“这位客官,这是您点的水煮鱼,味道会有些辣,这是送的米饭,只限这三日哦,请慢用。”壹号桌前,阿安热情满面的介绍道,将托盘里的一份水煮鱼放下后,又放下四小碗白米饭,上面还撒了黑芝麻,甭提多精致了。

  等放下后阿安又转身去到了叁号桌,这边的客人也点了水煮鱼呢。

  路过其他桌时,还没吃上菜的客人等的心急,也馋的不行,主要是那香味道甚是勾人。

  偏偏自己点的菜还没上来,只能干看着,那个难受劲儿啊,只得喝着桌上免费的茶水,不过别说,这回头客的茶水也要比其他好喝一些。www.xiumb.com

  因为壶里泡的可是苏芋特意制作的健脾养胃茶饮,里面放了丁香、红枣、茯苓、陈皮等,不同于茶叶苦涩的味道,甚是清香。

  “来,客人,这是您点的微辣水煮鱼,今日米饭则是同菜一起赠送。”还未上桌就已经能够闻到浓浓的香辣味儿,等阿安将这桌客人的鱼端到他们桌上,入眼的便是满当当的一大碗。

  瓷白色的海碗中,油汪汪的汤底、白花花的鱼肉、绿色的葱花、红色的辣椒,搭配着星星点点的芝麻,鲜艳的色泽浓郁的味道,无一不刺激着人的感官,唾液都不由自主的涌现出来,仅是看着便能够食欲大开。

  只见一位客人拿起筷子来迫不及待的夹了块鱼肉放入嘴里,吃到嘴里鱼肉真的是嫩的仿佛一口就要化了,微辣的香味儿刺激着味蕾,与鱼肉本身的鲜混合到一起,真是难以言说的美妙啊。

  还有客人先舀了一口汤喝,虽然这道菜看起来红彤彤一片辣椒也是满满的,但却不是很辣,更多的是香与鲜,不过会有些微微的麻,可就这酥麻感却让人意犹未尽。

  于是桌上的客人都不怎么说话了,低头认真品尝着这人间美味,不管是滑嫩的鱼肉还是脆脆的豆芽,都极为美味,再搭配上一碗白米饭,来口清香的茶饮子,别提多自在了。

  “伙计,请问我们点的炸鸡什么时候上啊?”看到其他桌的食客都在大快朵颐,一位客人没忍住,拉住苏哲问道。

  苏哲穿着黑色的工装正想往后厨走去,被拦住后停下来热情笑道:“咱们开业第一天会有些忙碌,不过请稍等,我马上就去厨房给您催一下。”

  客人点点头,他是老食客了,自然知道这‘回头客’的生意极火,只是闻着这飘满屋的香味儿,着实有些等不及了。

  “这家酒楼的生意这么火啊?”同桌的好友好奇问道,他是隔壁县城的,昨日来沂安县拜访友人,本来想着今日一早就告辞的,却硬是被友人留下,说他们沂安县最好吃的店明日新开业,什么都要让他尝一尝,这盛情难却,便多留了半日。

  “那可不,我同你说,这家店啊,在我们沂安县现在可出了名了,这道道美食,保准你从未吃过,而且你来的也是巧,他们新店今日开业,前几日旧铺子关门了,我那几天啊,饭都没吃好。”

  “有这么夸张吗?”友人还是觉得有些不可思议。

  “哎哟,这可一点儿都不夸张,来晚了啊,都没位置呢,所以我说咱们早点来,再说了你闻闻这大堂里的香味儿,多香啊。”

  ……

  “小芋,炸鸡好了吗?客人来催了!”苏哲快步来到后厨催促道。

  “好了好了,哥你看着单子把炸鸡端出去吧。”苏芋在灶台前忙个不停,头都没回道,三个掌勺的都在厨房里忙得不可开交。

  二楼和三楼的雅间里的客人都是非富即贵者,苏芋自然更加上心,菜单上的许多菜式都与一楼不太一样,主打的就是一个贵加精致,所以很多菜式还是需要苏芋亲自做的,苏芋一边做菜一边擦着额头细汗,根本顾不上其他的。

  “芋儿,冰酥酪还有没有,二楼三楼还有几个雅间的客人还没有送去。”赵顺掀开后院的帘子问道。

  “有的,放在桌子上了,端走就可以了,对了,可以问一下客人们的满意度如何,看看有无需要改进的地方。”

  赵顺把冰酥酪的小碗放托盘里,笑道:“放心吧,记着呢,目前为止,客人们可都满意的很呐!”

  “那就好。”苏芋放下心来,开始做姜汁撞奶。

  “吴婶,我要的姜末切好没?”

  “小姐,切好了,都放那大碗里了。”吴婶连忙把姜末给她端过来。

  “好的,吴婶你先帮我看着炉子的火,这排骨还要收一下汁,我先把这姜汁撞奶做了。”苏芋嘱咐道。

  然后去洗了手,取了一块干净的纱布把姜末都包住,轻轻一挤便滤出嫩黄色的姜汁来。

  传统的姜汁撞奶只需要生姜、牛乳和白糖这三样食材即可,尤其是这姜汁,更是极为关键的,姜汁必须是新鲜榨好的,要纯姜汁,不能掺一滴水,虽然不多,但是比例却非常重要,而且它也是让牛乳凝结成果冻状的关键。

  拿出一叠漂亮的青花小碗,将嫩黄色的姜汁浅浅的铺一层在碗底,姜汁便准备好了。

  接下来要煮牛乳了,将生牛乳倒入小陶锅中,加入适量的白糖熬煮。

  不一会儿醇香的牛奶气息便热腾腾的充斥在空气里,苏芋不停的搅拌着,使糖快速融化,当陶锅边缘开始冒出小泡泡,中间还没有沸腾时,赶紧从炉子上端了下来。

  灌入提前备好的大茶壶中,这样等会儿“撞”的时候才更方便。

  稍微晾凉一会儿,估摸着时间,摸了一下,烫手的很,但应该差不多了,便提着壶高高的将牛乳倾入盛着姜汁的碗中,奶白色的牛乳与黄色的姜汁“撞”到一起,融合成了奶黄色的液体,当牛奶全倒完以后,在上面又挨个扣上一个小碟子。

  做完这些,苏芋便去看锅里的排骨,汤汁收的差不多了,又添了快木柴,快速的翻炒几下后,便都盛出来,将它们小心的摆盘,上面撒一把白芝麻,色泽红润,酱香浓郁的红烧排骨便做好了。

  很快阿远就进来将这些排骨端了出去。

  “小姐,外面没有新的单了,上完这些菜就可以上甜品了。”

  苏芋点点头,“行,我知道了,等会儿进来把一楼的甜品送过去吧。”

  “对了,肉铺老板有没有来用餐,若来用餐了,就再给他上盘爆炒鸡肫和椒盐排骨送过去,就说谢谢他来捧场。”苏芋念着他早上送来的那一大扇排骨,人情嘛,总是要有来有往的才好。

  “哎,我记得了,他已经来了,我等会就给他端过去。”

  想来刚刚做的姜汁撞奶应当凝固好了,便伸出手,小心地把碗上的小碟子掀开,看向碗里的牛乳。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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