“对,不光明日,接下来几日也是在外面卖这些,摊子支上后,再写个牌子,直到清明节过去后就不卖了,这些天酒楼里的水饺、白米饭、酸辣粉、米线什么的就先不做了,让吴婶和舅母跟我一块捏青团。”苏芋点点头说道,这摆摊肯定是要比在酒楼里卖的还要多一些的。
“那这个还限量吗?”赵顺问道。
苏芋思忖的一下,摇头道:“青团就先不限量了吧,当日做的能卖的完就都卖完,卖不完的话咱们就留着自己吃。”
“那我觉得这肯定能大卖了,小芋你们到时候可以多做一些,这样酒楼里又能大赚一笔了。”赵顺似乎已经看到了生意红火的不得了的场景,笑的眉开眼笑的。
“那就借顺子哥吉言咯,不过这青团包倒是好包,就是前面挤汁捶艾草、浆麦草、鼠曲草时太麻烦了,到时还得你们来帮我。”
赵顺爽快道:“成,这自然是没问题的,明日一早我们就先把这艾草泥还有那什么浆麦草汁给你捶出来。”
接着又道:“待会儿我就让薛兄写个牌子立外面,今日给客人介绍餐食的时候也顺带宣传一下,毕竟这么好吃的东西只卖这几天,不多吃点又要等一年咯!”
“哈哈,有顺子哥的宣传,明天肯定是供不应求啊,我们明日怎么都得多包点,防止卖的太快了。”苏芋和赵顺一边打趣一边手上动作飞快捏着,不一会儿,一笼屉的甜馅儿青团就被她包好了。
考虑到往常大家吃甜口的艾麻团比较多,芝麻花生馅儿的苏芋特意做的多了些,等把剩下的甜馅青团包好时,前面大堂已经到点开始招待客人了。
苏芋今日算是把自己活计都丢给牛厨子他们了,蒸上甜口的青团后,苏芋坐下后开始品尝春笋腊肉馅儿的青团。
唔,糯叽叽的口感配着笋丁腊肉真是巨好吃,苏芋连吃了两个还有些意犹未尽,不过也没敢多吃,毕竟糯米不好消化,她今天早上起床后不想吃饭,空着肚子来的,糯米这东西空腹吃太多不好,而且一会儿还有流沙芝麻花生馅儿的,怎么也得尝两个才行。
苏芋克制住想伸手拿青团的心,又坐在一旁歇了会儿,今日钟树钟溪的叔叔和婶娘来了,钟溪就留在家中被两位长辈照看着,少了小姑娘,这会儿苏芋只能自己待着。
浆麦草汁做的青团很快也好了,苏芋打开后,便被这漂亮的青团晃了眼,圆滚滚的小团子油绿如玉般呈现在眼前,同艾草做的驳杂完全不同,实在是太好看了。
苏芋拿了把小刷子,挨个在上面抹了一层薄薄的油,防止青团变的干硬,油光使青团更是绿的明澈,绿的透亮,不知道的还以为是谁的翡翠珠子落下了呢。
苏芋擦干净盘子中的水,小心取了青团放在上面,垂涎的舌尖也早已忍不住了,拿起一个碧绿色的青团,迫不及待咬一口,“嘶,好烫啊!”
苏芋忙张嘴哈着气,旁边的舅母看到后又好笑又心疼,一脸无奈道::“平日里总是你说小树他们,怎么今天你也也这么急啊,太烫了冷冷再吃。”
苏芋不好意思笑笑:“这不是急着‘尝春’嘛,舅母,您也尝一个,这个是甜的,芝麻花生馅儿的,可香了。”
说着用油纸包裹住递给她一个。
舅母接过来吹了吹,感觉不会烫到嘴后,才轻轻咬了一小口,外皮软糯并不厚,哪怕是一小口也吃到了里面的馅料,浓浓的芝麻花生香溢满口腔,既有花生芝麻的醇厚香甜,又有沁心的草香回甘,很快,这个甜馅儿的青团便吃完了,可嘴里心里还是甜甜的。
“怎么样?好吃吗?”苏芋忙问道。
“好吃,这个芝麻花生的同先前吃的春笋腊肉馅儿的完全不同呢。”舅母有些意犹未尽,苏芋见状便又拿给她一个。
“这青团啊就是要可盐可甜,两种风味不同。”苏芋小口咬着,粘稠里包裹着彻骨的甘甜,清香劲道又软糯。
付朗他们在忙着炒菜,没工夫吃,苏芋便拿了盖子给他们盖上,转头开始做起暖菇包来。
暖菇包也是闽菜里的一种传统小吃,外形有些类似水饺,主要是由米浆和鼠曲草制成的,里面是各种春笋、木耳等馅料,所以又有“鼠曲小草包山珍”的说法。
米浆好说,因为要做米线,每日大米都是现泡现磨了的,直接取来用即可。
鼠曲草洗净放入锅中焯水,还是加一勺碱面,防止叶子发黄。
煮好后捞出过凉水放入石臼中打成草泥,因为量少,苏芋倒也还好,将磨好的浓稠米浆放入纱布中压掉大部分的水分,再配以适量的糯米粉和鼠曲草泥混合到一块儿揉成光滑的米团。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ
其实暖菇包同青团还是比较像的,里面的馅料也有咸甜之分,不过暖菇包里面多会放些辣椒粉,苏芋选择做的是咸口的,依旧是笋丁为主,腊肉、芥菜、干菇丁、黑木耳、干豆腐佐以辣椒粉炒熟包起来,包的时候有点像大的蒸饺。
因为都是试做,苏芋也没弄太多,等食客走的差不多时,暖菇包也出锅了,刚出锅的暖菇包最好吃了,白里透绿,油软滑润,清香扑鼻,诱人嘴馋。
“正好大家都来吃饭吧!吴婶,碗盘筷子什么的等会儿吃完饭再洗吧,这暖菇包刚出锅还热乎着呢,凉了就不好吃了。”苏芋把暖菇包都拾到盘子里,和之前做好的青团一块都拿到饭桌上去。
中午的菜是付朗用上午剩的食材炒了个大杂烩,他跟着苏芋学的,快捷简单又好吃。
苏芋用先前买来的干艾草泡了壶清明艾草茶,众人喝口热茶,再吃一个味道鲜美的暖菇包或者是青团,仿佛将春天“吃”进了嘴中,也真是别有一番风味在心头。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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