舅母听的连连点头,真是涨见识了,调个面糊还有这么多道道儿呢。
因为加了鸡蛋,这面糊呈现出来的颜色是好看的淡黄色,苏芋不停的搅拌着,直到面糊里看着没有小面疙瘩后才停下来。
试着挑起一筷子面糊来,面糊淌下去呈一条线,可见流动性很好,这面糊就算成了。
苏芋满意的把面糊盆放置一旁:“好了,先放这儿醒一会儿,再来做其他的。”
肉馅是现成的,倒省了不少功夫,不过苏芋闻了闻,又切了把葱花进去增香,搅拌均匀后便开始清洗藕和茄子了。
茄子和藕这两样切开后都是很容易被氧化的,所以苏芋没急着切,太早切的话,会变黑,影响食物的“美貌”。
茄子和藕苏芋特意都是挑的个头大一些的,盛馅儿多,吃起来香嘛。
说起这藕,还是前几日叶宴礼来时,苏父一早就出去溜达了一圈,回来后是提着回来的。
一开始苏芋没当回事,还做了凉拌藕来吃,后来突然想起她好像没大在菜市场见到有卖藕的,偶有卖的但也不像是苏父拿回来的这些这么水灵这么好,于是便问苏父这藕是哪来的。
原来是苏父在村里搭建的大棚火了,不光是本村的村民来看,就连许多外村的村民也来,所以苏父就这么认识了一些种植户,种菜的种地的种果子的都有,机缘巧合之下认识了一位唐姓鱼塘主,还在他那儿学会了钓鱼,现在每天忙完家里的活计,还得去钓会儿鱼回来才行。
这唐塘主的鱼塘挺多的,其中就有一小块池子专门用来种荷花,这藕就是苏父从他那用番茄换回来的。
后来苏芋了解后,又让她爹买了好些来准备做桂花糖藕吃的,不过这几日光在酒楼里忙着炒菜倒是还没来得及做。
倒是先做上这藕盒了。
清洗好后,苏芋先是拿过一根茄子来将它放到案板上,然后斜着切成约摸一指厚的茄片,并从中间横切一下,不过中间这一刀要让上下两片相连,不能切断。
切开的茄子散发出淡淡的清香,让她觉得更饿了。
“舅母,你帮我切一下藕吧。”前面大堂里已经有食客吃完饭了,苏芋等会儿还得忙着炸,便喊舅母来帮她。
“这藕跟茄子一个切法吗?”舅母拿过一根藕来削皮。
“不用,藕就直接切成一片片的就行了,它不是有些孔洞嘛,肉馅塞进去不容易掉。”
“好,知道了。”
苏芋加快手上的动作,把所有的茄子都切好,取过先前调好的肉馅,用勺子把适量的馅放入打开的茄饼中,再合上轻轻地按压一下,使得茄子能把肉馅包裹住。
其余的茄子也如法炮制,很快就整整齐齐的码了一盘子。
舅母那儿刚开始放肉馅,这个没什么技术难度苏芋便没再管。
快速的起锅将油倒入热锅中,等油温升高的这段时间里,苏芋把盘子里夹好肉馅的茄盒一块块地浸入面糊中,让它们完全裹上面糊。
待油温约摸七成热时,她小心翼翼地将茄盒一个个的放入油锅里,面糊与热油接触的瞬间,整个油锅里顿时发出“滋滋”的声音。
茄盒的周围也冒出了密密的黄色油泡泡。同时茄子的清香和肉馅的醇厚交织在一起的味道也从油锅中传出来。
阵阵诱人的香味飘满了后院儿。
苏芋熟练的用长筷子翻动着茄盒,让它们在油锅里均匀受热,避免炸糊,等炸到茄盒两面皆呈金黄色时苏芋把它们迅速的捞出来放到油纸上控油。
“小芋,藕盒都夹好肉了,给。”舅母把藕盒递过来。
苏芋接过来给它们裹上面糊,还是一个个的下入油锅里面。琇書蛧
正炸着呢,便听到外面一阵热闹的声音传来。
“师父我回来了!这是做什么好吃的了!”突然付朗嘴里嚷嚷着冲过来。
苏芋见他那风风火火的样子就很是无奈,忙让他离远点:“这是油锅,你离远点儿!别让热油给崩了!”
两人已经好几日没见了,苏芋在酒楼主厨,付朗在烧烤店也一直脱不开身。
“怎的今日过来了?烧烤店打烊了么?”
“打烊了!”付朗伸手捻起一块炸好的茄盒吃起来。
“哎,等会儿这茄盒还没炸完呢…”苏芋来不及制止,付朗就一口咬了下去。
“嘶——好烫好烫!”冷不丁被刚出锅的茄盒烫了舌头,疼的他龇牙咧嘴的,不过这茄盒是真香啊!
虽然只炸了一遍,但是外面的面糊就已经是酥脆焦香了,咬一口,里面的肉香气充斥于整个口腔。
“哇,这茄盒太好吃了!我都好久没吃到了!”付朗吃的嘴角都是油花花的。
苏芋不停的给锅里的藕盒翻着面儿:“待会儿炸了第二遍更好吃,中午就吃这个了,还有多的椒麻鸡和话梅排骨,都是上午才做的,对了,今日怎么打烊的这么快?那羊肉都卖完了?”
“卖完了,本来没那么快的,但是中午突然来了五六个外族人,个个人高马大的,看着就很能吃,果不其然,还没半个时辰,几百串羊肉串就都进了肚,鸡肉串什么的也都给他们桌儿送去了,后面的客人都没再让他们坐下点单。而且这伙人还不吃素,只点肉串吃,就咱们店里那两头羊,我感觉全给他们吃了才差不多饱呢…”付朗一说起这伙人来就眉飞色舞,滔滔不绝的。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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