“老兄弟,别再和这几个年轻人较劲了。既然收了银子,还是言归正传,介绍介绍咱孔家菜吧。”
彭老伯点点头,面上顿时显出自豪之色来,如数家珍般道:
“嗯,孔家菜讲究用料淳然,造型精致、品相优雅,滋味醇厚。
粗菜细做,细菜精做的同时,犹重贵气与滋养。
最主要的,取名多用典,且寓意深远,暗合儒家治学立身之道。
比如‘寿字鸭羹’,寓寿比南山、长生不老之意。
首发&:塔>-读小说
‘阳关三叠’,借用王维诗“西出阳关无故人”之意。
‘怀抱鲤’,即因孔鲤之墓葬在圣人墓前,成为‘抱子携孙’之墓葬布局格式而得名。
其余如‘御笔猴头’、‘诗礼银杏’、‘金勾挂银条’、‘圣书香’等菜品,皆各有千秋风韵,这里便不一一罗列了。”
“老伯,敢问菜名中的寓意又是如何通过菜品呈现出来的呢?”
洛怀川谦恭地请教道。
“呵呵,自然是菜型了。便拿‘御笔猴头’这道菜作例好了。
世人皆知皇帝之墨迹被称为御笔,孔家珍藏有历代皇帝所赐御笔、墨迹、碑匾不计其数。
此道菜别出心裁地选用猴头菇为主料,用肉茸等倒做狼毫模样,清蒸而成。稍后,老夫会亲自为三位展示的。”
就这样,三人在孔家盘桓月余,每日里与二位老伯及其余的厨子烹饪、研究、记录、整理菜品。
上至迎接天子的名馔珍馐,中至接待王孙贵族及官员上任等喜庆之事的高摆宴席,下至生日寿辰及婚丧嫁娶时的普通菜系,应有尽有。
站点:塔^读小说,欢迎下载-^
尤其是一些来自民间的常食小菜的做法,更是别有一番风味。
更有一些菜品乃洛怀川根据后世所起的名字来命名的,这些名字端庄中透着典雅大气,深得孔老夫人赞赏。
总之,经过这段时日的忙碌,三人均觉得孔府菜宏观上讲究造型完整,不伤皮折骨。
故而在掌握火候调味、成型等方面,难度很大。
洛怀川见已基本上掌握了孔家菜的精品,遂与怀月、怀婉商议准备返回东京。
这日,三人来与彭仁、孔信二位老伯此行,却闻彭仁言道:
“这一月相处下来,老夫心里着实喜欢你们几个年轻人。
不但上进好学、谦逊知礼,且胸怀大志,又无有一丝铜臭气息。
今日一别,不知何日方能相见。临行前,老夫尚有一不情之请。
可否让我等见识一下怀婉姑娘的绝技《辋川图小样》呢?”
原文来自于塔&读小说~&
怀婉闻言,欣然应允。遂与怀月一同张罗去了,留下洛怀川陪着二位老伯聊天。
耳闻洛怀川言道:
“二位老伯,您看这份孔家菜谱,乃是经过我等奋辛劳战月余方成。里面收录菜品百余例,图文并茂,可谓一看便知。
目前也仅有区区两册,一册留在孔家,一册由我带回。普天之下,尚不知有多少人欲得孔家真传。
倘若是良善之人倒也罢了,只怕被居心叵测之人得了去,必会玷污了孔家声誉。”
“洛兄弟且放宽心,这本孔家菜凝聚我等心血,每个菜名皆字斟句酌,岂是轻易能外传的。”
洛怀川闻言,方才心下大安。又与二人畅聊了许久,是越谈越投缘。直到怀婉过来招呼,方才相视一笑。
待二位老伯看到宴几上的《辋川图小样》,顿时眼前一亮。
围着桌面左看右看,将二十份独立的菜品分了又合,和了又分。忍不住啧啧赞道:
“婉姑娘厨艺精湛,菜中有景,景中有诗,诗中有天地,天地美如歌。Χiυmъ.cοΜ
塔读^小说APP@更多优质免费小说,无广告在@线免<费阅<读!>^>
确是已达登峰造极之境,即便跻身天下名厨之列也不为过。今日老朽真是大开眼界,同时越发激起灵感来。
待你们走后,老夫可要忙一阵子喽。定要研制出更多的新鲜菜式,届时便去东京寻你三人共同切磋。”
就这样,洛怀川依然骑着汗血宝马返回东京。怀月与怀婉则坐着把式张小儿子张四贵驾着的马车一道同行。
待洛怀川到了白矾楼,见了孙无择,讲了这一趟历程后,孙无择翻看着手里精美的《孔家菜谱》,不住地赞道:
“婉姑娘不只厨艺精湛,画技也是出类拔萃。
看其绘制的菜品时,竟宛若有一股香气透过纸背飘将出来。我这都险些流了口水,哈哈。
不过川子,这份菜谱如此珍贵,勿要妥善珍藏才是。若是被不轨之人得去,再仿制出孔家菜,我们翻身可就难了。
如今清风楼拉着那些正店搞什么联盟,有了孔家菜镇店,量他们也不能奈我们何了。”
“无择哥哥,你适才言说什么联盟?莫非我不在的这段时日,清风楼又出什么幺蛾子了么?”
孙无择将菜谱交还与他,手拍桌子愤愤言道:
首发&:塔>-读小说
“可不是么,那个杨掌柜的竟联合数十家酒楼组成什么‘玉液盟’。
搞了个‘品佳酿,观美人’活动,将东京城里最有名的歌舞姬俱邀了去,评选出了十大仙浆。
经其一番炒作,风头完全盖过了白矾楼的寿眉、和旨、柳霖醉、三接狂四味美酒。
把我急的跟什么似的,却无计可施。每日里只能眼巴巴地盼着你早些回来。
你知道吗,川子,经过他们这一折腾,咱这许多老食客可又流失许多。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
秀书网为你提供最快的尊神开卦洛江天洛怀川更新,第一百八十六回 洛怀川艺成返汴京 清风楼…免费阅读。https://www.xiumb9.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待