“有时做排骨不需要腌制时,直接焯水时也要放料酒,同时放葱段姜片,都能起到去除腥膻味的作用,而且放料酒还可以增加菜肴的香气,有利于调料的味道充分渗入菜肴中。”

  付朗听着不住点头,确实,这次回家再吃家里的饭菜时,好吃不论,毕竟怎么也不能跟苏芋的厨艺相比,但那排骨吃起来还是明显能吃出一股腥味儿来。

  只是以前一直这样子吃的,并未发觉有何不对。

  “师父,你有想过卖这料酒么?”

  “卖料酒?不不不,我只想好好做美食。”苏芋第一反应是拒绝,她现在开小食铺子就够累了,等酒楼正式开业后,不得累晕了。

  “不过,卖这料酒方子倒不是不可以,不过得找个靠谱的合作伙伴。”苏芋话语一转。

  她手里的方子多的是,而且也不想每次做菜之前还得自己弄这调味料,也太麻烦了。

  “若是这样的话,就得从长计议了。”

  “不急,这个待日后再做打算。”苏芋又给两人继续讲解做不同食物料酒放置的时间以及香料的配比等。

  看香料泡的时间差不多了,就用笊篱把料渣捞出来,“香料是做这料酒的关键,配比刚刚也给你们说了,现在这一副方子是我平衡多种味道后总结出的,但之后你们也可以自己调整,敢于尝试才能创造出更多可能性。”xiumb.com

  两个徒弟都认真点头应好。

  “好了,接下来还要把这泡好的香料跟花雕酒放进烧开水的锅里继续熬煮。”

  苏芋刚把花雕酒放进去,甘润醇厚独属于花雕酒的酒香味儿就飘散出来。

  等水开后转为小火慢熬,“还要再熬一刻钟。”

  “师父,白酒不放么?”钟树抬头好奇问道。

  “不放,这个要等最后关火后才能放入。”苏芋没有解释太多,至于原因,是因为这个原理她也不太清楚啊,只是明白料酒怎么做的而已,不能不负责任的乱讲啊。

  幸好两个徒弟在这个问题上没有纠结,不然她还真不知道怎么说。

  等花雕酒水煮好后,苏芋将一小坛白酒都倒入里面,搅拌一下,将料渣都捞出,又用提前准备好的纱布过滤了一遍,放凉装罐。

  “好了,这料酒完成一半了,剩下的一半则交给时间吧,明天还得再过滤一遍渣滓,静置七天便能使用了。”

  苏芋站起来伸了个懒腰,指挥大徒弟将这坛半成品料酒放小屋里储存。

  做完这料酒,厨房里也变得一片狼藉,还有许多剩下的香料与酒没用完,又让小徒弟将剩下的香料归纳好。

  这时苏母拎了两只鸡过来,是苏芋吩咐她去买的。

  苏芋接过来放案板上将它们剁成块。

  苏母买的这两只鸡的肉质很是结实,也是,古代都是农家散养的走地鸡,没有生长激素催熟,用来做花雕醉鸡再好不过了。

  将剁好的土鸡肉放盆里清洗干净,放入料酒等腌料抓匀。

  鸡肉腌上后苏芋也没闲着,看看天色,还早,就想着先把咸鸭蛋腌制上,这个比较简单,快一些,把鸭蛋清洗干净,擦干表面的水分,往白酒里滚一圈,外层沾满盐放陶罐里就好了。

  本来想用黄泥腌的,但是实在不想在这么冷的天活泥巴,还是用这更简单的法子吧。

  明年开了春,暖和些再玩泥巴也不迟,到时候还能做叫花鸡、泥巴焗全鱼等……

  苏芋的思绪慢慢的已经不知道发散到哪儿去了。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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