李金福从一个木桶里舀出半勺,递到江洋的面前。
江洋接过木勺,低头闻了闻。
一股醇厚的粮食香味扑鼻而来,幽幽纯净让人心生醉意。
好酒!
江洋心中暗喜,抿下一口。
烈酒穿喉而过,如同吞一道火焰,从口腔一路向下烧,直到胸口下二十公分处消失不见。
再往后,取而代之的是舌尖无穷的回味。
细品之下,竟然有着丝丝甘甜。
“不对。”
江洋微微摇头。
李金福眼角挂着一丝微笑:“哪里不对?”
江洋放下勺子道:“这基酒不是从这出来的吧?”
李金福面露惊讶:“这你都能喝出来?”
“以咱们石山县的气候条件来看,这里的温度和湿度都不具备酿造出这样的基酒。另外,在这酒里我喝到了一点糯米的香甜,余味在舌根处,说明你是用高粱酒搭配了一点黑糯米酒进去调味。度数五十三,上下不会超过半个刻度,从口感的厚重程度上来看,你几乎没有添加蒸馏水。”
说罢,江洋围着木桶转了一圈,手指轻轻敲打桶壁说道:“用我们自酿的高粱酒做基酒,三年的黑糯米和六年以上的酱酒做调味,达到口感先辣后甜,张弛有度的效果。所以我猜测这桶酒应该是你想给我品尝的成品。”
一口气说完,李金福和徐志高听的目瞪口呆。
“你……这是品出来的?”
李金福不敢相信自己的耳朵。
他做酒这么多年,可以说对这个行业熟悉的不能再熟悉。就算是他自己,也不能仅仅喝下一口就能把成分说到这个地步。
江洋对二人的反应很满意。
他虽说自己不会酿酒和调酒,但前世的经验让他有一副无所不能的舌头。
什么样的酒,年份如何,成分如何,品质如何。
他一尝便知。
徐志高半信半疑的拿起勺子,舀起一点放到杯子里,随后放到嘴里喝了一口。
辣。
除了辣的味道,他什么也没喝出来。
“这不就是白酒么?你们在说什么?还有,你们一直在说基酒基酒的,这个基酒到底是什么东西啊?”
徐志高放下杯子问道。
李金福看向江洋。
江洋微微一笑,道:“这是咱们自己人,就劳烦李主任给他解释一下。”
李金福清了清嗓子道:“这基酒啊,顾名思义,就是做酒用的基础酒,也有人称它为底酒。通常来说,我们刚刚蒸馏出来,没有经过任何勾兑和调味的酒,都会称之为基酒。”
徐志高恍然大悟:“那不就是原浆酒吗?”
李金福咂了咂嘴道:“可以这么说,但不完全对。原浆是基酒的一种,但基酒不等于所谓的原浆。”
说罢李金福指着不远处的锅炉房道:“你看那边,粮食经过发酵和特殊的工艺处理后,经过蒸馏通过那根管子流出来的,就是我们自己的高粱酒。那些就是咱们厂里自己的基酒。”
徐志高点点头:“好像明白了。不过你刚才说勾兑和调味,我怎么以前听别人说,勾兑酒都是假酒啊?”
李金福听后挥手道:“简直是一派胡言,那都是不懂的人瞎说而已。”
徐志高被李金福突如其来的反应吓了一跳。
江洋笑道:“李主任说的没错,勾兑其实是一个技术名词,其包含的内容就是调酒师用不同年份的基酒和调味酒进行适当的比例调配,从而达到自己想要的度数和口感。但现如今的白酒市场太过恶劣,不少黑心厂家用一些化学类元素和水进行勾兑,也就是假酒,这导致老百姓误以为白酒是不能勾兑的,甚至认为勾兑酒都是假酒。”
李金福听后舒服的摸了摸胡子:“对喽,还是老板在行一些,说的句句在点子上。”
“原来是这样。”徐志高这才明白过来:“那调味酒也是酒了?我看咱们厂里的基酒都七十多度,那岂不是要加很多水进去稀释?”
李金福听后连连摇头,有些不耐烦的道:“所以你们这些外行就少打听一些技术上的问题,我们负责造酒,你们负责卖酒。分工明确不就行了!”
徐志高有些尴尬的摸了摸后脑勺,他没想到李金福的脾气竟然那么怪。
江洋倒是没有任何诧异,反而非常理解李金福的反应。
李金福是从老金利酒厂出来的。
这年代的国营企业,内卷不是一般的严重,尤其是派系之间的互相不顺眼。
干销售的看不起干生产的,认为都是些苦劳力,下等人。
在车间里的工人也看不起这些个做销售的,认为他们除了赔笑脸和油嘴滑舌以外,没有什么真本事。
李金福在金利酒厂做车间主任,一干就是近二十年,对其他部门的敌意不是一般的大。
尤其是那些穿西装打领带的家伙,在李金福心里没一个好东西。
江洋右手放在李金福的肩膀上道:“李主任,在这一点上我跟你的意见不一样。无论是销售还是生产,都是一家人。”
徐志高从兜里摸出烟来,递了一支给李金福。
笑呵呵的道:“是啊李主任,咱们都是一家人。”
李金福伸手把烟推了回去:“这不能抽烟。”
徐志高这才想起自己站在白酒堆里,赶紧把烟收了回去。
李金福没好气的道:“就算是一家人,咱们车间里的工人也是后娘养的,没人疼。”
说罢,蹲在地上开始检查粮食的发酵情况。
江洋笑着打趣道:“有的后妈也知道疼人,关键是这孩子值人疼。”
李金福一怔,不再说话。
片刻功夫,上一秒还发牢骚的李金福,下一秒就站起身来兴奋的道:“江老板,你快看,这酵牙的成色已经上来了,要是再弄几个大棚辅助一下,我觉得咱们锅炉煮出来的酒还能再多三成!”
江洋点头道:“那就抓紧时间弄,回头我让施工队调点人过来,在你这加盖两个厂房。至于怎么规划,你来定。”
“得嘞。”
李金福咧嘴一笑,随后支支吾吾的道:“那个,江总,上次李会计那给的五万块钱,已经全花完了,你看能不能再给批一点。”
江洋眉头微蹙:“老李,这事我真的要批评你了。”
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肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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