试餐会的尾声,荣叔心满意足的点评道,
“至于环境,不说是无可挑剔,但和菜单的契合度很高,完全不会有突兀的感觉。服务这块也很到位,每道菜的来历和原材料,介绍的都很详细。
硬要鸡蛋里挑骨头的话,就只能说套餐的衔接略差一筹,要是在几道口味偏重的菜中间穿插上一两道清口菜,应该会更好的。”
张默点头道:“谢谢荣叔,我回头再和黎师傅他们讨论一下,稍微调整下菜单。”
“我觉得你们在点心这一块上,也可以再深挖一下。”大董提议道,“就比如说条头糕、粤派的甜汤,包括从燕京传出来的宫廷点心,还有一些欧美的舶来品,在民国的上海滩都是很流行的嘛。
如果你们的点心也能像小菜一样做到定期更换,口碑肯定会在上一层楼的。”
“张默,如果你们真把点心这个品项做起来了,以后也可以单独挂在酒店里出售嘛。”荣叔附和道,“比方说现在申城半岛酒店做的奶黄月饼,每年都得提前个半年才能订到,名声不输香江的美居啊!”
“对啊,其实我们大董每年也都在出月饼礼盒的,只是名气暂时不如这些老字号大而已嘛。”大董笑道,“张默,我是真心觉得,精品点心在国内的市场还是很大的!”xiumb.com
“这个还得从长计议,我这边还真没什么点心界的能人。”张默略显无奈道,“实不相瞒,现在给新餐厅撑场面的点心师傅,都是从利苑挖来的。”
荣叔调侃道:“哈哈,也就是老陈今天人不在场,不然高低要和你理论两句。”
张默不以为意道:“哈哈,国内经营高端粤菜品类的餐厅,有几家敢说没从利苑挖过人?”
大董笑道:“这倒是句实话,他们粤菜黄埔军校的名声可不是白来的。”
张默也跟着笑了笑,在心里默念道:“黄埔军校啊...”
也不知道经年以后,他旗下的餐饮集团,有没有可能成为国内餐饮业的新“军校”呢?
看来,想要完美实践他心中的美食梦,还是任重而道远啊!
...
试餐会结束后的第二天,整个后厨便在黎鸿的带领下开始对菜单进行微调。
张默也在和赵哲元等人讨论过深耕中式点心的可能性后,让后者公开发布了招聘启事。
讨论完正事后,赵哲元面露希冀之色道:“张总,真希望我们的新餐厅能一鸣惊人啊。”
张默淡然道:“顺其自然吧,虽说付出未必一定有回报,但能精益求精的做好每一步,倒也不失为一种成功了。”
“张总,还是您格局高。”赵哲元笑着说道,“对了,老沈已经和我说过他要休假的事情了,淮悦记总店和几家分店的掌勺人选他也安排好了,这周结束后他就会开始休假。”
“嗯,他也和我说过了。”张默说道,“其实我觉得,他这回与其说是休假,反而更像是研修啊。”
赵哲元问道:“就像雷德泽皮在全球各地开快闪店那样吗?”
“对,殊途同归嘛。”张默点头道,“刚好雷德泽皮也快到了,老沈出发前应该来得及和他见一面。”
“他们都是有想法的好厨师,应该在一起好好谈谈!”赵哲元连连点头道,“老沈虽然没有明说,但我心里也清楚,他这回请假休息,应该是想静下心来想一想如何让淮悦记更进一步的办法。
国内要能多出一家正宗的米其林三星中餐厅来,对整个行业都有好处啊。”
“还是那句话,顺其自然。”张默微笑道,“就像厨子的那锅汤,你把汤熬好了,菜自然也做的好!”
赵哲元奉承道:“张总高见!”
张默笑着摇了摇头:“你倒是够圆滑...”
正当他准备再调侃赵哲元两句时,袁鸿剑的电话忽然打了进来。
张默拿起手机道:“袁导,有急事?你那边应该是深夜吧?”
“是的,张总,有人在刻意营销我们的新电影。”袁鸿剑说道,“我怀疑这件事可能和华纳有关,毕竟好莱坞和我们有瓜葛的,也就他们一家了。”
张默问道:“具体是什么情况?”
对他来说,投资袁鸿剑的电影纯属玩票性质,再加上投资额度不大,自然不会实时关注剧组的情况。
因此对袁鸿剑提到的营销事件,他还真就是一头雾水。
“大概是这么回事...”袁鸿剑简单描述了一下事情的经过,“一开始我以为是扎导在用他自己的人脉帮忙宣传电影,后来问过他才知道,扎导其实也怀疑是我在找人宣传新电影,只是没好意思跟我挑明而已。”
“也就是说,影迷们对我们电影的关注度和期待值都会大幅提高是吗?”张默自行总结了一番后问道,“话说,剧组现在开机了吗?”
“已经开拍半个月了,片场外偶尔还有记者在蹲守呢。”袁鸿剑说道,“至于营销事件的影响,和张总您分析的差不多。不过这件事尴尬的地方在于,一来我们没有证据,二来这种阳谋的确很难反制,所以我们暂时没有进行回应,也不再接受媒体的采访了。
不过我倒是觉得,这件事也不完全是坏事。”
张默想了想道:“是吧,我记得你对这部电影是很有信心的!”
袁鸿剑自信道:“没错,这部电影肯定能有一番作为的!”
“那现在有人免费帮我们宣传电影,倒也不失为一件好事了。”张默笑道,“怎么样,要不我再给你加一笔投资,索性往大片上拍?”
“张总,不用额外增加预算,实际上我们的预算已经变多了。”袁鸿剑很老实的说道,“原本总预算里就有一部分是宣发预算,现在这笔钱已经省下来了,刚好可以用来加强下特效,顺便多租几天片场,也好完善一些差强人意的镜头。”
说着说着,袁鸿剑自然忽然也笑出了声来:“张总,这样看来,这是件大好事啊!” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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