她翻看了一会儿,决定用蒸茶饼的方式来处理这些茶叶,这样做出来的竹叶茶,不仅没有炒茶的那股味道,而且还能最大程度之中,将竹叶的清新味道保留下俩,不过这做竹叶茶吧,也是技术活儿。琇書蛧
制作茶饼的时候,蒸茶,捣茶,拍茶还有焙茶,每一步都至关重要,稍有疏漏的话,做出来的竹叶茶饼就会大打折扣,不影响食用,可是既然要做,元宝还是想做到尽善尽美,不留半点遗憾。
这般想着,元宝蹲下来,在灶膛里面燃上了干树枝,随后在锅里面注上空间的不老泉,再在上面放了个甑子,又把竹篾编织成的蒸屉放在上面,等到水烧开了,将蒸屉蒸得湿润,元宝才将采摘下来的鲜嫩竹叶放在上面,不盖盖子的,一点点慢慢蒸。
这脱青的过程需要十分严谨的火候操控,一旦火候过了,嫩绿的竹叶会发黑或者发黄,不仅影响口感,还影响卖相。可要是火候小了呢,脱青不干净,泡出来的竹叶茶会带有一点苦涩的味道,口感打了折扣。
元宝用几个蒸屉轮流着,将两大筐竹叶都蒸到了脱青的程度,然后把竹叶放到石臼里,一点点的捣烂,不活儿厨房里面就沁出了清新的竹叶味道,闻着让人格外的心旷神怡。
不知道是不是因为有不老泉的加持,这竹叶茶,元宝觉得会是极品,打算自己也留一些下来吃,少送点人。
打定主意要自己留一些下来泡茶,元宝做茶饼的时候就更加认真了。
两箩筐的竹叶脱青、捣碎之后,斤两都已经减半了,原本五十多斤的东西,这会子只剩下二十多、或者三十多斤,待会沥了水、压成茶饼继续炮制,恐怕能剩下十斤茶都已经算多了。
“元宝,需要我帮忙吗?”赵梅走进来问道。
元宝想着,自己一个人忙,恐怕要忙到公鸡打鸣,才能把这些竹叶茶做出来,所以没回绝赵梅,而是交代道:“你帮我把这些竹叶都摁到规子里面,压成茶饼吧。
一直拍打,时不时添加其他的竹叶,直到茶饼紧实就可以了,一点空隙都不要有,否则这样的茶饼松松绵绵的,一拿就散。
做好茶饼之后,用那个大石头压着,将里头的涩水彻底压没就可以了。”
“好!”这一点容易,赵梅赶紧帮衬着忙了起来。
不知不觉中,天色已经彻底暗下来了,苦役营完全没有了灯光,只剩下空气中一缕缕不易察觉的煤油燃烧发出来的味道。
但好在忙了一整晚,不是做白工,至少这些竹叶都已经压成茶饼,放到一旁烘焙了,这也是考验人的活儿,元宝得时时刻刻守在这里,保持着灶膛里面的温度,既不能太大,也不能太小,竹叶茶的品质,就看现在了。
赵梅看得心疼,赶紧将身上的褂子脱下来披到元宝身上,“西州这边一入夜还是蛮冷的,元宝,要不你先回去吧,这儿我守着就成了。”
就是焙个茶,她想,自己应该也能做到吧?
元宝看了一眼炉子上的茶饼,摇摇头道:“不用,再有半个时辰,竹叶茶就焙好了,我还能熬……”
说着话,元宝就打了一个哈欠。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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