林春生有些摸不着头脑,只觉得自己肯定不行。
大伯母荣氏和大伯父也略有不赞同的看着云慧,“侄女,你大哥虽然自己会做些饭食,可若让他自己摆摊,年龄还小了些”。
大伯母荣氏说的在理,云慧也没想让林春生真的单独去摆摊,“我这个吃食在侯府就做过,没什么难度,两个人足够了”。
凉皮不仅这种食物不仅有一种做法,可宽可窄,可拌可炒,最重要的是云慧通过这两天去县城发现,那里的人生活条件都不错,吃食卖的也都不便宜。
包子素馅的还要两文,这足以证明百米白面已经不再是奢侈品,一般人的劳动所得足以撑起这里的消费水平。
再加上县城内各处修缮起房之事不断,有很多人需要在县城买吃食,一般到了中午饭点,工钱高的会去小食肆吃点好的,其余的则分布在各个摊子上。
总归舍得中午这顿饭的人不在少数。
如今天气会越来越热,做凉皮肯定会比馄饨之类的销量高,再配上些卤菜,生意大抵坏不到哪里去。
“这凉皮倒是稀罕”,大伯母荣氏只觉得新奇,“凉的,难道要用冰?”。
林父倒是赞同云慧这一想法,毕竟他买铺子是因为侯爷,临出府前侯爷对自己的嘱托就是在县城置办些产业。xǐυmь.℃òm
林春生年龄逐渐大了,若让他去做苦力活,想必他见过京城繁华也会不甘心,不如先从小生意做起,日后成婚等大事也有几分底气。
“这凉皮是西边的吃食,我之前在侯府当差吃过几次,回来说过没想到这丫头倒是记住了”,林父给云慧打圆场,“不如晚饭时就让云慧做给大家尝尝”。
今天大伯母荣氏心情好,回城是割了点肉准备回家包饺子,这正好便宜了云慧,反正都要和面,云慧只需要一小块就行。
冬日里最常吃的酸菜拿出来,如今家家都会自己腌酸菜,再放上一点泡好的粉条,咸酸不腻,口感奇佳。
切下后腿肉上的肥肉部分炼油,雪白的脂肪在锅中一圈一圈的融化,放上些大葱和生姜,能很好的去除猪肉的异味。
再加上如今的猪肉都是纯天然的,脂肪含量高,油脂香气足,熬出来的猪油渣也是酥松油润。
取一部分猪油渣活馅,这部分要大火多熬些时间,好让里面的脂肪彻底逼出,即使活馅煮熟后也是偏脆的口感。
腌好的酸菜色泽微黄,带着一股发酵后的酸味,先用清水过两遍,捏去多余水分,就能活馅了。
大伯母荣氏在忙活,云慧也没闲着,在水里把一小块面团使劲揉搓,看水慢慢变白,就知道快成了。
幸好还有从侯府带回来的辣椒油,不然这凉皮就失去了最重要的灵魂。
铛铛铛剁馅的声音在厨房响起,林春生在一旁忙活着铺面板,春华带着云奕在外面玩,望着天边熙攘的云,云慧觉得留在这里生活好像也没什么不好。
荣氏做活是麻利惯得,不一会一盆馅就活好了,正好猪油渣也熬成,之前的猪油已经收起来,剩下的则连带着猪油渣一起倒进盆中。
滋啦的声音响起,连带的葱姜的味道都鲜灵几分。
把热油泼在馅表面,这样能最大程度的激发出上面放好切沫葱姜的香气,用盐和酱油调味,柯氏在一旁准备擀皮。
在云慧盯着凉皮蒸笼的时候,一个个白胖圆乎乎的饺子就从大伯母和大伯父的手中诞生了。
厨房地方小,除了烧火的林春生和鼓捣凉皮的云慧,大伯母荣氏把柯氏夫妻俩都赶了出去,“去带着孩子到院子里玩,这里有你大哥,他是做惯了的”。
云慧觉得林家的氛围属实不错,男子也会跟着做饭,从来没有理所当然的坐着当大爷过。
柯氏索性拉着春华去屋里说话,留下林父和云奕在一旁玩的欢畅。
等天边最后一丝亮光消失的时候,一盘盘煮好的饺子也端上了桌,还有新年腌好的腊八蒜,醋香酸甜,倒省去了沾醋的环节。
北方的饺子肉香足,个大饱满,一般需要醋或蒜作配,吃起来才香而不腻,数量也是十五个起,和精致的南方略有不同。
南北风味各有其华,不存在谁比谁更好吃一说,不过一方食物养一方人罢了。
云慧的凉皮也做好,端上桌滑溜香辣的口感瞬间征服了林家大房一家,若不是现在天还有些凉,恐怕林春生一个人就能吃掉一盘子。
酸菜馅的饺子水灵灵的,饺子一咬开还有酸香的汁水在口腔迸发,细腻不突兀的酸菜,搅打上劲肥润的肉馅,再加上脆脆的猪油渣,咬下去添几分软糯的粉条。
这饺子味道真不错。
猪肉馅的口感有成团儿细腻的肉沫,还有略带口感切的时候就特意溜出来的肉粒,吃起来口感细腻层层递进,原来最普通的饺子也这么好吃。
林春生早在第一锅饺子出来时就给林爷爷那边送去一大碗,如果没有其他人的话,想必老两口是绝对够吃的。
反正饺子已经送过去了,至于谁吃就管不了了。
两口人开开心心的吃着香喷喷的饺子,商量着明日就去置办些家伙事,早日把这凉皮摊子支起来,就能多一分进项。
林父这马车买的时机正好,第二日一早云慧跟着大房和二房的人就一同去了县城。
等到县城林大伯带着大伯母荣氏,林二伯也带着孙氏各自离开,马车上瞬间只剩下了春生和云慧两个,柯氏跟着林父坐在马车外面,本来车上说笑热闹,这突然安静下来还略有些尴尬。
但很快云慧和林春生都被早上各个摊子的叫卖声吸引,北市有专门做各种摊子的地方,没想到走到半路却听见一女子凄厉的叫喊声。
“庸医害人,还我孩子!”,这声音虚弱中带着决绝,似乎是用尽全身力气一般。
云慧从帘子角落望去,竟然是一个年龄不大的妇人,看穿着条件不像是看不起病的,而且旁边还跟着一个老妇人和一个小姑娘。
这又是怎么了?
因为这妇人闹事,林父的马车也被堵在此地,云慧不想听也被八卦塞了一耳朵,这妇人在此闹腾竟然是因为这家人会把脉判男女。
因为之前已经生了一个女孩,婆婆便想这胎要个男孩,请了这位据说很准的大夫把脉说又是女孩,便一副药直接打掉。
没想成落下来的却是个成型的男胎。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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