成热,萧念织开始炸豆腐。

  送来的豆腐虽然不嫩,但是它也不结实啊。

  所以,下锅之后,萧念织都没敢翻动,等了一会儿,看着外表慢慢的泛起了灿灿金黄色,这才拿着漏勺开始轻轻的搅动着。

  嫩白的豆腐经过高温,内里的水汽开始不停的升腾,表皮也在慢慢变色。

  等到表皮变成诱人的金黄色之时,内里也慢慢腾空,变成了淡淡的米色。

  豆香与油香一起,把食堂里的味道,一下子就点燃起来了!

  富婶子探头看了一眼,这个时候,豆腐已经炸至色泽金黄,外表酥嫩。

  萧念织将其盛了出来,开始控油。

  这个还需要复炸一下,会让豆腐被炸的更加彻底,吃的时候,也更加的酥嫩可口。

  等待豆腐控油的时间,萧念织也没闲着。

  她转过身,去切了葱蒜末,茱萸碎,又将孜然粒和茱萸碎放到一起,直接捣成粉。

  她动作麻利中又透着几分流畅的美感,看得不远处的学子,忍不住的惊叹。

  “身似行云流水,心似皓月清风。”

  “行云流水,人间仙境。”

  “宛若梦中不敢言啊!”

  ……

  几个学子忍不住赞叹出声。

  他们声音不高,萧念织远远能听到几句,但是听的并不清楚。

  而且她投入做一件事情的时候,也很少会分心注意其他动静。

  一应的调料准备好之后,她又按着面粉淀粉一比一的比例,调了面糊水。

  接着挑动柴火,热锅,待温度上来,从刚才炸豆腐的锅里盛了一勺油过来,浇进去。

  油温未退,此时是热油下锅,所以锅中的温度上来的特别快。

  萧念织借着昏黄的烛火看着温度差不多了,就把葱蒜末扔进去。

  滋啦!

  美食的劈啪响动,奏响了宵夜的第一章。

  不远处的学子听完之后,再也没办法去念诗感叹了,目光一下子都集中过来。

  只是一个爆香,但是他们似乎看到了无数美食,载着千军万马,齐齐冲向他们!

  待到葱蒜的香味爆出来之后,萧念织又麻利的把捣好的孜然茱萸粉倒进去。

  茱萸的辣味儿,其实也是足够的。Χiυmъ.cοΜ

  虽然不及小米辣那样刺激又惊艳,但是被热油高温一激发,味道也是真的勾人。

  学子们是一边捂着鼻子,觉得很呛,一边又忍不住从指缝里露出一点空隙,似是想去闻更多的浓香。

  这两种调料一下锅,萧念织快速翻炒几下,接着比照着豆腐的数量,加入了凉水,又加了酱油,白糖和少量的盐。

  白糖可以提升食物的口感,同时还能增加汤汁的浓稠度。

  冷水把一切激情浇退,但是属于美食的香,却依旧在空气中,不停的蔓延。

  而且,冷水也只是裹挟着一应香气,积攒着更多的浓香,只待时机成熟,重新被激发出来更多诱人的醇厚味道。

  趁着水没开,萧念织转身又去把控好油的豆腐复炸了一下。

  复炸需要的时间就短了,因为是在豆腐已经炸好的基础上,再炸二三十秒,把豆腐的表皮,再炸的酥脆一些。

  此时的豆腐,咬一口,外表几乎要酥到掉渣了。

  但是,等到浓稠的汤汁一浇,酥脆会慢慢变成酥嫩,它与汤汁融合之后,重新迸发出另外一种口感。

  浓香且惊艳。

  复炸的豆腐很快重新捞出来控油。

  而另一边的锅,没一会儿功夫,水也开了。

  萧念织麻利的搅动着,然后把调好的面糊水倒了进去。

  面糊水倒进去之后,需要不停的搅动,以防凝结粘锅。

  一直到面粉水与汤汁彻底的融合,萧念织这才麻利把烧的正旺的柴火压住,同时把之前切好的蒜末和茱萸碎,白芝麻放进去。

  香菜也切了一些,但是考虑到,有些人不喜欢吃这个,萧念织没一起放进去,而是放到碗里,又准备了勺子,让大家吃的时候,自助就可以。

  豆香与油香,麻辣与蒜香,入侵到了食堂的第一个角落里。

  距离最近的富婶子在萧念织来之前特意啃了一个白面馒头呢,结果这个时候,闻着这个香味儿,总觉得自己的肚子似乎变成了一个无底洞。

  喂不饱的那种!

  就这豆腐,不给她干两碗,她今天晚上怕是没办法睡了!

  但是,还有学子呢。

  而且,油炸的香味儿,吸引来了更多的学子。

  在苏桂玉之后,又有两波学子走了进来。

  一进来,就被美食的香气扑了一脸,然后大家就不想走了。

  富婶子见萧念织把灶中的火压了压之后,就站在那里搅和着锅里的汤汁,忍不住小声问:“好了吗?”

  崔婶子也急了,她来来回回的就摆弄着那几个碗。

  这会儿听富婶子问,她也急着往灶边探头。

  炸豆腐看着奢华一些,毕竟用的油多,但是……

  真的香啊!

  萧念织看了一眼正在控油的豆腐,摇摇头:“得稍等一下,把油控一下,不然影响口感。”

  得把豆腐里的油控干一些,不然太影响口感了。

  试想一下,咬一口,外表是汤汁,内里却是飘着香的油……

  只这一想,食欲减半。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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