林春生就在这里帮忙几天,已经吃过了不少试验品。
有些吃起来味道还不错,有些就......
云慧十分理解,毕竟创新的路上要经历无数次的失败,就好像数学题,一个数字没算对,差别可能是十万八千里。
点心也差不多,创新的时候每一味调料都很重要,但凡一种材料不对,结果就相差许多。
云慧画的铁托盘林父已经命人做好,此时上面有五六个茶杯大小的蛋挞,散发着浓浓的香甜味道,鲍掌柜双眼放光,“慧丫头,这是你做的?”。
鲍掌柜年龄和林父差不多,大抵因为是常年在点心铺子的原因,整个人显得白胖白胖的,好似云慧吃过的小包子。
长相倒是和身材不符,想必小的时候没少被抓去当年画娃娃,侯府选人也是有一套,鲍掌柜看着就是那种和气生财的主。
“我想着这烤炉既然做了就得用一下,索性试着烤了点东西,掌柜不如试试看”。
云慧对蛋挞很有信心,没有人能拒绝这种外酥里嫩的味道。
鲍掌柜小时候就喜欢吃食,长大之后最大的志向就是做厨子,可惜险些被父母打断腿,后来还是继承了老爹的衣钵,学了几年本事,就自告奋勇来到了六合园当差。
此时鲍掌柜的眼睛略微眯起,打量了托盘上的小点心。
这点心分两部分,一部分是呈焦糖棕色的开酥皮,里面的芯也不知道是何种材料,看起来竟然是和蛋羹差不多,方才小丫头端着的时候还微微晃动。
这酥皮和蛋液的交际处还有略微深色的糖边,想必是甜口,鲍掌柜接过身边人递来的小勺子,轻轻的㧟一勺尝尝。
嗯......
鲍掌柜尝一口之后低头好一会没说话,众人心里都有些打鼓,这东西闻起来十分香甜,难道吃着不行?
云慧也有些忐忑,自己还没尝,莫不是哪里做得不对?
这下可有些丢手艺了。
结果方才还低头不知道想什么的鲍掌柜突然冲到了云慧面前,“慧丫头,这是你研究的?”。
鲍掌柜的神色有些复杂,自己为了向家里人证明,四处挖人开发新配方,砸了无数金银,做出来的只是勉强能算新品。
一个小丫头竟然随随便便就能做出如此美味的东西?
“是我做的,不过还是春生表哥帮我打发的牛乳”,云慧其实很想叫他鲍师傅,顺便拉出自家大哥来露露脸。
“哦?原来这里放了牛乳,怪不得如此香甜入口即化”,鲍掌柜若有所思,“这点心你准备怎么办?”。
这倒是把云慧问住了,其实搞这些只是为了自己的口腹之欲,若是成功能得赏就更好了,至于怎么办倒是从没想过。
“慧丫头,这方子是你想出来的,若是你想卖,我愿意出银子买”,鲍掌柜吃过无数点心,还从没尝过这种味道。
若是能做成了,这点心必定能成为六合园的招牌。
“掌柜说笑了,大家都是给侯府做事,哪里来的银子不银子的”,云慧笑呵呵的拿起温度差不多的蛋挞,“掌柜连酥皮一起尝尝,别有一番滋味呢”。
厨房的人都在等着鲍掌柜的反应,十几双眼睛都落在他身上。
鲍掌柜平静下来之后也明白了云慧的意思,即使这方子要在六合园卖,也得云慧先和老夫人那边说好才行。
看着众人期待的眼神,鲍掌柜也不扭捏,接过云慧手里的小“点心”就品尝起来。m.xiumb.com
入口先是黄油香十足的酥皮,一层层的在口腔中绽放,紧接着就是烤的表面略带焦糖色的蛋液,软嫩香滑,口腔中都是这股奇特的香气,宛如置身云端一般。
酥脆和软嫩极致的结合,外面的酥皮不仅开酥极好,烤制过程中也花了心思。
外皮软酥掉渣,内壁和蛋液接触的部分又是绵软有韧劲,还有最边上一圈烤的略有些焦的部分,都让人觉得美味无比。
一道小点心,竟然能完美融合酥脆和柔嫩,味道香甜带焦香,不是单纯的甜,反而层层递进,入口即化,和酥皮一起嚼简直是顶级享受。
蛋液的香,牛乳的甜,焦糖的味道带着一丝丝的苦,或者说是糊味,完美的缓冲前调的香甜,让人食之忘俗,只想一个又一个的吃下去。
几个了解鲍掌柜的厨子看到他的反应就是知道这点心肯定成了,心里不免有些酸酸的,他们自小和这些打交道,想破头的新品也只是得到一个尚可的评价。
没想到一个小丫头一出手就是不俗,这卖相,这色泽,前途不可限量啊。
本来有几个人忿忿不平就要说话,结果低头一看手里正在做的月饼,猛然想到,这点心馅也是人家想的。
不仅如此,今年月饼大卖也有着小丫头几分功劳,前两天掌柜的才说,忙完这段还要发分红。
哎,人比人气死人。
鲍掌柜两三口解决掉一个之后,忙不迭的又拿起一个,然后对看着自己的人说,“你们也别看着,给小丫头留一个,剩下的都分了尝尝”。
云慧和春生大哥分了一个吃,剩下的十来个人把三个蛋挞分着吃了。
一入口都惊讶的看着云慧。
服不服?
真的服。
明明都是在厨房做东西,怎么人家就能做出新东西,用料也没多复杂,这口感,这味道,就是送到宫里也够格。
云慧在厨房忙活时没有避讳任何人,材料也简单,牛乳、鸡蛋、面粉,只不过是让春生小子多搅和了几下,就能得到如此好的效果。
忙碌这么长时间,此时天越发晚了,云慧抓紧时间又做了一炉,打算给老夫人带回去尝尝,这次有了人帮忙,做的比上一次快了一半不止。
回去的时候,是林春生送云慧回去的,因为林父被临时叫走,据说是侯爷有急事。
等云慧到荣安堂时,蛋挞的温度正好能入口,反倒是翠屏一直在忙着收拾东西,“老夫人尝尝,今日奴婢去看烤炉,做了点新点心”。
没想到坐在踏上的老夫人却摇摇头,“先不忙,过几日侯爷要去跟着圣上围猎,你想想有没有什么新鲜花样。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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