苏芋接过,放案板上哐哐两下,就给这鸡剁成一块块儿的了,这利索劲,看的苏母自愧不如。
将鸡块都扫进盆中,又舀了清水洗干净,苏芋朝苏母笑眯眯道:“好啦,娘你做吧,我来给你打下手。”
“好,若是步骤不对,你给我说着点。”苏母也未推辞,接过来,回忆闺女之前的做法,在盆里加入了葱、姜、淀粉、盐、胡椒、料酒等佐料,然后洗净手将鸡肉抓拌均匀调味,最后以油封口,放置在一旁。
鸡肉待腌制的工夫,苏芋便来帮着苏母把洋葱木耳给炒了,碗中磕入两颗鸡蛋搅散,下入油锅炒熟盛出,锅中继续放油、姜丝、蒜瓣、花椒等,洋葱倒进去翻炒一下,将里面的香味激发出来,再把木耳和鸡蛋放进去,加入酱油等各种调味料,最后放点盐便起锅装盘。
苏芋把菜端堂屋去,又回来把锅刷洗干净,这时候鸡肉也差不多腌制入味了,苏母便开始做这道青花椒炒鸡。
苏母站在灶前,苏芋帮她把围裙系好,便在一旁看着了。冷不丁的做道菜,苏母竟还觉得有点点紧张呢。
锅内倒入炸油,待到油温五六成热时,将盆中的鸡肉块都倒入热炸,炸到鸡肉呈金黄色便捞出来,沥干多余的油。
紧接着,将锅里的油盛出大半,只留底油,下入姜蒜粒、泡好的青花椒炒香,紧接着再将青椒、干红辣椒一并倒入进去炒出香味,下入大酱炒出红油的颜色后,把炸好的鸡肉放入锅中。
青红辣椒的辣度中等偏上,被油彻底激发后,辣味浓郁霸道至极,向人横扫而来,同辣味一道升起的,还有油锅四处冒起的白烟。
苏母拿着锅铲不慌不忙的翻炒片刻之后,把葱段放入,再加适量的酱油、盐、白糖,撒一把白芝麻,翻炒均匀后即可出锅装盘。
这道菜刚一出锅,一股呛人的又麻又辣的味道瞬间在小厨房里飘荡开来,呛的人鼻痒难耐,隐隐有种想要打喷嚏的冲动,让闻着香味儿进来的苏父一不小心便没能忍住。
“阿嚏!”
苏哲紧随其后,乍一闻到这股味儿也是没忍住,一个响亮的喷嚏震得苏芋耳朵都要聋了。
“离我菜远点儿。”苏母撇撇嘴,将菜端离两人跟前,免得不小心毁了她的菜,她虽然还没尝这鸡肉什么滋味,但这香味儿却让她心里很有自信。
苏哲搓了搓手,笑呵呵的道:“是不是可以吃饭了?闻着这香味儿,我能干三碗饭!”
真不是他馋嘴,而是这香辣麻的味道实在勾的人口舌生津。
“没有米饭,不过有烙饼。”苏芋手中端着一篦子烙饼。
“嘿嘿,烙饼也行。”苏哲接过来。
几人洗手后,围坐在桌前。
苏母把筷子分给大家,笑道:“今儿这道炒鸡可是我做的,大家尝尝之后给我提点意见,争取越做越好吃。”
话音刚落下,三人手中的快子就像疾风骤雨一般,又快又准地在一堆红的绿的辣椒堆中夹出一块块诱人至极的鸡肉块,然后塞进嘴里品尝。
“辣是真辣,麻也是真麻,不过这道菜吃的就是这个味儿,真是太爽了,越吃越停不下来,过瘾呐!娘,您这菜炒的真不错,没有需要改进的了!”苏哲嘴里大嚼特嚼,吃的摇头晃脑的,对这青花椒炒鸡他真是喜爱的不行。
然后苏父也发出啧啧赞叹:“这鸡肉油炸过,外酥里嫩,又麻又辣,真是好吃啊!孩他娘,你这菜能让我吃好几个饼子!”说着又狠狠咬了一大口手中的饼。
“娘这道菜炒的比起我也差不了多少了,赶明儿都可以直接去酒楼掌勺啦!”苏芋也很是认真的夸赞道。
直夸的苏母心里美滋滋的。
但还是有些不敢置信:“真那么好吃?”
“好吃!不信您自己尝尝。”苏芋夹了块鸡腿肉放她碗中。
“哎,这味儿还真不错哈!”苏母刚尝了第一口,眼睛就亮了,虽说是她炒出来的,但还真没想到能做的这么不错呢。
“唔,最喜欢这麻麻辣辣的感觉了,而且这饼子蘸着菜汤吃,也非常的美味。”苏芋把饼掰成小块,放入盘子边缘,蘸了汤的饼比起鸡肉来这味道也不遑多让。
“今年没早准备,等明年六七月份,就去采点鲜花椒备着,鲜花椒炒鸡会更香,虽说青花椒和这红花椒品种不一样,但没成熟时的味道也差不许多,就是没那么麻而已。”
苏母点点头:“咱们村没有,但我记得你外祖家后坡地里就有好几颗花椒树,让你顺子哥带你去摘就行。”
又补充了一句:“到时候我再给你们炒。”
“好啊,还可以再摘点花椒叶,把它剁碎了烙饼吃,可香的很呢,比葱油饼好吃多了。”苏芋又想起花椒叶饼来。
饭后,家里两个大男人自觉去收拾桌子了,苏芋和苏母则开始准备起明日要给外祖母带的东西。
苏芋将壁橱里的补品拿出来,打开其中一个盒子,里面有两根人参,都不是很粗,只比拇指略宽一点点,但是须都很完好。
“怎么还有人参?”苏母讶异,这东西可不便宜。
“我一共买了三根,这两根是孝敬外祖母的,许久未见,也不知道她老人家身子还好不好,也不是很贵,也就二三十年份的,咱们这小县城好点的参都被那几户大户人家收去了,我能买到的也就是这样的了,等以后有机会,再买根年份高一点的给外祖母。”苏芋叹息,临近中秋,家家都备节礼,大户人家也不例外,好点的都被买走,她走了好几家药店铺子,才得了这三根。Χiυmъ.cοΜ
取两根粗点的给外祖母送去,剩下那根明日她准备平日里给苏父苏母炖些药膳补补身子,前几十年虽没饿着,但所食营养到底有些跟不上,用药膳慢慢温补着,对他们的身体都有好处。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
秀书网为你提供最快的社畜变厨神,就靠美食闯天下!苏芋叶宴礼更新,第362章 青花椒炒鸡2免费阅读。https://www.xiumb9.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待