可制作腊肉过程中,基本不熏制。
将新鲜猪肉腌制好之后,就放在太阳底下晒。
晒到一定程度后,腊肉就算是制作完成了。
也有一些人会使用稻草熏制腊肉。
但基本上熏制的腊肉数量很少。
沿江村作为一个人口大村,李逸也只听说有十来户人家会这么制作腊肉。
其实,熏制这个步骤的作用是为了让腊肉可以长期保存。
老家那边一般不熏制,主要原因是每家每户制作的腊肉数量都不多。
每年制作的腊肉基本上只够一家人消耗。
所以就没有熏制的必要。
每个地方有每个地方的习惯。
像川蜀这边,腊肉应该都会经过熏制,然后再保存。
不论腊肉有没有熏制,李逸都爱吃。
这两种腊肉味道都很好。
像腊肋排适合炖着吃。
焯水过后,炒一下,然后加水炖煮。
如果喜欢吃辣,炒的时候可以加一些干辣椒。
奥琳娜她们吃不了太辣,李逸只加了两个干辣椒,做一做样子。
炖煮过程中可以加入萝卜、青菜或者白菜等蔬菜,出锅前撒点葱花就可以了。ωωω.χΙυΜЬ.Cǒm
平时如果在家里,李逸都是加海带和萝卜。
因为安娜和奥琳娜她们都喜欢吃海带,李逸个人却偏爱萝卜。
所以这两种食材都会加。
李逸做烩菜类型的菜,基本都不会固定炖煮的食材。
想吃什么,爱吃什么,那就加什么。
烩菜的定义就是多种材料一起炖、煮。
菜无定型,这是民间中餐的特点之一。
很多时候,奶奶或者母亲都是直接把家里有的菜,制作成一道或者多道菜。
哪有什么固定的菜啊。
午饭进行中。
丽莎喝着肉汤,笑道:“没想到我们出来旅游,还要自己做饭。”
众人都笑了笑。
确实没有想到。
李逸更没有想到。
出来旅游,他还需要下厨。
这跟住民宿还是住酒店没有太大关系。
因为李逸住的酒店,是那种带厨房的豪华套房。
在酒店中做饭也不需要自己购买调味料,只要一个电话,服务员就会送上来。
之所以在边城茶峒需要自己做饭。
主要原因还是今天下大雪,镇上的饭店基本都关门了。
而且就算镇上的饭店没有关门,李逸也不会选择出去吃。
太冷了。
这么冷的天,李逸不想出门,更不想让奥琳娜她们出门。
话说从老家出发,李逸只有到江家庄园那天才下厨了。
并且,他只做了一道蒸蛋。
好几天不做饭,他也有点手痒了。
吃完午饭,李逸一个人躺在窗边的沙发上。
窗外的江上,一条渔船正缓缓地行驶着。
最离谱的是,船上还有一名老爷子在撒渔网。
李逸不可思议的看着老爷子撒好渔网,并且捞上了几条鱼。
安娜小朋友忽然弹出小脑袋。
“李逸叔叔,那个老爷爷不冷吗?”
“肯定冷,但一定有比取暖更重要的事,让他选择今天出去打渔。”
小丫头眨着大眼睛,好奇的问道:“是什么重要的事情呢?”
李逸摇着头:“我也不知道。”
每个人在意的事情都不一样。
或许这位老爷子就喜欢大雪天出去打渔呢?
这种奇怪的爱好,虽然不常见,又不是没有。
李逸看着渔船远远离去,却一直想不到一句诗词来描绘现在所看到的场景。
如果是一位老爷子在渔船上钓鱼。
李逸可以脱口而出:孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
小学二年级学习这篇古诗时,很多同学都认为老翁指定有点毛病。
大冷天在江边上钓鱼,这不是找罪受吗。
当时李逸也有这种想法。
现在长大之后,经历的事情多了,才明白。
有那么一群人,确实与众不同。
当然,钓鱼佬风雨无阻,这个大家都知道。
反正对于钓鱼佬来说。
每天的生活就是,要么去钓鱼,要么不去。
或者是要么今天钓到鱼了,要么今天是空军。
在李逸的认知中,他觉得钓鱼佬真的很神奇。
其他的兴趣爱好者,李逸见到过不少。
可像钓鱼这么疯狂地,真的很少见,或者干脆见不到。
下午两点左右,下的雪已经变成了小雪。
镇上的街道上,行人和游客也开始多了起来。
李逸还听到楼下有一个卖冰糖葫芦的大叔在吆喝。
刚好这个点安娜结束了午睡。
李逸就买了五根冰糖葫芦。
安娜和奥琳娜她们每人一根。
李逸不喜欢吃糖葫芦。
这玩意太甜了。
小时候他倒是很喜欢吃糖葫芦。
长大之后就不喜欢了。
奶油和奶昔爬到沙发上,眼巴巴地看着安娜吃糖葫芦。
小丫头拿起桌上剩下的一根糖葫芦递给两个小家伙。
“这是妈咪的糖葫芦,给你们吃。”
奥琳娜吃了一个山楂,也觉得太甜了,所以剩下的就没吃。
奶油和奶昔可不会客户。
两个小家伙一只虎咬住一颗山楂。
然后两个小家伙的口水就粘在了沙发上。
见状,李逸很是无奈。
他忘记提醒两个小家伙不能在沙发上吃东西。
在蓬莱庄园里,李逸特地交代过所有的宠物。
吃东西,绝对不允许在沙发上,不允许在地毯上,更不允许在床上。
别墅的餐厅中,专门预留了一块空地给宠物们吃东西。
对于吃东西这一点,所有的宠物基本都很遵守,包括最不守规矩的熊二和米奇。
因为熊崽子和二哈知道。
在沙发上和地毯上以及床上吃东西,一定会挨打。
李逸可不跟它们开玩笑。
发现哪个宠物不听话,直接拉到一楼的佣人房间,一顿批。
李逸对宠物们的限制,真的不多。
别到处乱吃东西,大小便去宠物厕所,其他的都好说。
原因有两个。
第一个原因,这是为了大家的健康着想。
毕竟家里这么多宠物,且宠物的种类繁多。
而且家里还住着这么多人。
稍有不注意,可能就会感染到一些病菌。
虽然李逸是一个挂逼,可以无惧这些病菌。
但该有卫生保持,一定要做。
第二个原因,需要应付宠物救助站的检查。
如果被宠物救助站的发现,家里宠物卫生做的不好,直接就会找你的麻烦。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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